BARCHEF THE GRAND SOCIAL, GÄVLE

SummerSea Consulting AB

Bartender — The Grand Social, Gävle Din station. Ditt hantverk. Din energi. På Drottninggatan 23 öppnar The Grand Social — stans nya vardagsrum för långa kvällar. Dart, shuffleboard, karaoke, spel överallt — men hjärtat i stället är baren. Det är här kvällen börjar. En första drink. En pitcher sangria till bordet. En kall öl före shuffleboarden. En gin tonic som någon fotograferar. En cava som bubblar över. Och senare, när klockan tippar över tolv, är det från baren energin växer till klubb — med ljus, ljud, musik och ett rum som rör sig. Nu söker vi bartenders som vill vara med från start och bygga den känslan. Riktningen är Medelhavet och Spanien. Sangria på kanna, cava, gin tonics med karaktär, vermouth, spanska viner och cocktails som passar långa kvällar med mat, spel och musik. Men vi låser oss inte. Vi vill skapa en bar som vågar låna, testa, förenkla, förfina och hitta sin egen stil. Det här är en roll för dig som både gillar hantverk och tempo. Du ska kunna blanda snygga drinkar, men också förstå att ett fullt hus behöver flöde. Vissa drinkar ska byggas snabbt, andra får ta plats. Vissa gäster vill prata, andra vill bara ha nästa runda utan att behöva vänta. Det är där en bra bartender gör skillnad. Du är inte bara där för att hälla upp. Du är där för att sätta rytmen i kvällen. Vad rollen innebär Blanda drinkar, servera öl, vin, cava, shots och alkoholfria alternativ Jobba med både craft cocktails och snabb volym när huset är fullt Vara med och utveckla drinkar, signaturserveringar och säsongsidéer Ge gästerna energi, trygghet och service över bardisken Hålla baren ren, snygg, snabb och organiserad under hela kvällen Ha koll på mise en place, prepp, garnering, glas, is och station Hjälpa till med lager, påfyllning, beställningar och svinnkontroll Samarbeta tätt med servis, kök, barchef och övrigt team Vara med och bära kvällen från första drinken till sista låten Vem du är Du har erfarenhet från bar, restaurang, klubb, hotell eller liknande miljö Du gillar människor, tempo, musik och sena kvällar Du kan blanda drinkar och vill bli ännu bättre Du är snabb utan att bli slarvig Du håller ordning även när det är fullt tryck Du är social, trygg och varm bakom baren Du gillar både hantverk och hög volym Du är en lagspelare som hjälper till där det behövs Du vill vara med och forma något nytt från start Erfarenhet av cocktails är meriterande. Erfarenhet av högt tempo är minst lika viktigt. Har du känsla för spanska och medelhavsinspirerade drinkar är det ett extra plus, men viktigast är att du har rätt energi, rätt ansvarskänsla och vill vara med och bygga en riktigt stark bar. Så belönar vi det Gör du ett bra jobb ska det märkas. Utöver lön inför vi vinstdelning kopplad till hur restaurangen och baren presterar. De som är med och bygger kvällen ska också få känna av resultatet. För rätt person finns också möjlighet att växa vidare mot mer ansvar inom bar, dryck, teamledning eller drift. Vi erbjuder En plats i barteamet från start på Gävles roligaste nya mötesplats Vinstdelning utöver lön Möjlighet att vara med och påverka drinkar, arbetssätt och känsla Ett socialt, levande och högt tempo-jobb Ett tight team med höga ambitioner En bar med Medelhavet, Spanien, spel, musik och sena kvällar som grund Konkurrenskraftig lön efter erfarenhet Ansökan Skicka några rader om vem du är, vad du har gjort tidigare och varför du vill stå bakom baren på The Grand Social. Mejla: jobb@grandsocial.se Märk ansökan: Bartender skriv gärna om du vill jobba heltid eller deltid

Urban Italian Group AB

Join Urban Italian Group New Opening in Oslo as Bar Manager! About Urban Italian Group At Urban Italian Group, we’re one of Europe’s fastest-growing hospitality groups, bringing together distinctive restaurant brands, passionate people and memorable guest experiences. As we grow, so do the opportunities for our people. We trust our teams, value ownership, and encourage ideas, energy and ambition across everything we do. About our upcoming brands in Oslo! In Oslo, we’re opening a new cluster that brings together Basta and Lola Maria — two distinctive brands with their own personality, energy and guest experience. This is an exciting opportunity to join from the beginning, help shape the opening, and be part of a growing hospitality team in a new market. The Role As Bar Manager, you will be responsible for setting up and leading a smooth, organised and high-performing bar operation from the very beginning. You will train and support the bar teams, make sure drinks are delivered with consistency and pace, and help create the right energy, quality and atmosphere across both restaurants. This is a hands-on role for someone who enjoys being close to service, leading by example, and building strong bar standards in a growing hospitality group. What you'll be doing Leading the bar operation across both Basta and Lola Maria Oslo. Delivering consistent drinks quality, speed, presentation and service standards. Training, coaching and supporting bartenders and bar team members. Managing stock, ordering, waste control and bar organisation. Keeping both bars clean, prepared and service-ready. Working closely with the GMs and floor teams to create a great guest experience. Supporting sales, upselling and a strong bar atmosphere across both venues. You'll thrive in this role if you Previous experience as a Bar Manager, multiple location is a plus. Experience in busy restaurants, cocktail bars or high-energy hospitality venues. Strong drinks knowledge and pride in quality, speed and presentation. A hands-on leadership style and the ability to bring teams with you. Good understanding of stock, ordering, waste and bar standards. A calm, positive and organised approach during busy service. Passion for hospitality, people and creating memorable guest experiences. Flexibility to work across two new restaurant openings. Our culture and values We believe we work with people, not food. Guided by our values of Trust, Inclusion, Passion and Entrepreneurship, we’re committed to creating a workplace where everyone feels welcome, valued and empowered to grow. What do we offer? Be part of one of Europe’s fastest-growing hospitality groups. Build your career across multiple brands and countries. Work alongside talented people who genuinely love hospitality. International career opportunities. Referral bonus scheme. Shared accommodation (where applicable). Friends for life. Sound like your kind of place? If you are excited by joining us, we would love to hear from you. Bring your energy, personality and passion for hospitality to UIG in Oslo. Urban Italian Group is committed to fair and inclusive recruitment. We welcome applications from people of all backgrounds. If you need a reasonable adjustment at any stage of the selection process, please tell our Talent Acquisition Team.

Kabano Gävle AB

Barchef – Kappa Bar Gävle Vill du leda ett av Sveriges mest unika restaurang- och nöjeskoncept? Kappa Bar Gävle söker nu en engagerad och driven Barchef som vill ta ansvar för den dagliga driften av vår bar och vara en nyckelperson i verksamheten. Hos oss kombineras restaurang, sport, spel och events i en social mötesplats där service, kvalitet och upplevelser står i fokus. Arbetsuppgifter Som Barchef ansvarar du för den dagliga driften av baren och arbetar både operativt och administrativt. Rollen innebär bland annat att: Leda och fördela det dagliga arbetet i baren. Säkerställa hög service och gästnöjdhet. Introducera, utbilda och coacha barpersonal. Ansvara för schemaläggning och bemanning. Planera och genomföra varubeställningar samt lagerhantering. Säkerställa att rutiner för egenkontroll, hygien och ansvarsfull alkoholservering följs. Arbeta aktivt med försäljning, lönsamhet och kostnadskontroll. Delta i utvecklingen av dryckesutbud, kampanjer och event. Arbeta operativt i baren tillsammans med övrig personal. Vi söker dig som Har erfarenhet av arbete i bar och restaurang. Har erfarenhet av en ledande roll, exempelvis som barchef, hovmästare, restaurangchef eller arbetsledare. Är serviceinriktad, ansvarstagande och lösningsorienterad. Trivs med att arbeta i ett högt tempo. Har god samarbetsförmåga och ett naturligt ledarskap. Har goda kunskaper i svenska eller engelska. Meriterande är erfarenhet av: Inventering och beställningar. Schemaläggning och personalansvar. Kassasystem och restaurangadministration. Gaming-, sport- eller eventverksamhet. Vi erbjuder En ledande roll med stort eget ansvar. Möjlighet att påverka verksamhetens utveckling. Ett varierande arbete i en modern restaurang- och nöjesmiljö. Ett engagerat team med högt tempo och stark gemenskap. Heltidsanställning med tillsvidareanställning efter provanställning. Anställningsform: Heltid Arbetstid: Dagtid, kvällar och helger enligt schema. Tillträde: Enligt överenskommelse. Placeringsort: Gävle. Välkommen med din ansökan! Vi rekryterar löpande och tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag.