Sushikock sökes (Deltid)
Vi söker en duktig och ansvarstagande sushikock.
Arbetsuppgifter:
Tillagning av sushi och andra japanska rätter
Förberedelse av råvaror
Säkerställa hög kvalitet och god hygien
Samarbete med övrig personal i köket
Hantera kassan
Kvalifikationer:
Erfarenhet av att arbeta som sushikock är meriterande
Ansvarsfull, noggrann och stresstålig
Förmåga att arbeta självständigt och i team
Grundläggande kunskaper i svenska eller engelska
Erfaren sushikock sökes
Vi söker en erfaren sushikock med minst 3 års erfarenhet av att arbeta med sushi. Du ska kunna arbeta självständigt och behärska alla moment inom sushitillverkning, inklusive nigiri, maki, sashimi och specialrullar.
Vi söker dig som är noggrann, ansvarstagande och trivs med att arbeta i ett högt tempo. Du har god kunskap om livsmedelshygien och kvalitet samt bidrar till ett gott samarbete i köket.
Vi erbjuder en heltidsanställning med konkurrenskraftig lön, goda utvecklingsmöjligheter och en långsiktig anställning i ett växande företag med flera restauranger.
Vi ser fram emot din ansökan.
Vi serverar mat och utvecklar människor – vill du vara med? ChopChop söker Sushi kock - heltid! 🍜🍣🥢
Brinner du för det japanska köket, har känsla för detaljer och vill lära dig hantverket bakom riktigt bra sushi? Då kan du vara den vi söker!
Vi letar nu efter en sushilärling på heltid (100 %), med start så snart som möjligt – någon som är noggrann, nyfiken och vill utvecklas i en miljö där kvalitet, tempo och teamwork är en självklar del av vardagen.
Vad innebär rollen som sushikock hos oss?
Här får du en tydlig bild av vad jobbet handlar om:
🍣 Du ansvarar för sushiberedningen – från perfekt kokt och smaksatt ris till färdigmonterad nigiri, maki och specialrullar.
🔪 Du arbetar med avancerad knivteknik – filear och portionsskär fisk med precision och respekt för råvaran.
🐟 Du säkerställer råvarukvalitet – kontrollerar fiskens färskhet, hanterar leveranser och följer livsmedelssäkerhetsrutiner.
🎨 Du ansvarar för presentationen – varje tallrik ska hålla hög visuell standard och spegla vårt kvalitetsfokus.
📦 Du planerar och preppar inför service – organiserar stationen effektivt för ett smidigt arbetsflöde.
🧼 Du arbetar enligt strikta hygienrutiner – renlighet, struktur och livsmedelssäkerhet är en självklarhet.
🤝 Du samarbetar och leder vid behov – stöttar lärlingar och kollegor samt bidrar till god stämning i köket.
Vem söker vi? 🎯
– Du har dokumenterad erfarenhet som sushikock. – Du behärskar risberedning (shari), fiskhantering och klassiska sushitekniker. – Du har god kunskap om livsmedelshygien och råvaruhantering. – Du arbetar snabbt, strukturerat och med hög precision. – Du har passion för kvalitet och öga för detaljer. – Du är ansvarsfull, samarbetsvillig och trivs i högt tempo.
Vad får du av oss? 🤝
– En trygg heltidstjänst i ett växande företag. – Möjlighet att arbeta med kvalitetsråvaror och utveckla nya idéer. – Ett professionellt och engagerat team. – Goda arbetsvillkor och konkurrenskraftig lön. – Möjlighet att påverka och utvecklas vidare inom verksamheten.
Omfattning: HeltidLön: Månadslön
