Kock, Tillsvidareanställning, Heltid

ÅKERBLADS I TÄLLBERG AKTIEBOLAG

Vill du vara med och forma matupplevelser på högsta nivå? Åkerblads är ett exklusivt hotell som välkomnar såväl weekendgäster som affärs- och konferensgäster med höga förväntningar på kvalitet, service och helhetsupplevelse. Nu söker vi en passionerad och driven Souschef som vill vara med och lyfta vår gastronomiska profil ytterligare. Företaget Åkerblads Gästgiveri, Hotell & SPA är ett familjeägt företag som varit i familjens ägor sedan 1400-talet. Idag arbetar 19:e-22:a generationen Åkerblad med ett starkt team för att erbjuda gästerna en oförglömlig upplevelse. Hotellet är beläget i det natursköna och välrenommerade TÄLLBERG i Dalarna. Platsen har under 100år varit en destination för celebriteter, kungligheter och personer som söker en stunds lugn och harmoni. Åkerblads Gästgiveri, Hotell & SPA består av 73 unika och personligt inredda gästrum samt ett Gästgiveri som erbjuder lokalt producerade råvaror av hög standard och klass för såväl weekendgäster som konferensgäster. Hotellet är idag klassificerat med fyra stjärnor och har siktet inställt på ständig utveckling där kvalité är en av hörnstenarna. Vårt senaste tillskott i företaget är Spaavdelningen, där vi erbjuder 3 terapeutrum, 1 duo behandlingsrum, hydroterapibad samt en spasvit, med egen bubbelpool och bastu. Spaavdelningens vattenupplevelse välkomnar med ett helt nytt poolområde med bad både inne och ute, året om. I SPA-konceptet ingår även ett fullutrustat gym, bastu, realaxytor, produktshop och poolbar. Om rollen Souschef till Åkerblads – Skapa gastronomi i världsklass. Som Souschef är du kökschefens högra hand och en central ledare i köket. Du ansvarar för den dagliga driften och säkerställer att varje tallrik som lämnar köket håller absolut toppklass – oavsett om det gäller en avsmakningsmeny för weekendgäster, en elegant bröllopsmiddag eller en effektiv men smakfull konferenslunch. Du kombinerar kreativitet med struktur och har förmågan att leverera konsekvent kvalitet även under intensiva serviceperioder. Dina huvudsakliga ansvarsområden · Leda och inspirera köksteamet i det dagliga arbetet · Säkerställa högsta kvalitet, presentation och smak · Delta i menyutveckling med fokus på säsong, hållbarhet och premiumråvaror · Planera och genomföra bröllop och konferensmiddagar · Ansvara för beställningar, kostnadskontroll och lagerhantering · Säkerställa efterlevnad av hygien- och kvalitetsrutiner · Bidra till ett professionellt och prestigelöst samarbete mellan kök och servering Vi söker dig som · Har gedigen erfarenhet som kock, gärna som Souschef eller i annan ledande roll · Har arbetat i hotellmiljö eller restaurang med höga kvalitetskrav · Är trygg i att hantera både à la carte, konferens och större arrangemang · Har ett tydligt och inspirerande ledarskap · Är kvalitetsmedveten, affärsmässig och lösningsorienterad · Brinner för detaljer, råvaror och gästupplevelsen Vi erbjuder · En exklusiv och dynamisk arbetsmiljö · Möjlighet att påverka och utveckla hotellets gastronomiska profil · Ett ambitiöst och engagerat team · Konkurrenskraftiga villkor · Möjlighet till vidareutveckling inom verksamheten Tjänsten är med varierande arbetstider (dag, kväll helg & storhelger). Vill du vara med och skapa oförglömliga upplevelser för våra gäster? Skicka din ansökan med CV och personligt brev till oss. Ansökan Skicka din ansökan med CV och personligt brev senast 2/8 till kokschef@akerblads.se märk ansökan ”Souschef”. Har du frågor om tjänsten är du välkommen att kontakta oss. Urval och intervjuer sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag. Lön och tillträde enligt överenskommelse. Som en del av vår rekryteringsprocess genomför vi bakgrundskontroller. I och med att du söker en tjänst hos oss förutsätter vi att du är införstådd med detta. Tjänsten är en heltid och alla våra tillsvidareanställningar tillämpas med en inledande provanställning. Varmt välkommen med din ansökan & vi hoppas du kommer att trivas i vårt team!

VANSBRO KOMMUN

Är du en engagerad kock/måltidsbiträde med passion för att skapa goda måltider för våra unga och äldre smaklökar? Då kan det vara just dig vi söker! Vi är övertygade om att engagerade medarbetare skapar bättre trivsel och resultat på arbetsplatsen, därför är det viktigt för oss att du känner dig delaktig i vår utveckling av verksamheten och stolthet över den verksamhet som vi tillsammans skapar för våra medborgare i Vansbro kommun. 1 plats(er). Tillsammans skapar vi en kultur där utveckling, delaktighet, relationer och kommunikation är centrala för att bygga en framgångsrik och hållbar kommun. Vi tar ansvar för Vansbrobornas bästa! Du kommer att  laga den mesta maten från grunden planera, beställa, utföra egenkontroll enligt HACCP sköta om köket, städa, packa, diska och servera våra yngre och äldre gäster. Du måste ha  goda kunskaper i tal och skrift i det svenska språket. Före anställning ska giltigt utdrag ur Rikspolisstyrelsens belastningsregister uppvisas. Det är meriterande om du också har utbildning som kock inom restaurang- och storkök (3-årig) eller minst 3 års erfarenhet av arbete som kock och/eller annan utbildning/erfarenhet arbetsgivaren bedömer likvärdig erfarenhet av arbete inom kall- och varm kök goda matlagningskunskaper i kall- och varmkök samt specialkost inom skola och äldreomsorg. Vi vill att du har personlig mognad har god samarbetsförmåga och kan arbeta i team där du bidrar till en god arbetsmiljö samtidigt som du kan arbeta självständigt är initiativtagande är flexibel. Stor vikt läggs vid personlig lämplighet.  Ansökan Vi kan komma att tillämpa provanställning. Har du skyddade personuppgifter, ska du skicka din ansökan per post till adress; Vansbro kommun Norra Allégatan 30, 786 31 Vansbro. I ansökan ska framgå vilken tjänst som söks. Vi använder e-rekrytering för att kvalitetssäkra rekryteringsarbetet. Uppgifterna behandlas och sparas enligt GDPR (dataskyddsförordningen). Insända ansökningar återsändes ej. Inför rekryteringsarbetet har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför bestämt kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande. Här läser du mer om Lönestruktur i Vansbro kommun - Vansbro kommun (https://www.vansbro.se/jobba-hos-oss/lonestruktur-i-vansbro-kommun.html)  Om Vansbro kommun Hos oss är var och en av oss en viktig del i helheten! Vansbro kommun kan erbjuda dig ett meningsfullt arbete med goda arbetsvillkor och ständigt lärande. Vi är övertygade om att engagerade medarbetare skapar bättre trivsel och resultat på arbetsplatsen, därför är det viktigt för oss att du känner dig delaktig i vår utveckling av verksamheten och stolthet över den verksamhet som vi tillsammans skapar för våra medborgare i Vansbro kommun. Vansbro kommun är den lilla kommunen med det stora innehållet. Längs älven sträcker sig kommunens lokalsamhällen Äppelbo, Vansbro, Dala-Järna och Nås med kringliggande byar i de västra delarna av Dalarna. I Vansbro kommun är vi mycket stolta över bredden inom näringslivet som skapar en mycket god arbetsmarknad med ett brett och rikt föreningsliv samt god kommunal service i samtliga kommundelar. Hos oss finns en närhet och enkelhet som ger stora möjligheter till livskvalité. Läs mer om hur det är att jobba hos oss på Lediga jobb - Vansbro kommun (https://www.vansbro.se/jobba-hos-oss/lediga-jobb.html) Välkommen med din ansökan! Löneform: Månadslön. Anställningsform: Tillsvidareanställning. Varaktighet: Tillsvidare, tillträde: 2026-08-03 Tillträde enligt överenskommelse. . Arbetstid: Dagtid. Även röda dagar

BORLÄNGE KOMMUN

Vill du vara med och skapa matglädje med vällagade måltider och utveckla ett Borlänge som tar ansvar för miljön både nu och i framtiden?  Kost- och lokalservice erbjuder måltid och städtjänster till förskola, grundskola, gymnasium samt särskilt boende. Kostservice består idag av cirka 70 enheter uppdelade på centralkök, kök med egentillagning och mottagningskök. Produktionen är ca 10 000 portioner per dag. Lokalservice är en intern serviceenhet som erbjuder våra kunder tjänster inom lokalvård, transporter, tvätt mm. På Kost- och lokalservice arbetar cirka 250 medarbetare. Självklart lockar vår värdegrund dig! • Jag finns här för Borlängebon • Jag gillar utmaningar • Jag möter varje människa med öppenhet 1 plats(er). ARBETSUPPGIFTER Vi söker en kock till Kungsljusets kök som är ett av fyra kök som serverar lunch och middag till kommunens äldreomsorg särskilt boende.  I köket arbetar du oftast själv, du jobbar tillsammans med en kollega 2 dagar i veckan så  oftast ansvarar du själv för den dagliga driften och för att skapa en trivsam och professionell måltidsverksamhet. Du jobbar på ett rullande schema med arbete varannan helg, röda dagar förekommer. Vårt mål är att servera Sveriges trevligaste måltider. Det innebär att vi inte bara lagar god och näringsriktig mat vi skapar också en positiv måltidsupplevelse i en miljö som präglas av matglädje, servicekänsla och hållbarhet. Vi lägger stor vikt vid att vara en serviceenhet till våra kunder inom omsorgen och våra matgäster. Maten ska vara näringsriktig, säker, smaka gott och locka till en trevlig måltidsupplevelse som förhöjer livskvaliteten för våra äldre. För tjänsten krävs utöver ett stort intresse för matlagning att du har goda kunskaper om specialkost, konsistensanpassad kost samt anpassad kost. Du arbetar med service vilket innebär att hitta lösningar på utmaningar som fungerar tillsammans med dina kollegor i köket och omsorgen. Du är lyhörd mot matgästerna och använder din kunskap och kreativitet för att utveckla måltider i linje med vad våra matgäster vill ha och vad verksamheten kan erbjuda. Det krävs att du är van att arbeta strukturerat och lösningsfokuserat. Du följer verksamhetens riktlinjer och uppsatta mål, deltar i semesterplanering och är lojal mot fattade beslut i verksamheten.  Vi arbetar i flera olika verksamhetssystem så du som söker behöver vara van att arbeta med dator och vi ser gärna att du tidigare arbetat med våra system. Utöver att laga mat så ingår alla i kök vanligt förkommande sysslor som disk, städ och beställning av livsmedel mm. KVALIFIKATIONER Grundkrav för tjänsten: Vi söker dig som har gymnasieexamen inom livsmedelsteknisk linje, storkök, hotell- och restaurangutbildning eller annan utbildning som arbetsgivaren bedömer som likvärdig och relevant för tjänsten. Två års erfarenhet av arbete som kock. Hygienutbildning/HAACP eller motsvarande kunskaper. Utbildning och kunskaper i specialkost och anpassad kost.  Mycket bra muntliga och skriftliga kunskaper i svenska. Personliga egenskaper: Flexibel och stresstålig för att snabbt kunna byta fokus i vardagen, omprioritera vid behov och lösa de problem som uppstår. Du behöver ha struktur i arbetet, värna om ordning och reda, vara delaktig/ansvara för att planera dagen samt ligga steget före i planering åt dig själv eller andra. Du ska kunna samarbeta med kolleger och kunder då du är en viktig kugge i vår dagliga verksamhet, samtidigt har du ett professionellt bemötande mot Borlängebon, kolleger, chef och föra bra dialoger vid förändringar som påverkar deras verksamhet. Serviceinriktad och ett bra kundbemötande. Meriterande kvalifikationer: Datakunskaper och körkort B. Löneform: Månadslön. Anställningsform: Tillsvidareanställning. Varaktighet: Tillsvidare, tillträde: 2026-09-01 . Arbetstid: Schema. I samband med intervju behöver du som kandidat uppvisa bevis om medborgarskap i Sverige/EU/EES eller giltigt arbets- uppehållstillstånd. För dig med skyddade personuppgifter erbjuder vi ett extra skyddat ansökningsförfarande. Kontakta rekryterande chef innan du skickar in din ansökan, så ser vi till att dina uppgifter hanteras på ett tryggt och korrekt sätt enligt gällande rutiner. För den som erbjuds anställning krävs enligt Lag om registerkontroll from 2001-01-01 utdrag ur Rikspolisstyrelsens belastningsregister. För att kvalitetssäkra rekryteringsprocessen i Borlänge kommun samt möjliggöra god kommunikation med våra sökande ber vi dig skicka in din ansökan via länken digitalt och inte på annat sätt. Välkommen med din ansökan! ANNONSSÄLJARE OCH KANDIDATFÖRMEDLINGSFÖRETAG UNDANBEDES VÄNLIGT MEN BESTÄMT!