Kock

Poolkockar

GÄVLE KOMMUN

Vill du vara med och göra Gävle ännu bättre med oss? I Gävle kommun arbetar vi engagerat tillsammans för att kunna erbjuda våra invånare en trygg och inspirerande miljö. Vi erbjuder dig en tillitsfull arbetsplats där du kan utvecklas i ditt arbete och växa som människa. Välkommen med din ansökan! Arbetsplatsen består av Gävle kommuns tillagningskök inom förskolan. Som poolkock arbetar du vid ordinarie kocks frånvaro i någon av Utbildning Gävles förskolor med tillagningskök alternativt på Hemlingborg och Fridhemsskolan där vi har egen matlagning. Vi har ca 35 förskolekök och 2 skolor varav ett med vård och omsorgsboende. Vissa förskolor ligger några mil utanför centrala Gävle med begränsade bussförbindelser. Detta innebär att du inte kan ta dig till arbetet enbart med Gävles kollektivtrafik då bussarna inte alltid går med utgångar som stämmer överens med förekomna arbetstider. 3 plats(er). ARBETSUPPGIFTER Som poolkock i Gävle kommun har du en viktig roll i att ge barnen/eleverna goda och näringsrika måltider varje dag. Du arbetar på flera förskolor utifrån verksamhetens behov, vilket ger ett omväxlande arbete där du får bidra med din kompetens och matglädje i olika kök och arbetslag. Du kommer att arbeta som poolkock i Gävle kommun. Där lagar du maten från grunden oftast utifrån ordinarie kocks planering. Egen planering av meny och beställning av varor kan förekomma. På de allra flesta förskolor är uppdraget 100 % kock men på några få ställen kan även städ av yta utanför kök förekomma. Du kommer att tillaga mat utifrån ett näringsriktigt innehåll samt tillagning av allergikost och vegetariskt kost, men också med ett fokus på hållbarhet utifrån miljö och kostnadseffektivitet. KVALIFIKATIONER Vi söker dig som: • Har en utbildning som ska kunna bedömas likvärdig som restaurangprogrammet på gymnasiet inom inriktning kock, minst 1200p. • Du ska kunna läsa, förstå och kommunicera på svenska för att till exempel kunna tillgodogöra dig arbetsskyddsinformation, städrutiner, anvisningar, säkerhetsbestämmelser, produktbeskrivningar, med mera. • Erfarenhet av datorer då beställning och mottagning av varor sker digitalt. Det är meriterande om du: • Har kunskap och erfarenhet av att arbeta med offentliga måltider med planering, inköp och tillagning av måltider från grunden. Detta utifrån exempelvis näringsriktigt innehåll, allergikost, samt kostnadseffektivt och hållbarhet utifrån miljön.  • B-Körkort För att lyckas i rollen: • Är du kreativ och innovativ, du har lätt för att hitta nya infallsvinklar och lösningar på olika problem. • Söker du möjligheter till förbättring av organisationen och tar initiativ till förändring. • Har du förmåga att planera och organisera ditt arbete väl. Du har lätt för att sätta upp mål, organisera resurser samt följa upp och avsluta aktiviteter. • Har förmågan att se vad som behöver prioriteras, är effektiv och använder resurserna för att på bästa sätt nå resultat. • Tar initiativ i sociala sammanhang och har en förmåga att skapa tillit i dina yrkesrelationer. • Har duett prestigelöst förhållningssätt i ditt samarbete med kollegor, barn, elever, medborgare och aktörer. Som slutkandidat i rekryteringsprocessen är det ett krav att du uppvisar ett utdrag ur belastningsregistret för arbete inom skola eller förskola och för arbete med äldre eller vuxna med funktionsnedsättning. Urvalet kommer påbörjas under vecka: 31 Anställningsform: Tillsvidareanställning. Varaktighet: Tillsvidare, tillträde: 2026-09-01 Eller efter överenskommelse. Arbetstid: Schema. Vi erbjuder dig Du är viktig för oss! Som medarbetare i Gävle kommun har du • generösa semestervillkor och som nyanställd har du dessutom rätt till betald semester redan under ditt första anställningsår • ersättning för friskvård och motion när du är anställd mer än tre månader • flera olika försäkringar via våra kollektivavtal, till exempel ingår sjukförsäkring och arbetsskadeförsäkring. Läs mer om våra förmåner här: https://www.gavle.se/formaner Vår värdegrund Kvalitet, bemötande och samarbete är de viktigaste framgångsfaktorerna för att lösa vårt uppdrag på bästa sätt. För att göra rätt saker och agera klokt i vår vardag är det viktigt att vi utgår från våra gemensamt uttalade värderingar. Läs mer om oss som arbetsgivare och hur det är att arbeta i Gävle kommun här: https://www.gavle.se/jobbahososs Här kan du läsa mer om vår organisation: https://www.gavle.se/organisation Gävle kommun hör till finskt förvaltningsområde. Om du därför utöver våra övriga kompetenskrav även talar finska, kan det vara en merit. Information till rekryteringskonsulter och annonssäljare: Vi undanber oss all kontakt gällande annonsering och rekryteringstjänster.

Kock till Hedesunda skola

Sodexo AB

När du vill att jobbet ska vara mer än bara ett jobb erbjuder vi variation på olika sätt. Hos oss får du vara dig själv! För vi vet att en inkluderande arbetsplats ger framgång och det blir roligare att gå till jobbet. Hos oss får du intressanta och utmanande arbetsuppgifter. Till vår verksamhet Hedesunda skolan i Gävle söker vi smaksäker kock. I skolköket lagas ca 250 portioner lunch som serveras till skolan och förskolan. Även frukost och mellanmål serveras dagligen. Vi söker dig som lagar mat med hjärtat, är bra på att sätta smaker, jobbar strukturerat och självständigt, är miljömedveten och har lätt att dela med dig av din passion och arbetsglädje till kollegorna. Arbetsuppgifter/Ansvarsområde:  Planera i kostprogrammet Mathilda och beställa varor via webb Laga fantastiskt god mat och baka bröd Medverka att regler, rutiner och policys följs Medverka att egenkontroll HACCP sköts enligt rutiner Arbeta aktivti arbetet att minimera matsvinnet Hålla god ordning i köket Kvalifikationer: Du har relevant kockutbildning och yrkesvana från storkök Du har goda kunskaper inom specialkost Du har ett strukturerat och organiserat arbetssätt där du har lätt för att kommunicera och samarbeta Goda kunskaper i svenska i tal och skrift Övrigt: Tjänsten är deltid 85%. Skicka in din ansökan snarast då urval görs löpande. Ansökan kan endast göras via vår hemsida. För den här tjänsten behövs ett utdrag ur belastningsregistret i och med att arbetet utförs på en skola. Observera att alla medarbetare i Sodexo behöver genomföra en identitetsvalidering innan anställning Skicka in din ansökan senast 2026-08-01     SodexokoncernenSodexo grundades av Pierre Bellon i Marseille 1966 och är ledande inom mat- och servicetjänster för bättre vardagsupplevelser inom lärande, arbete, hälsa och nöje. Sodexokoncernen är unik genom sitt oberoende och grundarfamiljens delägande, samt sin hållbara affärsmodell. Med sitt utbud av tjänster möter Sodexo vardagens utmaningar med ett dubbelt mål: att förbättra livskvaliteten för våra medarbetare och alla som tar del av vår service, samt att bidra till ekonomiska, sociala och miljömässiga framsteg i de samhällen där vi är verksamma. För oss går tillväxt och socialt engagemang hand i hand. Vårt syfte är att skapa en bättre vardag, för ett bättre liv för alla. Sodexo är medlem i CAC Next 20, Bloomberg France 40, CAC SBT 1.5, FTSE 4 Good och DJSI Index.

Kock the grand social, gävle

SummerSea Consulting AB

KOCK — THE GRAND SOCIAL, GÄVLE En riktig kock som också kan sin chark, sina ostar och sin skinka. Då vill vi prata med dig. På Drottninggatan 23 öppnar The Grand Social — stans nya vardagsrum för långa kvällar. Dart, shuffleboard, karaoke, en bar man inte vill lämna, och en stämning som växer till klubb när kvällen tippar över. Du står i köket mitt i allt — och maten du skickar ut är en del av det folk kommer ihåg. Det här är social eating på riktigt. Rätter mitt på bordet, gjorda för att delas medan spelet pågår och drinken fylls på. Riktningen är tapas med spansk kärna — små varma rätter från plancha och fritös: frasiga croquetas, gambas som puttrar i vitlöksolja, padrón med flingsalt, friterad getost med honung. Vi stannar inte vid Spanien heller — vi lånar gärna från andra tapaskök och experimenterar. Och vid sidan av det varma: brickor som verkligen sitter — lufttorkad serrano och chorizo, riktiga ostar, oliver och marinerat, bröd och aioli. Vi söker dig som lagar det varma med precision och kan ditt kalla hantverk på riktigt. Du är kock fullt ut — men du vet skillnaden mellan en bricka som är upplagd med känsla och en som bara är staplad. Du kan dina ostar, du behandlar en pata negra med respekt, och du vet att vi äter med ögonen först. Den kombinationen — varmt kök och ett genuint kunnande om chark, ost och uppläggning — är precis det vi letar efter. Du gillar tempo. När det är fullt och biljetterna trillar in blir du skarpare, inte stressad. Du lagar snabbt utan att tumma på kvalitet, håller din station ren och redo, och är stolt över varje tallrik och varje bricka som går ut — även den hundrade för kvällen. Så belönar vi det Gör du bra ifrån dig — med gästen, maten och svinnet — ska du få en del av kakan tillbaka. Utöver lönen inför vi vinstdelning kopplad till hur väl restaurangen presterar. Vi tror på att de som bygger värdet också ska få känna av det på kontot. Vad rollen innebär Laga och skicka ut menyn — varmt från plancha och fritös — med jämn, hög kvalitet hela kvällen Äga det kalla hantverket: chark, ostar, lufttorkat, brickor och uppläggning Jobba tight med resten av köket när trycket är som högst Bidra till brickor och tilltugg i baren när kvällen går mot sent Koll på svinn, rotation och hållbarhet på råvarorna Vem du är Kock med gedigen erfarenhet från restaurang, bistro eller liknande tempo Gärna känsla för tapas och medelhavsmat, eller sugen på att fördjupa dig Trivs i kvällsdrift, energi och högt flöde Snabb, noggrann och stolt över hantverket, ner till sista detaljen Lagspelare som ställer upp när det hettar till Vi erbjuder vinstdelning utöver lön, en plats i köksteamet från start i Gävles roligaste nya ställe, en köksmästare att lära av och växa med, schysta villkor. Skriv gärna om du vill jobba heltid eller deltid