Köksmästare

Restaurang Brunnsgränd AB

Sommaren är här och vi söker nu en köksmästare till Österlånggatan 17! Vill du ta chansen att ta över rollen som köksmästare på världens härligaste kvarterskrog så är det nu du ska söka. I hjärtat av Stockholm mitt i Gamla Stan ligger Österlånggatan 17 med samma namn på restaurangen som adressen den ligger på. Här serverar vi klassisk svensk husmanskost och medelhavsinspirerade rätter till rimliga priser med hög kvalité! Vår målsättning är att vara den bästa lokala kvarterskrogen för både gäster och personal. Med våra rikliga öppettider når vi ut till de flesta genom att på vardagar servera lunch och middag. Och på helgerna leverera en av Stockholms mest populära bruncher på dagtid. Vår bar fungerar som en förlängning av matsalen. Där kan du ta något att dricka, äta något mindre, eller slå på stort och köra en hel middag. Vi är ett erfaret team som ständigt arbetar med att ge gästen den bästa möjliga upplevelsen. Vi arbetar alltid mot att bli bättre på det vi gör. Men även att ta hand om och vårda det vi har. Korta fakta Omfattning: Heltid Varaktighet: Tillsvidare Anställningsform: Tillsvidare med provanställning om 6 månader Tillträde: Enligt överenskommelse Lön: enligt överenskommelse Lönetyp: Fast månadslön Arbetet Som köksmästare är du kökets högsta chef, du ansvarar för dina sysslor och vad dina medarbetare i köket gör dagligen. Egenskaper du behöver för att lyckas är en utpräglad ledarförmåga, god kommunikationsförmåga och erfarenhet av att hantera personal. Kreativitet och ett stort intresse för mat och dryck, förmåga att förstå krogens koncept och uppskatta bra värdskap. Ständigt lösningsorienterad och stresstålig, vara en glädjespridare, god ekonomisk förståelse för kostnadskontroll och arbeta efter en ständig ekonomisk förbättring. Övrigt Goda kunskaper i Officepaketet, Personalkollen, Bazaro & Ancon

Vau de ville Aktiebolag

Vi söker dig som har minst 5 års erfarenhets köksmästare eller i en ledande roll i restaurangkök Du är en trygg ledare med god kunskap inom matlagning menyutveckling, personalledning, inköp och kostnadskontroll . Vi erbjuder en ledande roll i en väletablerad restaurang i centrala Stockholm Välkommen med din ansökan

Ett Hem Sverige AB

Ett Hem är ett litet exklusivt hotell i centrala Stockholm med 25 hotellrum och en restauration som försörjer såväl boende som externa matgäster. Ett Hem öppnade maj 2012 och har sedan dess etablerat sig på hotellmarknaden som ett av Stockholms bättre hotell. Ett Hem tillhandahåller en mycket hög servicenivå och är personligt och skräddarsytt. Vi söker en person med hög energi och flexibilitet och med förmåga att arbeta självständigt. Vi arbetar i en öppen miljö där vi är nära våra gäster vilket ställer höga krav på social förmåga i en framför allt internationell miljö. Arbetsuppgifterna är menyplanering, beställningar, ledarskap och matlagning. Meriterande är tidigare arbete på Ett Hem. Flytande engelska Minst 5 års erfarenhet som kock