Haemme ravintolapäällikköä Wilderness Hotel Muotkalle

Tässä työssä johdat ravintolan arkea, rakennat toimivaa tiimiä ja varmistat, että asiakkaamme saavat juuri sellaista palvelua,

josta Muotka tunnetaan. Et johda toimisto-oven takaa, vaan olet mukana päivittäisessä tekemisessä, tukemassa tiimiäsi ja

ratkaisemassa tilanteita siellä, missä niitä syntyy.

Työvuoro alkaa päivän tilanteen läpikäynnillä. Käyt läpi illan asiakasmäärän ja aikataulut, henkilöstötilanteen, mahdolliset

erityistoiveet sekä varmistat, että ravintolassa on iltaa varten kaikki valmiina. Talven vilkkaimpaan aikaan Muotkalla tarjoillaan

aamiainen, lounas ja illallinen buffetista.

Ennen illallisen alkua käyt tiimin kanssa illan kulun läpi, teet asemajaot ja muut tarvittavat työnjaot sekä huolehdit, että

jokainen tietää oman roolinsa. Samalla pidät tiiviisti yhteyttä keittiöön, vastaanottoon ja hotellin muihin osastoihin, jotta

kokonaisuus toimii saumattomasti.

Ravintolapäällikkönä olet osa salin tiimiä. Työskentelet tarjoilijoiden rinnalla, kohtaat asiakkaita, autat siellä missä apua

tarvitaan ja pidät huolen siitä, että palvelu etenee sujuvasti koko illan ajan. Illan päätteeksi ravintolapäällikkö hoitaa usein

tilityksen ja tarvittavan raportoinnin.

Wilderness Hotel Muotka sijaitsee Urho Kekkosen kansallispuiston kupeessa, lähellä Kiilopään tunturialuetta. Työpäivän jälkeen

luonto alkaa käytännössä kotiovelta ja hiihtoladulle pääsetkin suoraan hotellin pihasta. Talven aikana ehdit kokea kaamoksen,

revontulet ja tammikuun lopulla ensimmäiset auringonsäteet.

Tarjoamme myös Wilderness Hotelsin työsuhde-edut sekä mahdollisuuden henkilökunta-asuntoon. Asunnot ovat siistejä ja täysin

varusteltuja, käytännössä tarvitset mukaan vain hammasharjan ja lämpimät vaatteet. Talvikaudella majoitus on jaettu kahden

työntekijän kesken samaan huoneeseen.

Jos viihdyt meillä ja haluat jatkaa uraasi Wilderness Hotelsilla myös talvikauden jälkeen, työsuhde voidaan muuttaa toistaiseksi

voimassa olevaksi. Pystymme tarjoamaan ympärivuotisia työmahdollisuuksia eri kohteissamme. Muotkan kesäsulun aikana työtehtävät ja

toimipaikka voivat vaihtua.

Jokaisella työntekijällä on käytössään työaikapankki. Työtunnit vaihtelevat kauden aikana, ja vilkkaampina aikoina tehdyt

lisätunnit voi pitää myöhemmin vapaana. Mikäli tunteja jää käyttämättä, ne maksetaan rahana työsuhteen päättyessä.