Kock till Väderöarnas Värdshus

Är du en driven och engagerad kock som älskar klassiska smaker och vill laga mat som människor längtar efter? Tänker du på pannbiff, kålpudding, köttfärslimpa, stekt fisk, brunsås och rårörda lingon med stolthet? Då är det dig vi söker! Om rollen Som kock hos oss lagar du näringsrik och god husmanskost från grunden. Du arbetar självständigt med att planera menyer och ansvara för att buffén är fräsch, välfylld och inbjudande. Du blir en del av ett sammansvetsat team där alla hjälps åt. Vem är du? Vi söker dig som är självgående, strukturerad och stresstålig nog att hantera tempot kring en bufféservering. Du har erfarenhet från restaurang eller storkök, har god kunskap om allergener/specialkost samt ett högt tänk kring kökshygien (HACCP är meriterande). Din positiva inställning och höga servicekänsla är det allra viktigaste för oss! Vi erbjuder: Tjänst: 100% tillsvidare (6 månaders provanställning). Arbetstid: Dag, kväll och helg enligt schema. Villkor: Kollektivavtal (HRF), lön enligt överenskommelse. Boende: Behöver du hjälp med boende? Vi kan hjälpa dig med ett möblerat boende. Tillträde: Enligt överenskommelse. Ansökan Urval sker löpande! Skicka ditt CV till linn.johansson@foodgarden.nu och skriv "Husmanskock" i ämnesraden. Välkommen med din ansökan!

I Lysekils kommun arbetar vi för att vara en hållbar och attraktiv kommun året runt, som kännetecknas av kreativitet och framtidstro. Du som arbetar här gör en viktig skillnad i människors vardag och bygger ett samhälle för alla. Vi är idag ca 1400 kollegor som utvecklar våra verksamheter och ger 13 900 invånare, 1 600 företag och 100 föreningar bästa möjliga service och förutsättningar att bo, leva och verka i Lysekil. Det är vi stolta över. Ett liv i Lysekils kommun är ett liv nära både havet och bergen – här finns möjlighet till såväl eftertanke som äventyr i en av Bohusläns vackra kustkommuner. Läs gärna mer om Lysekil på Lysekils kommun - Lysekils kommun - Startsida. Film om livet i Lysekil. Kock – Lysekils kommun Vill du laga mat som gör skillnad varje dag? I Lysekils kommuns måltidsverksamhet lagar vi mat som bidrar till hälsa, trivsel och lärande. Varje dag serverar vi näringsriktiga och hållbara måltider till barn och elever i våra förskolor och skolor. Nu söker vi en engagerad kock till ett av våra tillagningskök. Om tjänsten Som kock ansvarar du tillsammans med dina kollegor för att planera, tillaga och servera goda måltider av hög kvalitet. Du är delaktig i hela produktionsprocessen och bidrar till att utveckla våra måltider och arbetssätt. Arbetsuppgifterna omfattar bland annat: Tillagning och servering av måltider Specialkost och allergikost Beställning och mottagning av varor Egenkontroll och livsmedelshygien enligt HACCP Disk, städning och övriga förekommande köksuppgifter Dokumentation i verksamhetens digitala system Aktivt arbete för minskat matsvinn och hållbara måltider Vem är du? Du har ett genuint intresse för matlagning och tycker om att arbeta med måltider som gör skillnad för våra gäster. Du är ansvarstagande, kvalitetsmedveten och har lätt för att samarbeta med både kollegor och andra professioner. Vi tror att du: Är engagerad och serviceinriktad Trivs med att arbeta i team Är flexibel och lösningsorienterad Har ett gott bemötande och bidrar till en positiv arbetsmiljö Arbetar strukturerat och kan prioritera i ett stundtals högt tempo Kvalifikationer Vi söker dig som har: Kockutbildning eller annan utbildning som arbetsgivaren bedömer likvärdig Erfarenhet av arbete i storkök, restaurang eller offentlig måltidsverksamhet Kunskap om livsmedelshygien, egenkontroll och HACCP Kunskap om specialkost och allergener God datorvana Goda kunskaper i svenska, både i tal och skrift Lysekils kommun arbetar för trygga och säkra verksamheter. Därför genomförs registerkontroll i samband med vissa rekryteringar. Inför anställning kan du som slutkandidat behöva visa utdrag ur belastningsregistret och i vissa fall misstankeregistret. Detta gäller exempelvis arbete med barn, arbete inom omsorg samt vid rekrytering till ledande befattningar eller andra roller som är av väsentlig betydelse för kommunen. Registerkontrollen utgör en del av helhetsbedömningen i rekryteringsprocessen. Erfarenhet av kostdataprogram är meriterande. Stor vikt kommer att läggas vid personlig lämplighet. Vi erbjuder Hos oss får du ett meningsfullt arbete där du bidrar till att skapa bra måltidsupplevelser för barn och elever varje dag. Du blir en del av en verksamhet som arbetar aktivt med kvalitet, hållbarhet, matglädje och utveckling. Välkommen med din ansökan! Vi arbetar aktivt med mångfald för att tillvarata de kvaliteter som sökande med olika bakgrund har. Lysekils kommun är en rökfri arbetsplats. Till bemannings- och rekryteringsföretag och till dig som är försäljare: Vi undanber oss vänligen men bestämt direktkontakt med bemannings- och rekryteringsföretag samt försäljare av ytterligare jobbannonser.