Servis

Lammet & Grisen som ligger i det populära skidområdet Lindvallen är Sälens mest välbesökta kvällskrog med upp till 550 gäster per kväll 4-6 dagar i veckan. Vår specialitet är helstekt filéer som trancheras till gästerna ute i restaurangen. Vi håller mycket hög kvalitetsnivå och är kända för att ha trevlig personal. Vi jobbar med "ordning och reda", och ser gärna att vår personal har en glad och fräsch attityd. Eftersom vi verkar i en vintersportanläggning är skidintresse ett plus. Vi vill att du har erfarenhet av både bar och matsal. Jobbet innebär öppning/stängning av baren (vi utför all städning själva), att förbereda det mesta av drycken till servisen och serva bargäster. Vi jobbar oftast 2 personer i baren varje kväll. Du bör vara flexibel i ditt kunnande inom cocktails, öl, vin och kaffe. Vi har löpande dryckesutbildningar under säsongen. Baren ligger centralt i restaurangen så det är viktigt att du tycker om att ha rent och snyggt omkring dig. Du ska gilla att jobba som ett team. Vi hjälper varandra.

Om rollen Vi söker en positiv och energisk medarbetare till vårt team. Som diskplock är du en viktig del av restaurangens dagliga drift och bidrar till att både gäster och kollegor får en bra upplevelse. Du hjälper till att hålla restaurangen ren, välorganiserad och redo för service. Du trivs i ett högt tempo, gillar att arbeta tillsammans med andra och är inte rädd för att hugga i där det behövs. Arbetsuppgifter Plocka disk och hålla rent i restaurangen under service Säkerställa att serveringsytor håller hög standard Hjälpa till med avdukning och dukning Hålla ordning och reda i gäst utrymmen Stötta servis och bar vid behov Hantera disk och enklare städ uppgifter Bidra till ett effektivt flöde i restaurangen Vi söker dig som Är serviceinriktad och har en positiv inställning Trivs i högt tempo Är ansvarstagande och noggrann Har lätt för att samarbeta med andra Är flexibel och hjälper till där det behövs Bidrar med energi och arbetsglädje