Restaurangansvarig
Rasta Ödeshög är en anläggning som ingår i den välkända Rasta kedjan med 30 mötesplatser runt om i Sverige där vi driver
Restaurang, butik & hotellverksamhet.
Här på Rasta Ödeshög har vi en restaurang med fokus på svensk husmanskost samt en välsorterad trafik butik som drivs under
varumärket Preem.
ARBETSBESKRIVNING
Som restaurangansvarig på Rasta är du en viktig del av teamet och ser till att våra gäster får en trevlig upplevelse. Du arbetar i
en varierad och serviceinriktad miljö där du möter gäster, lagar mat samt bidrar till en ren och trivsam restaurang. Tempot kan
vara högt, men med rätt inställning och ett gott samarbete skapar vi tillsammans en välkomnande atmosfär där både gäster och
kollegor trivs. Som restaurangansvarig har du ett övergripande ansvar för den dagliga driften tillsammans med platschefen. Du
säkerställer att verksamheten flyter på effektivt och att både gäster och medarbetare trivs. Tjänsten kombinerar ledarskap med
operativt arbete.
Vi söker nu dig som älskar service, har goda ledaregenskaper, är en god förebild, gillar att arbeta operativt och är driven i det
du gör och vill arbeta i ett företag i utveckling.
ARBETSUPPGIFTER
Ansvara för den dagliga driften av restaurangen
Arbeta operativt
Leda och fördela arbetet i teamet
Kontinuerlig upplärning samt utbildning av personalen i den dagliga driften
Säkerställa hög kvalitet på mat och service
Hygien och egenkontroll
Planera scheman och bemanning vid behov
Arbeta med inköp, kostnadskontroll och rutiner
Visst administrativt arbete
KVALIFIKATIONER OCH ERFARENHET
Har erfarenhet från restaurangbranschen, gärna i en ledande operativ roll
Är utbildad kock eller har erfarenhet från yrket
Är strukturerad, lösningsorienterad och trygg i ditt ledarskap
Trivs i en dynamisk miljö där tempot kan vara högt
Är prestigelös och gillar att arbeta operativt
ARBETSTID OCH FÖRMÅNER
Anställningsform: Tillsvidare.
Sysselsättningsgrad: 100%
Arbetstid: Varierande timmar, inklusive helger och kvällar.
Lön: Enligt kollektivavtal.
Tillträde: Enligt överenskommelse.
Förmåner: Möjligheter till personlig utveckling och att bli en del av ett passionerat team
ANSÖKNINGSPROCESS
Sök tjänsten redan idag! Vi behandlar ansökningar fortlöpande och ser fram emot att höra från dig.
Låter detta intressant, tveka inte. Sök tjänsten hos oss.