Frukost värdina

Ästad Vingård AB

Är du vår nya kock eller matintresserade kollega med känsla för matlagning ? Vill du vara med och utveckla vår frukostsatsning på Restaurang Logen och ge våra gäster en riktigt bra start på dagen? Vår ambition är att hålla samma höga kvalitet genom hela dagen – från frukost till middag. Hos oss ska gästerna känna igen hantverket, smakerna och omtanken oavsett tid på dygnet. Vi söker nu en engagerad kock till en varierande tjänst där du arbetar både med frukost och kvällsservice i vår à la carte-restaurang. OM TJÄNSTEN Restaurang Logen erbjuder à la carte-frukost, lunch samt en 4-rätters middagsmeny. I rollen kommer du att arbeta brett i köket – från att tillaga frukosträtter till att laga och servera middagsrätter. Vi befinner oss i en spännande utvecklingsfas där vi tar nästa steg i vår frukostsatsning, och du blir en viktig del av detta arbete. Tjänsten innebär arbete både dagtid och kvällstid samt varannan helg. OM DIG Vi söker dig som har ett genuint intresse för matlagning och som trivs i en serviceinriktad roll. Du är självgående, strukturerad och har ett öga för detaljer. Du uppskattar variation i arbetet och ser värdet i att arbeta både dag- och kvällstid. Hos oss får du möjlighet att vara med och utveckla både dig själv och vårt kök i riktning mot våra högt satta mål. FAKTA Omfattning: 80–100% Anställningsform: Tillsvidare (6 månaders provanställning) Lön: Enligt överenskommelse (månadslön eller timlön) Start: Omgående OM ÄSTAD VINGÅRD Ästad Vingård är en av Sveriges största vingårdar med ekologisk vinodling och egen vinproduktion. I huvudsak odlas druvan Solaris med fokus på mousserande vin. På gården finns 82 rum för övernattande gäster, samt konferensmöjligheter för 100+ deltagare. Här finns även Sinnenas Spa som inspirerats av de omgivande naturreservaten Åkulla bokskogar. Restaurangerna Logen och Smakbaren serverar allt från frukost till lunch, mellanrätter och middag. I anslutning till Ästad Vingård ligger även Restaurang ÄNG. Ästad Vingård är ett familjeägt företag i tredje generationen och ligger strax utanför Varberg. SÖK TJÄNSTEN Sök nu genom att fylla i formuläret! Frågor? Hör av dig till Restaurang Logens kökschef Caroline Johansson, caroline@astadvingard.se

Hotellet vid Lilla Apelviken AB

Om tjänsten Kombinera en sommar vid havet med att arbeta som frukostkock på en av landets mest spännande restaurangöppningar! I vår slår vi upp portarna till nya Severins, där grillen möter havet och där dagen börjar med en ambitiös à la carte-frukost med fokus på kvalitet, smaker och råvaror. Severins rymmer tre öppna kök, tre matsalar, bistro och en stor solterrass. Vi söker erfarna och teamfokuserade frukostkockar som vill vara med och sätta tonen för gästernas dag, samtidigt som du får njuta av ett av västkustens härligaste sommarställen. Sommartjänsterna för frukostkock finns med flera löpande start- och slutdatum. Om dig Du har ett stort intresse för mat och råvaror och brinner för att skapa en riktigt bra start på dagen för våra gäster. Du trivs i en inspirerande miljö med höga ambitioner – från frukostens à la carte till kvällens middagsservice. Du är en positiv och lagorienterad person som vill lyckas tillsammans med ditt team. Du har erfarenhet av kök och à la carte, arbetar strukturerat och kvalitetsmedvetet – och ser fram emot att kombinera matlagning med en härlig sommar vid havet. Fakta Omfattning: 80% (jobb varannan helg) Start: Enligt överenskommelse Lön: Enligt överenskommelse

Hotellet vid Lilla Apelviken AB

Restaurang Severins på Varbergs Kusthotell söker en morgonpigg och engagerad frukostansvarig till serviceteamet. Här blir du en viktig del av vår fortsatta satsning på att skapa en frukostupplevelse i absolut toppklass. Varje morgon välkomnar vi hotellgäster till en frukost där värdskap och vällagad mat står i centrum. Som frukostansvarig arbetar du nära den dagliga driften ute i restaurangen och i samarbete med frukostansvarig för köket. Du leder och fördelar arbetet, säkerställer att servicen håller hög nivå och skapar förutsättningar för att både gäster och kollegor ska få en bra start på dagen. Du har ett operativt ansvar för ett stort team och en viktig roll i att förvalta och utveckla visionen för vår frukostupplevelse. Om dig Ditt största fokus är att gästen ska få en riktigt bra start på dagen. Du är social, uppmärksam och trivs med att vara den som håller ihop verksamheten när tempot ökar. Du tycker om att arbeta nära både gäster och kollegor och har en naturlig förmåga att skapa struktur, engagemang och arbetsglädje omkring dig. Du leder genom att vara närvarande i verksamheten och tycker om att arbeta tillsammans med andra för att skapa en varm och professionell upplevelse för våra gäster. Fakta Omfattning: 100%, tillsvidareanställning med 6 månaders provanställning Start: Omgående Arbetstid: Varannan helg Lön: Enligt överenskommelse Kontakt Oskar Samuelsson, food & wine director, oskar.samuelsson@varbergskusthotell.se