Kjøkkensjef søkes til O'Learys Hemsedal

Er utdannet kokk og har tidligere jobbet som kjøkkenleder eller souschef på à la carte restaurant. Du liker å utfordre deg selv og

teamet ditt og du ser utvikling som en del av det daglige arbeidet. Du setter en stor ære i å ha ansvar for matkvaliteten til

gjestene og leder de ansatte til å utvikle seg og nå fastsatte mål sammen.

Som person er du resultatorientert, strategisk og tar selvstendig ansvar for dine oppgaver. Du tar ansvar for fellesresultatet og

gjør det som skal til for at kjøkkenet og virksomheten skal nå sine mål.

Du er god på å samarbeide med ulike mennesker , du er positiv og du er flink til å se den enkelte. Stillingen passer deg som har

stor interesse for mennesker, mat og som drives av å skape resultater og ta ansvar for kjøkkenet.

Som kjøkkensjef i O'Learys får du sjansen til å være med på å drive restaurantens utvikling, oppnå resultater å bygge en

bærekraftig virksomhet. Som kjøkkensjef er du ansvarlig for tilberedning av retter i henhold til O'Learys oppskrifter for å gi

gjestene utmerket service og kvalitet. Du planlegger og leder arbeidet på kjøkken og har ansvar for rekruttering, planlegging,

budsjettering og opplæring av kjøkkenpersonale.

Ditt ansvar som kjøkkensjef er også å skape et sterkt team og atmosfære på kjøkkenet gjennom godt lederskap og personalutvikling.

Sammen med ditt team utvikler du kjøkkendriften og med stort engasjement leverer du en fantastisk og gode opplevelse for både

ansatte og gjester.

Du har også ansvar for bestilling og sikring av varer til kjøkkenet samt vedlikehold av utstyr. Har ansvar for rutiner, hygiene og

matsikkerhet.

Ikke nøl med å søke på stillingen allerede i dag, intervjuer skjer løpende. Ved spørsmål om stillingen, kontakt dagligleder Rasa

på hemsedal@olearys.no. Vi ser frem til å høre fra deg!

O’Learys er mer enn bare en restaurant – det er en møteplass fylt med sport, god mat, drikke og aktiviteter. O’Learys Hemsedal

ligger i hjertet av De skandinaviske Alpene, og er et sted hvor gjester møtes for å skape gode opplevelser både på og utenfor

skibakken. Sammen skaper vi en levende møteplass for tilreisende, lokalbefolkningen og alle som kommer for å nyte fjellet.