Restaurangansvarig Rasta Hallandsåsen

Restaurangansvarig

Burgsvik Kulturrestauranger AB

Om rollen Som restaurangansvarig hos oss är du navet som säkerställer att varje gästs besök blir minnesvärt. Du leder det operativa arbetet i restaurangen, skapar hög standard i service och drift, och samarbetar tätt med kök, bar och övrig eventpersonal för att leverera en helhetsupplevelse i världsklass. Arbetsuppgifter Planera och leda den dagliga driften av restaurangen under evenemang och ordinarie öppettider Säkerställa hög kvalitet i gästbemötande, bordsteknik och servering Koordinera och följa upp schema, bemanning och arbetsfördelning Hålla ordning och struktur i serveringsytor och back-of-house, samt säkerställa att rutiner följs Hantera kundfrågor, feedback och eventuella reklamationer professionellt och snabbt Samarbeta med kök och bar för att optimera flöden och gästens upplevelse Ansvara för att säkerhets- och hygienrutiner efterlevs Vi söker dig som Har öga för detaljer och strävar efter att allt håller högsta möjliga standard Är självgående och trygg i att ta egna beslut samt driva förbättringar Är kundfokuserad och sätter gästupplevelsen i centrum i alla lägen Är ansvarstagande och tar ägarskap för både personal, drift och resultat Trivs i en miljö med högt tempo och varierande arbetsscheman Har god kommunikativ förmåga och kan leda samt inspirera ett team Tidigare erfarenhet från restaurang/serviceställe är meriterande Vi erbjuder En nyckelroll i en professionell och energifylld arbetsmiljö Ett engagerat team där laganda och kvalitet står i fokus Möjlighet att påverka gästers upplevelse och utveckla verksamheten Vill du vara med och leda vårt restaurang team och skapa oförglömliga restaurang upplevelser? Välkommen med din ansökan.

Restaurangansvarig

RASTA SVERIGE AB

Rasta Ödeshög är en anläggning som ingår i den välkända Rasta kedjan med 30 mötesplatser runt om i Sverige där vi driver Restaurang, butik & hotellverksamhet. Här på Rasta Ödeshög har vi en restaurang med fokus på svensk husmanskost samt en välsorterad trafik butik som drivs under varumärket Preem. Arbetsbeskrivning Som restaurangansvarig på Rasta är du en viktig del av teamet och ser till att våra gäster får en trevlig upplevelse. Du arbetar i en varierad och serviceinriktad miljö där du möter gäster, lagar mat samt bidrar till en ren och trivsam restaurang. Tempot kan vara högt, men med rätt inställning och ett gott samarbete skapar vi tillsammans en välkomnande atmosfär där både gäster och kollegor trivs. Som restaurangansvarig har du ett övergripande ansvar för den dagliga driften tillsammans med platschefen. Du säkerställer att verksamheten flyter på effektivt och att både gäster och medarbetare trivs. Tjänsten kombinerar ledarskap med operativt arbete. Vi söker nu dig som älskar service, har goda ledaregenskaper, är en god förebild, gillar att arbeta operativt och är driven i det du gör och vill arbeta i ett företag i utveckling. Arbetsuppgifter Ansvara för den dagliga driften av restaurangen Arbeta operativt Leda och fördela arbetet i teamet Kontinuerlig upplärning samt utbildning av personalen i den dagliga driften Säkerställa hög kvalitet på mat och service Hygien och egenkontroll Planera scheman och bemanning vid behov Arbeta med inköp, kostnadskontroll och rutiner Visst administrativt arbete Kvalifikationer och Erfarenhet Har erfarenhet från restaurangbranschen, gärna i en ledande operativ roll Är utbildad kock eller har erfarenhet från yrket Är strukturerad, lösningsorienterad och trygg i ditt ledarskap Trivs i en dynamisk miljö där tempot kan vara högt Är prestigelös och gillar att arbeta operativt Arbetstid och Förmåner Anställningsform: Tillsvidare. Sysselsättningsgrad: 100% Arbetstid: Varierande timmar, inklusive helger och kvällar. Lön: Enligt kollektivavtal. Tillträde: Enligt överenskommelse. Förmåner: Möjligheter till personlig utveckling och att bli en del av ett passionerat team Ansökningsprocess Sök tjänsten redan idag! Vi behandlar ansökningar fortlöpande och ser fram emot att höra från dig. Låter detta intressant, tveka inte. Sök tjänsten hos oss.

Restaurangansvarig Urban Bistro

URBAN ANDERSSON LIVSMEDEL AKTIEBOLAG

ICA Kvantum Skövde söker Restaurangansvarig till Urban Bistro ICA kvantum i Skövde är ett familjeföretag med ca 70 anställda. Vi på ICA Kvantum jobbar oavbrutet för att vara Skövdes modernaste matbutik. Nu är vi färdiga med vår ombyggnation i hel butik och är redo att ta nästa steg mot att vara Skaraborgs modernaste matbutik med fokus på mat och måltidslösningar. Urban Bistro ligger i butikens entré och tillhör ICA Kvantum Skövde. Restaurangen erbjuder modern streetfood, lunch, fika, gött häng, take away och alkoholservering. Arbetsuppgifter: Du skall ansvara över att den dagliga driften fungerar i Bistron vad gäller rutiner, sälj, matsäkerhet och kundservice. En viktig del i arbetet är att jobba med rätt kommunikation, prisupplevelser samt att skapa en enhetlig struktur i din avdelning. Ditt arbete består i planering för produktion i samförstånd med försäljningschef i butiksköket samt produktutveckling och kampanjer. I befattningen ingår att jobba mot uppsatt budget. Vi söker dig som: Har ett brinnande intresse för mat och dryck. Vill vara med att skapa och utveckla framtidens Bistro. Har god analytisk förmåga och datakunskap. Har mycket goda ekonomiska kunskaper. Har mycket goda ledaregenskaper. God fysik då tunga lyft förekommer dagligen. Du är en person med initiativförmåga och har stark positiv energi. Du skall vara ett föredöme. Kunna se gästens behov och med glädje ge det bästa gästbemötandet. Du skall kunna hantera stressiga situationer och ha förmågan att se helheten i ditt arbete. Du skall vara utåtriktad, tycka om att leda en grupp men också kunna arbeta självständigt. Du skall även vara strukturerad och ha ordningssinne, tycka om utveckling och vara engagerad, ha fokus på försäljning, drift och skapa god lönsamhet och trivsel för våra kunder/gäster. Kvalifikationer: Mångårig erfarenhet från ledande befattning inom restaurang eller dagligvaruhandeln Mycket goda kunskaper i ekonomi Är strukturerad och har en utpräglad kvalitetsmedvetenhet. Som restaurangansvarig rapporterar du till försäljningschefen för avdelningen. Tjänsten är på ca 95%. I tjänsten ingår arbete både dag/kväll och helg. Tillträde till tjänsten är omgående eller enligt överenskommelse. Lön enligt överenskommelse. Tycker du detta låter intressant och är beredd att satsa fullt ut tillsammans med oss. Välkommen med din ansökan till oss omgående då löpande intervjuer sker. Skicka in ansökan med CV, personligt brev och bild senast 30/8-26 till personal.skovde@kvantum.ica.se. Märk din ansökan med "Restaurangansvarig Bistron” ICA Kvantum Skövde har gjort ett medvetet medieval för denna rekrytering och vi undanber oss därför kontakt med annonssäljare eller andra säljare av rekryteringstjänster.