Betriebsleiter (m/w/d) im Gastronomie- & Eventmanagement

DISH Digital Solutions

WICHTIGES ÜBER DIESE POSITION: Du kennst die Gastronomie aus eigener Erfahrung und möchtest den nächsten Karriereschritt gehen? Bei uns unterstützt Du Gastronomiebetriebe bei der Einführung unseres DISH POS Kassensystems und hilfst ihnen dabei, effizienter und erfolgreicher zu arbeiten. Die technische Ausbildung erhältst Du bei uns – wichtiger als perfekte IT-Kenntnisse ist Dein Verständnis für die Abläufe und Herausforderungen in der Gastronomie. Freue Dich auf einen abwechslungsreichen Außendienstjob mit Firmenwagen, viel Eigenverantwortung und direktem Kundenkontakt. DEINE AUFGABEN: * Du bist der Profi für das DISH POS Kassensystem und für den gesamten Prozess der Implementierung verantwortlich: Von der Auslieferung, über den Aufbau und der Installation des lokalen Netzwerkes kann sich unsere Kundschaft auf dich verlassen. * Du übernimmst die Installierung des Kassensystems (Hardware) vor Ort und schulst die Nutzer*innen zum Front- und Backend. * Du arbeitest Hand in Hand mit den Digital Sales Manager*innen im Innendienst und im Außendienst und trägst somit zur Verbesserung der digitalen Geschäftsprozesse der gastronomischen Betriebe bei. * Du planst Deine Projekte eigenverantwortlich und trägst somit zum Erfolg unseres POS Kassensystems bei. DEIN PROFIL * Du hast Erfahrung in der Gastronomie, z. B. als Restaurantleiter, stellvertretender Restaurantleiter, Betriebsleiter, Serviceleiter, Schichtleiter, Hotelfachkraft oder Fachkraft für Gastronomie. * Du verstehst die Herausforderungen und Abläufe gastronomischer Betriebe und kannst Dich gut in die Bedürfnisse unserer Kunden hineinversetzen. * Du interessierst Dich für digitale Lösungen und bringst eine ausgeprägte Technikaffinität mit. * Technische Vorkenntnisse sind von Vorteil, aber keine Voraussetzung – wir machen Dich zum DISH POS Experten. * Du arbeitest gerne eigenverantwortlich, organisierst Dich selbst und hast Freude daran, Kunden zu beraten und zu schulen. * Du besitzt einen gültigen Führerschein der Klasse B. WERDE TEIL UNSERER GASTRONOMIEREVOLUTION Du möchtest etwas bewegen und echten Mehrwert schaffen? Dann komm zu uns! Hier gestaltest Du nicht nur die digitale Zukunft der Gastronomie – Du machst das Arbeiten für viele Menschen einfacher, effizienter und erfolgreicher. WARUM DISH? Wir leben eine Kultur des Handelns und der Ergebnisse. In unserer dynamischen und schnelllebigen Umgebung sind wir stets einen Schritt voraus und verwandeln Ideen schnell und effizient in Realität. Wir gehen respektvoll miteinander um und unterstützen uns gegenseitig, sodass jeder ermutigt wird, zum Erfolg von DISH beizutragen und persönlich zu wachsen. Unsere flachen Hierarchien fördern offene Kommunikation und Zusammenarbeit - großartige Ideen können von jedem kommen, unabhängig der Rolle und Position. Wir vertrauen unseren Mitarbeitenden ein hohes Maß an Verantwortung an. Du hast von Beginn an die Freiheit, Entscheidungen zu treffen und Projekte voranzutreiben, die die Zukunft des HoReCa Sektors gestalten. Daneben bieten wir folgende Benefits: * Mobiles Arbeiten mit flexiblen, vertrauensbasierten Arbeitszeiten im Außendienst Deiner Region (geringe auswärtige Übernachtungen) * Attraktive Möglichkeiten zur betrieblichen Altersvorsorge inkl. Arbeitgeberzuschuss * Neutraler Dienstwagen inklusive Tankkarten auch zur privaten Nutzung * Mitarbeiterrabatte in unseren METRO Märkten sowie weitere Corporate Benefits * Jahresgehalt: 40-45k (inklusive Bonus)

Elaine's World

IHRE AUFGABEN Deine Aufgaben: * Professionelle Kommunikation mit Kunden, Lieferanten und Partnern per E-Mail, Telefon und in persönlichen Meetings. * Verwaltung und Pflege von Kundenkontakten und -daten in einem CRM-System. * Erstellung und Versand von Einladungen, Informationsmaterialien und Dankschreiben. * Entwicklung und Umsetzung von Veranstaltungskonzepten entsprechend den Kundenwünschen und -Bedürfnissen. * Organisation und Koordination mit den Betriebsleitern zu Food, Beverage, Technik, Dekoration und Unterhaltung. * Erstellung detaillierter Zeitpläne und Ablaufpläne für Veranstaltungen. * Einholung und Vergleich von Angeboten sowie Verhandlung mit Dienstleistern und Lieferanten. * Erstellung von maßgeschneiderten Angeboten und Kostenvoranschlägen für unsere Gäste. * Besprechen der Angebote und Beratung zu verschiedenen Eventoptionen. * Anpassung und Aktualisierung von Angeboten basierend auf Kundenfeedback und Änderungswünschen. * Betreuung des Event-Aufbaus und Koordination aller Beteiligten vor Ort. * Ansprechpartner für Gäste und Dienstleister während der Veranstaltung, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten. * Lösung von auftretenden Problemen und schnellen Anpassungen an unvorhergesehene Änderungen. * Durchführung von Nachbesprechungen mit Gästen um Feedback zu sammeln und die Zufriedenheit nachzufassen. * Erstellung von Abschlussberichten und Dokumentationen der Veranstaltungen. * Analyse der Event-Performance und Identifikation von Verbesserungspotenzialen für zukünftige Veranstaltungen. * Verwaltung und Abrechnung aller eventbezogenen Kosten und Budgetkontrollen. IHR PROFIL Deine Qualifikationen. Das bringst Du mit: * Langjährige Erfahrung in der Gastronomie oder Eventleitung * Abgeschlossene Gastronomische Ausbildung oder eine fundierte Berufserfahrung in der Gastronomie * Ausgeprägtes Verständnis für Service- und Qualitätsstandards. * Erfahrung im Umgang mit ERP/CRM Systemen * Gute Kenntnisse in M365 Lösungen * Organisationstalent und die Fähigkeit, in einem schnelllebigen Umfeld effektiv zu arbeiten. * Gute Kommunikations- und Problemlösungsfähigkeiten * Gute Sprachkenntnisse in Englisch und Deutsch. WARUM WIR? Das bieten wir dir: * Ein gemeinsam gewachsenes, junges Team mit ca. 90 Mitarbeitern in familiärer & inhabergeführter Arbeitsatmosphäre und flacher Hierarchie. * Individuelle Aufstiegsmöglichkeiten und aktive Teilhabe innerhalb eines wachsenden Unternehmens mit aktuell 6 Standorten * Eine inspirierende Arbeitsumgebung, in der Innovation geschätzt und gefördert wird. * Kurze Entscheidungs- und Kommunikationswege. * Regelmäßige Mitarbeiter- & Teamevents. * Branchenüberdurchschnittliche Vergütung. * Individuelle Talententwicklung und persönliches Mentoring im Rahmen von Projekten. * Sonderkonditionen bei unseren Kooperationspartnern wie bspw. Fitseveneleven-Gyms, Allianz Versicherungen, Urban Heroes uvm. * Mobilitätsgarantie in Frankfurt (Deutschland Ticket) * Gute Verkehrsanbindung zum Arbeitsplatz. * Company Benefits innerhalb der Elaine‘s World. * Geschäftsausstattung wie Firmenlaptop, Handy und festem Arbeitsplatz. * Zuschuss bei den Tagesverpflegungen. * klar definiertes Provisionsmodell

Gastro & Soul

WAS WIR DIR BIETEN: * einen sicheren Arbeitsplatz in der Systemgastronomie: Wir wachsen immer weiter und werden auch zukünftig expandieren * Aufstiegschancen und Entwicklungsmöglichkeiten * individuelle und umfangreiche Einarbeitung * Workshops in unserer hausinternen Akademie "Suniversity" und Schulungen im eigenen Betrieb sowie ein E-Learning-Tool * ein freundliches "Du" ist bei uns an der Tagesordnung * eine gesunde Feedbackkultur * geregelte Arbeitszeiten und rechtzeitige Urlaubsplanung * eine teamorientierte Führung, tolle Kolleg:innen und ein vertrauensvoller Umgang * attraktive Mitarbeitervorteile: u.a. Corporate Benefits * eine sehr wertschätzende sowie gesunde Unternehmenskultur: bei uns steht der Mensch im Mittelpunkt WOFÜR DU BEI UNS VERANTWORTLICH WÄRST: * Du bist verantwortlich für den reibungslosen Tagesablauf des Gesamtbetriebes sowohl im Gastraum als auch im Back-Office * Du übernimmst die Personalverantwortung sowie -führung und die Entwicklung Deiner Mitarbeiter:innen * Die professionelle sowie wertschätzende Gesprächsführung mit Deinen Mitarbeiter:innen zählt zu Deinen wichtigsten Aufgaben  * Du trägst die Verantwortung für alle betriebswirtschaftlichen Kennzahlen sowie die Budgeterreichung  * Die Einhaltung aller gesetzlichen Anforderungen sowie das saubere Erscheinungsbild unseres Cafes fällt in Deinen Zuständigkeitsbereich *  Du kommunizierst professionell mit unseren Gästen, Mitarbeiter:innen sowie Vorgesetzten aller Abteilungen unseres Unternehmens als auch mit externen Partnern DU BRINGST MIT: * Berufserfahrung in vergleichbarer Funktion mit entsprechender Erfahrung in Mitarbeiterführung  * Gastgeberpersönlichkeit mit allem, was dazu gehört: gastronomisches Grundverständnis, eine kommunikative, sympathische Art, flexibles Organisationstalent, Freude an eigenverantwortlicher Arbeit und die Motivation mit anzupacken * Unternehmerisches Denken und das Talent Mitarbeiter gut zu führen: gutes Verständnis für betriebswirtschaftliche und organisatorische Sachverhalte mit der Bereitschaft zur Verantwortungsübernahme  * Ein gutes Zeitmanagement und Deine gute Ausdrucksweise (schriftlich und mündlich) runden Dein professionelles Profil ab DAS SIND WIR! Als erstes Freestander-Restaurant-Konzept im Fullservice-Segment gestartet, gehören wir heute mit 32 Betrieben zu Deutschlands erfolgreichsten Gastronomen. Cafe Del Sol und fünf weitere Gastronomiemarken, die von der Gastro & Soul GmbH verwaltet werden, beschäftigen zusammen mehr als 2.750 Mitarbeiter:innen. Vom Frühstücksei über Schnitzel und Burger bis hin zum Thai Curry – wir haben alles, was das Herz begehrt. Bei uns steht die LEBENSFREUDE im Mittelpunkt: Wir wollen alle Gäste mit unserer Leidenschaft begeistern und auch im Team wird Freude großgeschrieben. KONTAKTINFORMATIONEN Cafe Del Sol Siegen Yusuf Gülsen Freudenberger Straße 61 57072 Siegen E-Mail: yguelsen@gastro-soul.de