
Kananka Gamage, Gayan Manjula · Linköping
Som asiatisk kock ansvarar du för att planera och tillaga högkvalitativa rätter inom thailändsk och srilankansk matlagning i en fartfylld köksmiljö.
Som asiatisk kock ansvarar du för att planera och tillaga högkvalitativa rätter inom thailändsk och srilankansk matlagning i en fartfylld köksmiljö.
Du kommer att ansvara för att tillaga en daglig variation på 10-20 rätter, och säkerställa hög kvalitet, konsistens och presentation. Rollen kräver att arbeta effektivt i ett snabbt kök och hantera flera rätter samtidigt.
Förbereda och laga thailändska och srilankanska rätter för den dagliga buffén
Planera och variera menyer för att säkerställa mångfald och kvalitet
Upprätthålla höga standarder för hygien och renlighet i kök och matsal
Arbeta självständigt och som en del av ett team
Säkerställa att livsmedelssäkerhetsstandarder följs
Minst 2-3 års erfarenhet som kock inom asiatisk matlagning (thailändsk och srilankansk)
Förmåga att hantera flera uppgifter i en högpressad miljö
God samarbetsförmåga och kommunikationsförmåga
Proaktiv och ansvarsfull arbetsinställning
Flytande engelska (tal och skrift)
Kunskaper i singalesiska eller svenska anses vara meriterande (ej krav)
Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov.
Spicy hot är en asiatisk snabbmatskedja som startade i Västerås år 2001, i dagsläget så finns det 11 st restauranger, tre i Norrköping, tre i Västerås, en i Karlstad, en Uppsala, två i Eskilstuna och en i Löddeköpinge. På Spicy Hot arbetar vi med färska råvaror som tillreds på beställning, en maträtt tar ca 2 minuter att laga och den serveras av oss direkt när den är klar. Själva beställningen och betalningen görs direkt i kassan och gästen väntar sedan på att få maten serverad. Vi har ca 30st olika maträtter på menyn och inriktningen är Thailändska och Kinesiska smaker. Vi har ingen alkohol och all dryck ingår i priset, förutom på avhämtning. Vill du arbeta med ett asiatiskt snabbmatskoncept som är förpackat i en snygg förpackning? Då ska du söka till Spicy Hot! Vad vi söker: Vi söker glädjespridande, serviceinriktade, noggranna medarbetare som tycker om att arbeta i team samt klarar av ett högt arbetstempo. Vi kommer att anställa medarbetare som innehar dessa karaktärer. Din erfarenhet inom yrket är inte lika viktig då vi kommer att träna dig på plats med våra handledare och arbetsböcker i matsal och kök. Du kommer att arbeta med tillagning av våra maträtter utifrån vår receptbok. Du kommer att hjälpa köksbiträden att producera alla förberedande råvaror och du kommer att arbeta med köksrutiner som hygienkontroll, råvaruhantering och annan tillredning i ett litet team av medarbetare. DU ska ha arbetat som kock och med asiatisk matlagning i minst 1 år. Pratar du Mandarin, Kantonesiska, Vietnamesiska eller Thailändska så är det en extra merit. Anställningsstart: Omgående eller efter överenskommelse Heltid/deltid med timlön, riktlinje på kollektivavtalets lönesättning inom restaurangbranschen. Provanställning 3 månader. Kontakt: Skicka din ansökan till jobbnkpg@spicyhot.se ( Märka ansökan med Kock) Vi kommer att svara dig som kvalificerar in enligt önskemålen i annonsen.
I samband med utvecklingen av vår verksamhet söker vi extra kockar som brinner för att laga mat från grunden med hög kvalitet och kan laga asiatisk mat. Arbetsuppgifterna består av tillagning av asiatisk varmmat. Du ska kunna hålla tider, hantera stress, vara serviceinriktad, kunna arbeta i grupp och ha högt tempo. Bra om du har erfarenhet från asiatisk restaurang. Det är viktigt att den sökande är serviceinriktad, stresstålig och noggrann