
Nofo Hotel AB · Stockholm
NOFO Hotel & Wine Bar NOFO Hotel & Wine bar är ett familjeägt hotell som ligger i den mest pulserande delen av Södermalm. Vi är brinner för design och service, ...
NOFO Hotel & Wine Bar
NOFO Hotel & Wine bar är ett familjeägt hotell som ligger i den mest pulserande delen av Södermalm. Vi är brinner för design och service, det sistnämnda skulle vi inte klara av utan vår underbara personal. Vår ambition är att skapa en avslappnad men ändå professionell miljö, där vi alltid gör det lilla extra för att våra gäster ska känna sig speciella.
NOFO Hotel är en del av WordHotels Crafted – en sammanslutning av noggrant utvalda hotell där förstklassig service, stil och komfort står i fokus. Förutom NOFO ingår andra Stockholmshotell i WordHotels Crafted, så som The Winery, Kung Carl, Hotel Franz och Hotel Ruth.
Vår vinbar inriktar sig på att servera unika och noggrant utvalda viner från småskaliga producenter, lokalt öl och innovativ mat gjord med kärlek för närproducerade och säsongens råvaror.
I vinbaren, såväl som i alla andra delar av hotellet, försöker vi alltid göra det lilla extra för att våra gäster ska känna sig speciella.
På NOFO möter varje gäst med nyfikenhet och värme, och vi lägger lika mycket omsorg i hur vi bär ut en tallrik som i hur vi berättar om ett vin. Det är i de små detaljerna som upplevelsen skapas.
Som runner är du en viktig del av det teamet.
Dina arbetsuppgifter inkluderar att välkomna och finnas till för gästerna, servera mat, hantera disk och vara ett aktivt stöd för övrig serveringspersonal i vinbaren. Du arbetar tätt ihop med vår hovmästare, som ansvarar för den dagliga driften och fördelar arbetsuppgifter efter behov. Med tiden förväntar vi oss att du kan presentera vår mat på ett engagerat sätt och att du känner dig trygg med att svara på enklare frågor om hotellet och vinbaren.
Vi söker dig som har en genuin passion för vin, mat och service. Du är självgående och trygg i dig själv, med en positiv attityd som märks både mot gäster och kollegor. Du levererar hög kvalitet i allt du gör, tar eget ansvar och hanterar stressiga situationer med ett leende på läpparna.
Tjänsten: 100% - Säsongsanställning med möjlighet till förlängning om intresse finns.
Tillträde: så snart som möjligt
Om du är intresserad av blir en del av vår resa mot att bli ett av Stockholm häftigaste vinbar, ansök via vår hemsida - https://career.nofohotel.se/
Varmt välkommen med din ansökan!
Matilda Sandell, Restaurangchef - NOFO Hotel & Wine bar
NOFO Wine bar If you’re looking for that almost forbidden feeling of finding something no one else knows about, that hidden treasure of hush-hush for people in the know – welcome to NOFO Wine bar. Our sommeliers take pride in guiding you to your new go-to wine but you’re just as welcome if you’re in the mood for a quick dinner or classy cocktail. The ambition is to create a vibrant and relaxed environment without ever compromising with that extra je ne sais quoi that is expected whenever you visit. NOFO Hotel & Wine Bar Is a family-owned destination in the heart of vibrant Södermalm, driven by a passion for design, hospitality, and great people. We strive to create a relaxed yet professional atmosphere where every guest feels genuinely cared for. JOB DESCRIPTION: Lead, plan, and organize daily kitchen operations Develop menus and manage food preparation Ensure high standards of food quality, presentation, and consistency Oversee purchasing, inventory, and cost control Ensure compliance with food safety, hygiene, and HACCP regulations Manage, train, and schedule kitchen staff Collaborate closely with management and front-of-house team QUALIFICATIONS: Proven experience as a Head Chef or in a senior kitchen leadership role Strong leadership and organizational skills Solid knowledge of food safety standards and kitchen regulations Passion for high-quality food and creativity Ability to work under pressure in a fast-paced environment APPLICATION: Our selection process is continuous and interviews will take place on an ongoing basis. Apply for the position via our webpage https://career.nofohotel.se/ In case of any questions, please contact our F&B – Linnea Tammemägi at linnea@nofo.se