Grillkock till säsongen 2026/2027

Restaurangerna driver vi i ett eget bolag men när gästen möter oss tillhör vi alla Kläppen och är på plats för att göra gästernas

vecka till en stark vinterupplevelse. Vår idé är att erbjuda en matresa och inte bara en skidresa. Därför jobbar vi med olika

koncept på våra respektive enheter. Hos oss finns det flera olika restauranger med olika tjänster att söka. Totalt är vi ca. 90

personer fördelat på våra 8 olika enheter.

Som person gillar du ordning och reda, är bra på att passa tider och gillar att arbeta själv likväl som tillsammans med andra. Du

är en positiv person som gillar att arbeta under högt tempo. Nyutexaminerad, riktigt intresserad med en vilja av stål eller

meriterad med erfarenhet. Alla är välkomna att söka!

• Fred´s Place mysigt hak för snabbare rätter. Coffeshop/bar inomhus och burgare & korv från grillen ute på altanen där man sitter

på renfällar och äter under bar himmel.

• Toppstugan erbjuder stort utbud av fikabröd, smörgåsar, lättare lunchrätter i caféet och en matsal för à la carte luncher.

Riktigt hög puls!

• Bageriet vårt bageri startar dagen med brödförsäljning & café/konditori och övergår under eftermiddagen även till pizza för take

away eller att äta på plats.

• Halster Bar & Bistro vår största restaurang på Kläppen. Öppet från frukost till sen kväll. Halster är knutpunkten på Kläppen där

också afterski och underhållning finns.

Om tjänsten

Tjänsten som grillkock hos oss innebär arbete dagtid på Fred's Place. Här jobbar du med gäst över disk och det är högt tempo,

intensivt & roligt! Du ställer tillsammans med dina kollegor i ordning uteplatsen varje dag där gästerna under dagen sitter och

äter. Prime time är soliga dagar och då kan kön ringla sig lång. Jobbar man på Kläppen Restauranger så har man i grunden sin fasta

arbetsplats men får vara beredd på att kunna hoppa in där det för tillfället behövs. Jobbar du på Fred's Grill så blir detta

aktuellt de dagar det är för kallt att leverera grillat.

Arbetsuppgifter

I ett kök vanligt förekommande sysslor med fokus på grillat. Vi söker dig som inser värdet av ett bra teamwork i köket. Du gillar

att kunna påverka och har lätt för att delge kunskap i kreativa diskussioner, likväl som att anpassa dig efter det som bestäms.

Som kock gillar du ordning och reda, jobbar snyggt, modernt och har ambitioner. Beroende på restaurang jobbar vi med lunch, à la

carte och temakvällar. Det finns stora möjligheter att växa med uppgiften inom våra restauranger.

Kvalifikationer

Helst ser vi att du har några års erfarenhet av kock yrket. Är du nyexaminerad och brinner för yrket så är du också varmt

välkommen att söka. Ange i din ansökan vilken av restaurangerna du helst tror att du vill arbeta på. I din ansökan vill vi att du

berättar varför just du är rätt person för oss. Berätta om dina tidigare erfarenheter samt lämna gärna referenser.