Kockar sökes till Brasserie Udden, Orsa - Dalarna!

🍽️ Vi söker passionerade kockar till vår enhet Brasseriet! Vill du vara med och skapa matupplevelser i toppklass? Vi söker nu en engagerad och erfaren Kock som vill bli en del av vårt härliga köksteam på Brasseriet. 📌 Om tjänsten Som kock hos oss ansvarar du för att: Förbereda köket med rätt utrustning och råvaror. Studera menyer och recept samt säkerställa att alla ingredienser finns på plats. Tillaga rätter med hög kvalitet och enligt satta menyer. Leda och fördela arbetsuppgifter till kökspersonal. Skapa tilltalande uppläggningar och serveringsklara rätter. Hålla ordning i köket och säkerställa att hygien- och säkerhetsföreskrifter följs. Vi uppskattar kreativitet och välkomnar nya idéer och recept som kan lyfta vår meny ytterligare! 🎯 Vi söker dig som: Har tidigare erfarenhet som kock i restaurangkök. Är trygg i olika köksstationer och har god kunskap om både klassiska och moderna matlagningsmetoder. Har goda ledaregenskaper och trivs med att arbeta i team. Är stresstålig, organiserad och håller hög kvalitet även under högt tempo. Har koll på hygien- och säkerhetsregler i restaurangkök. Har relevant utbildning inom kök (meriterande). 🍳 Vi erbjuder: Ett ambitiöst köksteam där kvalitet, gemenskap och utveckling står i fokus. Möjlighet till kreativitet och att påverka menyer. Tjänst i en dynamisk och trivsam arbetsmiljö. Tillgång till företagslägenhet för dig och din familj från första arbetsdagen, om behov finns. 📍 Placering: Brasseriet Tillträde: Enligt överenskommelse Öppen för alla Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov.

Vi söker kunniga, engagerade och målinriktade kockar som trivs med lagarbete. Som kock hos oss arbetar du i ett gemensamt kök där du får möjlighet att växla mellan att laga både varma och kalla rätter, tillsammans med många kollegor. Vi erbjuder en inspirerande arbetsplats där du som medarbetare bidrar till att förvalta och utveckla ett arv som sträcker sig hundra år tillbaka. Hur ser din arbetsdag ut? Du kommer att arbeta som en i teamet av kockar hos oss. Att laga mat från grunden med noggrant utvalda råvaror av hög kvalitet är något du kommer att göra dagligen. Hos oss får du chansen att arbeta på olika stationer i köket, vilket ger dig bred erfarenhet och en varierad arbetsdag där du ständigt utvecklas. Vem söker vi?  Vi söker dig som har minst 3 års erfarenhet av att arbeta i A la carte kök. Du brinner för matlagning, där din inställning är minst lika viktig som din erfarenhet. Du värdesätter det genuina hantverket i att laga mat från grunden och har öga för både kvalitet och detaljer. Du är självständig, noggrann och trivs med teamarbete där samarbete står i fokus. Vad erbjuder vi? Vi erbjuder dig en spännande och unik möjlighet att utvecklas inom en koncern som prioriterar hållbarhet för planeten, människan och ekonomin. Hos oss får du vara en del av en arbetsplats där möjligheter och kreativitet är i fokus. Vi garanterar en trygg anställning med varierande arbetstider som ger dig flexibilitet och balans i livet. Du får tillgång till attraktiva förmåner, inklusive tjänstepension och försäkringar, samt villkor enligt kollektivavtal för att säkerställa en stabil och fördelaktig arbetsmiljö. Vi ser fram emot att välkomna dig till en inspirerande och utvecklande arbetsmiljö där du kan växa och bidra till vår gemensamma framgång. Tjänsten är en tillsvidareanställning, som inleds med provanställning. Start: Enligt överrenskommelse Omfattning: Heltid, 100% Antal lediga tjänster: 2 Skicka in din ansökan till oss. Rekryteringsarbetet sker löpande under ansökningstiden. Varmt välkommen med din ansökan! Om oss Svenska Brasserier är ett samlingsnamn för Sturehof, Sturehofs Matmarknad, Riche, Bobergs Matsal, Teatergrillen, Luzette, Aira, The Hills, Riche Fenix och Ulriksdals Värdshus, Gondolen samt Café Klotet och Pelago på Södermalm. I likhet med internationella brasserier vi inspirerats av har vi stora restauranger med många sittplatser och generösa öppettider, men till skillnad från våra förebilder, har våra restauranger sin utgångspunkt i svensk gastronomi och estetik. Svenska Brasserier har en värdegrund som vilar på orden generositet, tillgänglighet, trovärdighet och underhållande.