Barchef till Ångbåtsbryggan – Sommarsäsongen 2026

Vill du vara med och leda en av Stockholms mest unika barupplevelser? På Pharmarium i Gamla stan möts historia, gastronomi och kreativ cocktailkultur i en miljö som få andra kan erbjuda. Nu söker vi en Barchef som vill ta ett helhetsansvar för baren och fortsätta utveckla både konceptet och teamet. I rollen som Barchef har du ett övergripande ansvar för barens dagliga drift och långsiktiga utveckling. Du leder teamet i service, inspirerar till kreativitet och säkerställer att varje detalj håller högsta nivå, från första gästkontakt till sista cocktail. Du arbetar både operativt i baren och strategiskt med att utveckla menyer, koncept och arbetssätt. Rollen innebär även ansvar för schemaläggning, inköp och uppföljning av resultat, samtidigt som du är en närvarande och engagerad ledare som bygger en stark kultur. Vi söker dig som har flera års erfarenhet från cocktailbar och har tagit steg in i en ledande roll, eller är redo att göra det nu. Du har en genuin passion för dryck och smaker, men också för människor och service. Du drivs av att utveckla både dig själv och andra, och trivs i en miljö där tempot är högt men kvaliteten alltid står i fokus. Din kreativitet och ditt öga för detaljer gör att du vill vara med och forma nästa kapitel för Pharmarium. Hos oss får du möjligheten att arbeta i ett etablerat och prisat koncept, tillsammans med ett engagerat team i en inspirerande miljö mitt i Gamla stan. Här finns utrymme att påverka, utveckla och sätta din egen prägel på barens framtid. Plats: Stortorget, Gamla Stan, Stockholm Tillträde: Enligt överenskommelse Varmt välkommen med din ansökan.

Kort om oss Golden Hits på Kungsgatan 29 är en av Stockholms mest ikoniska nöjespalats. Sedan 1992 har denna plats bjudit på en unik kombination av klassiska och moderna hits, en levande atmosfär och underhållning i toppklass. Här kan gäster njuta av en spektakulär dinnershow, sjunga loss i vår karaoke eller dansa hela natten lång på vår nattklubb, vi har fem barer och tre dansgolv. Med en stämning som inbjuder till gemenskap och glädje är Golden Hits en perfekt arena för både fest och företagsevent. Golden Hits är en del av Moment Group – en av Skandinaviens största aktörer inom upplevelseindustrin – tillsammans skapar vi oförglömliga upplevelser för miljontals gäster varje år. Hos oss är det människorna som gör skillnad, därför letar vi efter en medarbetare med stark karaktär och sprudlande energi - det är din personlighet, dina ledaregenskaper och ditt driv som kommer vara avgörande. Ditt uppdrag Som Barchef hos oss blir du hjärnan bakom våra fem barer och en viktig kugge i vår lednings- och driftgrupp. Här är några av dina superkrafter: * Schemaläggning: Planera bemanningen för våra fem barer – alltid en utmaning men också något av det roligaste! * Teamledare: Du är ansvarig för vårt grymma bar- och barbacksteam och ser till att alla är redo för nattens äventyr! * Beställningar och leveranser: Du är ansvarig för inventeringen (månadsvis) och ser till att vi alltid har det vi behöver i barerna för att göra varje kväll minnesvärd. * Sortimentansvar: Du är den som styr upp vårt dryckessortiment, i enlighet med våra leverantörsavtal, och håller koll på vad som funkar bäst till kvällens fest. * Skapa drinklistor & dryckespaket: Din kreativitet och kunskap kommer till sin rätt när du sätter dryckespaket till våra showmenyer och tar fram nya spännande drinkar. * Stämning & problemlösning: Hålla god stämning i bargruppen är en av dina viktigaste egenskaper – och såklart vara den som löser ev. problem, stora som små. Och ja, det kan även hända att du får hoppa in och vara behjälplig som driftansvarig på nattklubben – du har helt enkelt ett finger med i allt! Vad vi söker Vi söker dig som är en naturlig ledare, älskar människor och har ett genuint intresse för dryck och service. Du är strukturerad och har erfarenhet av att leda och organisera ett barteam samt är van vid att jobba i ett högt tempo med många bollar i luften. Vi tror också att du har: * Ett smittande leende och en förmåga att hålla humöret och tempot uppe även under stressiga kvällar då det är högt tryck. * En passion för att skapa en fantastisk upplevelse för både medarbetare och gäster. * En utmärkt förmåga att kommunicera och hålla koll på allt från lager till leveranser. * Erfarenhet av att hantera fakturor och administrativt arbete. Vad vi erbjuder: * En arbetsplats där ingen dag är den andra lik – det händer alltid något spännande! * Ett fantastiskt team som är redo att ta sig an varje kväll med hög energi och härlig stämning. * En möjlighet att vara en del av ledningsgruppen och påverka verksamheten och utveckla våra koncept. * Engagerade och positiva kollegor i ett inspirerande arbetsklimat * Medarbetarförmåner som t.ex. personalrabatter, friskvårdsbidrag och inte minst väldigt god personalmat :) Så, om du är en kreativ och driven Barchef som inte är rädd för att ta tag i både de stora och små uppgifterna, och vill vara en del av vår dynamiska nöjesarena – då vill vi gärna höra från dig! Övrigt: * Tjänsten avser heltid på 100% med månadslön (enligt överenskommelse) * Arbetet kräver viss kunskap i Microsoft365 och utförs i eller genom Caspeco Cloud och Outlook * Varierade arbetstider, huvudsakligen under kvällar, helger och nätter. * Tillträdesdag: Enligt överenskommelse * Sista ansökningsdag: Urval sker löpande, vi rekommenderar därför att du inte väntar med din ansökan. För frågor angående tjänsten kan du kontakta Maximiliam Karsbrink via mail: maximiliam.karsbrink@goldenhits.se Välkommen in med din ansökan!