Vår magiska julresa börjar redan i augusti när Gamla Riksarkivet förvandlas till en förtrollande värld och en av Sveriges mest exklusiva julbordsupplevelser.

Nu söker vi en erfaren och passionerad Sommelier som vill ta helhetsansvaret för vår dryckesupplevelse inför och under Julbordet 2026.

Här får du möjlighet att arbeta med ett brett och kvalitativt sortiment av vin, champagne, öl och sprit – där kunskap, fingertoppskänsla och ett genuint intresse för dryck står i centrum.

Som ansvarig Sommelier blir du en nyckelperson i upplevelsen vi skapar för våra gäster.

Rollen innebär ansvar för att utveckla och förvalta dryckeslistan, säkerställa hög kvalitet i service och dryckeskunskap samt leda och inspirera teamet genom en intensiv och exklusiv säsong.

Våra gäster förväntar sig något utöver det vanliga – och vi söker dig som drivs av att överträffa dessa förväntningar.

Vi tror att du:

Är utbildad Sommelier med flera års erfarenhet från restaurang- eller hotellverksamhet på hög nivå

Har ett brett och gediget kunnande inom vin och sprit samt ett stort intresse för premiumdrycker och mat- och dryckeskombinationer

Har erfarenhet av inköp, lagerhantering och kostnadskontroll

Är trygg i en ledande roll och van vid att coacha och inspirera team i högt tempo

Brinner för service, detaljer och att skapa minnesvärda gästupplevelser

Är strukturerad, lösningsorienterad och trivs i en dynamisk miljö

Bidrar med energi, professionalism och ett positivt ledarskap

Efter julens magi öppnar sig nya möjligheter. Som en del av Stureplansgruppenfår du chansen att utvecklas vidare inom några av Sveriges mest välrenommerade restaurang- och hotellverksamheter – alla med sin egen unika identitet och ambition.

Roll

Ansvarig Sommelier

Kategori

Hotell, restaurang, storhushåll

Plats

Stockholm

Publicerad

26 maj

Sista ansökningsdag

16 augusti

Källa

Arbetsförmedlingen

Taggar för det här jobbet

Sommelier

Liknande jobb

Ansvarig för Asiatiska Köket

Next u AB•Stockholm

Idag erbjuder vi sushi och poké, men vår ambition är att utveckla sortimentet ännu mer med fler asiatiska rätter såsom kimbap, satay, vietnamesiska vårrullar, bibimbap och andra spännande smaker från det asiatiska köket. Som ansvarig för Asiatiska Köket arbetar du operativt på avdelningen och även med att utveckla avdelningen framåt. Du ansvarar för kvalitet, struktur och att avdelningen alltid håller en hög standard med rent och snyggt arbetssätt. Ni är totalt två heltidsanställda på avdelningen och arbetar nära varandra i det dagliga arbetet. Asiatiska Köket ingår i affärsområdetVarmt & Kallt Kök. Vi söker dig som: Är driven, engagerad och ansvarstagande Har intresse för asiatisk mat och gärna erfarenhet från liknande arbete Är strukturerad och trivs med ordning och reda Har fokus på kvalitet, hygien och service Tycker om att utveckla nya idéer och koncept Tjänsten: Heltid Start 1/9 2026 Dagtid samt arbete en helg per månad Start: 1 september 2026 Ansökan Urval sker löpande, så skicka gärna in din ansökan redan idag. Du blir anställd direkt av ICA Kvantum Liljeholmen som i denna rekrytering samarbetar medHigheroch JakobHemvik. Tillträde enligt överenskommelse. Kontakt: JakobHemvik jakob.hemvik@higher.nu Välkommen till ICA Kvantum Liljeholmen – och en arbetsplats där tempo, matglädje och utveckling går hand i hand. Om Ica Kvantum Liljeholmen Vårt mål är att vara Stockholms ledande måltidsbutik där det är lätt, spännande och inspirerande att handla och dina förväntningar på kvalitet, sortiment och service infrias. Vi vill vara en attraktiv och utvecklande arbetsplats där vi värdesätter våra medarbetare högt och strävar efter att lyfta deras potential. Vi tror på kontinuerlig utveckling och därför erbjuder vi en rad utbildningsmöjligheter, både internt och externt.

HeltidSista ansökan: 31 aug.Publicerad: 3 aug.

Asiatisk matlagningMenyutvecklingAnsvarstagande

House of Kimli Ramen - Ansvarig i matsal

BJL Food AB•Stockholm

House of Kimli Ramen är ett autentiskt kinesiskt koncept som öppnar en ny restaurang och söker en driven medarbetare som har erfarenhet av att driva ett team i service och bar.

HeltidSista ansökan: 1 sep.Publicerad: 2 aug.

RestaurangledningLedarskapKundservice

Köksmästare - Melanders

Stockholms Restauranger och Wärdshus Holding AB•Stockholm

Vi söker Köksmästare till Melanders. I din roll är du ansvarig för den dagliga driften i köket, planerar och organiserar arbetsflödet genom effektiv schemaläggning och har resultatansvaret för avdelningen genom kalkylering och kontroll på råvarukostnad för att leverera enligt uppsatta mål. I rollen som Köksmästare ingår även: Inköp och fakturahantering Kontakt med leverantörer Gästnöjdhet och uppföljning Utveckla och skapa menyer Hygienrutiner och livsmedelshantering. Systematiskt arbetsmiljöarbete Nära samarbete med matsalen och Restaurangchefen Vi söker dig som: Är en passionerad inspiratör kring mat och matkvalitet. Du förstår vikten av gästfeedback och vill hela tiden utveckla köket med dina medarbetare för att hålla hög gästnöjdhet. Är en fantastisk ledare och god lagspelare. Goda kunskaper i köksekonomi. Goda kunskaper inom effektiv schemaläggning. Du är prestigelös och visar stor förståelse för att vi hjälps åt över alla restaurangens avdelningar. Är kvalitetsmedveten och innovativ. Minst 3 års yrkeserfarenhet av en motsvarande roll Vi erbjuder dig: Ett stimulerande och utvecklande jobb i ett fantastiskt team En anställning i en av Sveriges största restaurangkoncerner Utvecklingsmöjligheter inom koncernen Kollektivavtal Friskvårdsbidrag Internutbildningar Är du intresserad? Tveka inte att höra av dig till oss! Rekryteringsarbetet sker löpande så skicka in din ansökan redan idag. Varmt välkommen in med din ansökan!

Sista ansökan: 21 dec.Publicerad: 24 juni

Köksmästare