
Hasse på sjökanten AB · Jönköping
Som kock på Hasse på sjökanten ansvarar du för kökets drift under kvällstid, menyutveckling och att leda teamet mot högkvalitativa matupplevelser med fokus på husmanskost och lokala råvaror.
Som kock på Hasse på sjökanten ansvarar du för kökets drift under kvällstid, menyutveckling och att leda teamet mot högkvalitativa matupplevelser med fokus på husmanskost och lokala råvaror.
Kock till Hasse på sjökanten.
Vi söker dig som är en erfaren och inspirerande kock som vill vara en del av vårt team.
Vi driver restaurangen Hasse på sjökanten i Jönköping , vi serverar ca 100-200gäster dagligen och det är husmanskost med en hög kvalité, maten är lagad från grunden, vi erbjuder även våra gäster frukost, fika, catering konferensförtäring & a la carte.
Kort om tjänsten
Vi söker dig som gillar att jobba effektivt,har ett brinnande intresse för matlagning och gillar att jobba med råvaror som gör en meny lockande. En glad personlighet med ett stänk entreprenörskap passar för detta jobb.
Som kock hos oss har du det yttersta ansvaret för kökets drift under kvällstid och menyutveckling.
Vår restaurang har en tydlig profil med husmanskost och lokala råvaror i fokus.
Du får möjlighet att arbeta kreativt med menyer, skapa matupplevelser av hög kvalitet och bidra till vår vision om en hållbar och naturnära gastronomi.
Dina huvudsakliga ansvarsområden
Ansvara restaurangens drift kvällstid
Leda och inspirera köksteamet till hög standard och arbetsglädje.
Skapa kreativa menyer med fokus på säsongens råvaror, där hållbarhet och smakupplevelser går hand i hand.
Ansvara för råvaruhantering, köksekonomi och kvalitetssäkring i alla led.
Säkerställa ett nära samarbete med matsalsteamet för att erbjuda gästerna en enhetlig och oförglömlig upplevelse.
Bra strukturerat arbetssätt och erfarenhet av att hantera budgetar och inköp.
Minst 5 års erfarenhet av en ledande roll inom kök eller restaurang.
En positiv och motiverande ledarstil med fokus på teamkänsla och personlig utveckling.
Kreativitet och passion för att ta Hasse på sjökanten vidare på vår resa.
Om tjänsten Vi söker dig som brinner för service, är en driven och initiativtagande person och vill leverera bästa möjliga till varje gäst. Tjänsten löper tillsvidare och startar med 80%. Tjänsten inkluderar arbete både i kallskänken och serveringen. Som kallskänka har du en god planeringsförmåga och förbereder smörgåsar och sallader. Arbetstiderna är förlagda under morgon och förmiddag. I serveringen arbetar du dag eller kväll och dina främsta arbetsuppgifter är att ta beställningar i kassan, fylla på kylmontrar och se till att serveringen hålls i toppskick för våra gäster. Då vi värderar en personlighet som är positiv, driven och har huvudfokus kring att leverera en god service krävs ingen tidigare erfarenhet - vi lär upp dig på plats! Du behöver ha körkort och tillgång till bil för att jobba hos oss då det inte finns någon bussförbindelse till oss på Brahehus. Vem är då vår nya drömkollega? Vi tror att du är en glad filur med oemotståndlig personlighet som är en fena på att handskas med gäster. Samtidigt är du en av de där utvalda som har den närmast magiska förmågan att bjuda på det där lilla extra som gör restaurangbesöket till en upplevelse i en klass för sig. Vi vill att du har: Intresse för service Goda kunskaper i svenska både i tal och skrift Goda kunskaper i engelska Saker som gör livet extra trevligt på Nordrest Kollektivavtal med tjänstepension och avtalsförsäkringar samt friskvårdsbidrag Möjlighet att delta i motionslopp Stor kick-off för alla varje år Möjlighet till kompetensutveckling Korta beslutsvägar och stora möjligheter till egna initiativ Om Nordrest Nordrest är Sveriges uppstickare inom restaurangbranschen, ett renodlat restaurangföretag som arbetar med restauranger, cateringuppdrag, på skolor och inom omsorgen. Låter det intressant? Då är du välkommen med din ansökan snarast. Anställningsform: Tillsvidare (provanställning tillämpas) Omfattning: 80% Tillträde: Omgående Lön: Enligt överenskommelse
Kort om tjänsten För rätt person finns här stora möjligheter till utveckling! Vi söker dig som har ett brinnande intresse för matlagning och gillar att jobba med råvaror som gör en meny lockande. En glad personlighet med ett stänk entreprenörskap passar som hollandaise på sparrisen för detta jobb. Vad säger kollegorna om Nordrest ”Hos oss arbetar alla tillsammans i ett team mot ett gemensamt mål: att leverera bra mat med riktigt bra service. Samtidigt har vi alltid roligt och skrattar mycket! ” Fler saker som gör livet extra trevligt på Nordrest Kollektivavtal med tjänstepension och avtalsförsäkringar samt friskvårdsbidrag Möjlighet att delta i motionslopp Stor kick-off för alla varje år Vem är då vår nya drömkollega? Du är en glad filur med erfarenhet av kock- och serviceyrket som är van vid att skapa bra relationer och kontakter med gäster. Som person är du ansvarsfull, ambitiös och respektfull mot din omgivning. Vi vill att du har: Tidigare arbetslivserfarenhet som kock Goda kunskaper i svenska och engelska B-körkort Om Nordrest Nordrest är Sveriges uppstickare inom restaurangbranschen, ett renodlat restaurangföretag som arbetar med restauranger, cateringuppdrag, på skolor och inom omsorgen. Låter det intressant? Då är du välkommen med din ansökan snarast. Anställningsform: Tillsvidare Omfattning: 90% Tillträde: Omgående Lön: Enligt överenskommelse
Leverera service med oss! Carotte har varit en del av Jönköpings service- och eventscen ett tag nu, och vi fortsätter att växa. Därför söker vi fler fantastiska servicestjärnor som tillsammans med oss vill leverera service i världsklass – i vår egen verksamhet på Werket, hos våra kunder runt om i Jönköping, på event, i barer och mycket mer! Om tjänsten Vi söker flexibla, drivna och serviceinriktade medarbetare som vill bli en del av vårt team i Jönköping. Hos oss får du ett varierande arbete där du arbetar både i vår egen verksamhet på Werket och ute hos våra kunder och samarbetspartners runt om i Jönköping. Våra uppdrag spänner över restaurang, konferens, catering, event och andra serviceuppdrag, vilket ger dig möjlighet att arbeta i många olika miljöer och utvecklas inom flera delar av besöksnäringen. Ingen arbetsdag är den andra lik – ena dagen kan du vara en del av ett företagsevent, nästa dag arbeta med konferensservice, restaurang eller ett större evenemang. Vi arbetar i ett högt tempo där flexibilitet, initiativförmåga och samarbete är avgörande. Därför söker vi dig som trivs när det händer mycket, gillar att möta nya människor och motiveras av att leverera service i toppklass – även när tempot är högt. Som en del av Carotte blir du en del av ett engagerat team och får arbeta med en bred kundportfölj där kvalitet, flexibilitet och service står i fokus. Oavsett uppdrag är målet alltid detsamma – att leverera professionella, personliga och minnesvärda upplevelser för våra gäster och kunder. Vem tror vi att du är? Du är en positiv och engagerad person som alltid strävar efter att leverera upplevelser utöver det vanliga, med prestigelös inställning och ett gott humör. Som en av våra Carottestjärnor tar du ansvar, är flexibel och har lätt för att anpassa dig till nya situationer. Du trivs i ett högt tempo, samarbetar smidigt med kollegor och bemöter både gäster och medarbetare professionellt och personligt. Vi ser gärna att du har tidigare erfarenhet från restaurang- eller event och delar våra värderingar: att vara förebilder, hålla hög kvalitet, skapa personliga upplevelser och våga vara nyskapande. Det är precis så vi vill att våra kunder och deras gäster ska uppleva oss. Vilka är vi? Carotte Staff är Carotte Groups specialistbolag för bemanning och rekrytering inom service och värdskap. Vårt uppdrag är att förenkla för våra kunder, genom att tillhandahålla självgående och engagerad personal som stärker gäst och kundupplevelsen i allt från hotell och konferens till kontorsservice, restaurang och fastighetsmiljöer. Vi matchar våra kunder med medarbetare som verkligen brinner för service och som gör skillnad i vardagen, oavsett om behovet gäller en nyckelrekrytering eller löpande bemanning. Med fingertoppskänsla och förståelse för våra kunders verksamhet levererar vi kompetens som skapar trygghet och lyfter helhetsupplevelsen. Genom våra egna träffsäkra utbildningar i Carotte Academy utvecklar vi våra konsulter med det där lilla extra – engagemanget, glöden och känslan för detaljer som gör skillnad. Vi hyr ut, rekryterar och utbildar över hela Sverige, med kontor i Stockholm och Göteborg. ÖVRIG INFORMATION Start: Omgående Omfattning: Extra vid behov Lön: Timlön Placering: Jönköping Sök tjänsten genom att klicka på "Ansök här". Vi tar inte emot ansökningar via mejl men om du har några frågor eller funderingar tveka inte på att mejla ansvarig rekryterare.