Hotel and Catering Team (m/f/d)

Hotell Mossbylund AB

Fix, trädgård och allt däremellan – här händer det! Vi söker dig som vill vara med och hålla våra byggnader, trädgårdar och inomhusmiljöer i toppskick i sommar. Här får du en varierad roll där du både underhåller, reparerar och skapar en magisk miljö som våra gäster älskar. DINA ARBETSUPPGIFTER Som sommarjobbare i vårt vaktmästeri är ingen dag den andra lik. Tillsammans med vår erfarna personal får du pyssla om och fixa på både Mossbylund och Bongska Huset, med allt från trädgård och små reparationer, till snickeri och måleri. Med händerna i arbete får du direkt se resultatet av ditt jobb, samtidigt som du är med och skapar den magiska känslan som gör att gästerna vill återvända. VEM ÄR DU? Du är lösningsorienterad, social och trivs med praktiska uppgifter Du gillar att lära dig nya saker, kan jobba både i team och självständigt och du ser utmaningar som möjligheter. Tidigare erfarenhet är ett plus, men viktigast är att du är nyfiken, arbetsvillig och att du har B-körkort för att kunna köra våra företagsbilar mellan anläggningarna. Vi värdesätter alltid personliga egenskaper framför erfarenhet. Det viktigaste är att du är en riktig Mossbylundare i hjärtat: glad, positiv och inte rädd att bjuda på ett leende VEM ÄR VI? Beläget på Skånes vackraste sydkust, är Mossbylund med sin lillasyster Bongska Huset i Abbekås Hamn, unika platser med en familjär arbetsmiljö där vi strävar efter att skapa en trivsam och kreativ atmosfär. Vi värnar om korta beslutsvägar som ger utrymme för innovation. Vi är kollektivavtalsbundna och en Svanenmärkt arbetsplats som särskilt värnar om miljön. Hos oss får du kollegor som delar din passion för service och som tillsammans med dig vill skapa Mossbymagi för alla våra gäster. DETTA ERBJUDER VI Hotell Mossbylund och Bongska Huset erbjuder ett fantastiskt team och en familjär stämning där vi tillsammans strävar efter att erbjuda våra gäster en magisk upplevelse varje dag. Anställningen är en visstidsanställning under sommaren med arbete både vardag och helg. Lön enligt avtal mellan HRF och Visita enligt följande tabell: Fr.o.m 19 år Fr. 1 april 2025; 121,51 kr/h Fr. 1 april 2026; 124,92 kr/h Fr.o.m 18 år Fr. 1 april 2025; 112,42 kr/h Fr. 1 april 2026; 115,56 kr/h Vi tycker självklart att lönen är viktig, men här på Mossbylund blir jobbet extra magiskt tack vare stämningen, teamet och alla minnesvärda gäster du får träffa! Som anställd får du även njuta av personalförmåner som fantastisk restaurangmat, träning, spabehandlingar och övernattning till rabatterat pris. REDO ATT ANSÖKA? Känner du att Mossbylundare låter som något för dig? Då ser vi fram emot din ansökan och att kanske få välkomna dig till vårt magiska team i sommar! Vi hörs!

Icehotel Aktiebolag

A hotel built from snow and ice sourced from the Torne River, featuring art created by selected artists who travel here from across the globe. Our operations include traditional hotel rooms and cabins, Icehotel 365 – a hotel by night and an art gallery by day and, from mid-December to mid-April, our seasonal winter hotel made entirely of snow and ice. We are passionate about creating enriching experiences and living in harmony with nature. In addition to the ice art, we offer nature-based activities and culinary experiences, both in-house and in collaboration with carefully selected partners, as a complement to the art. About the Role Join to our lunch team and create amemorable Swedish Arctic lunch experience for our guests with a buffet or a la carte service. As a chef at ICEHOTEL, you’ll be part of a creative and dynamic team that delivers high-quality food experiences in a truly unique environment. We operate three distinct restaurants: The Restaurant – our main venue, open year-round, serving breakfast, lunch buffets, à la carte dinners, group menus, and special dietary requests. It’s also the hub for preparing over 3,000 meals for our tours and activities. The Old Homestead – our cozy winter bistro located in a 400-year-old wooden house by the Torne River, known for its signature pizzas and charcoal-grilled dishes. The Veranda – our chef’s table and show-cooking experience, where storytelling and creativity take center stage. Currently open during the winter season only. Each restaurant has its own character, all rooted in the identity of Swedish Lapland. Responsibilities Preparing and cooking our lunch in buffet or a la carte, with a high quality in line with ICEHOTEL’s culinary concept. Collaborate with the kitchen team to ensure smooth daily operations and that routines are followed. Maintain high standards of hygiene, safety, and food quality. Contribute to menu development and seasonal offerings. Support events such as weddings, conferences, and private dining experiences. Who are you? We’re looking for a team player with a passion for food and a willingness to grow. You thrive in a fast-paced environment and enjoy working with others to create memorable guest experiences. Qualifications Experience in cold and hot stations for lunch, buffet and a la carte. Experience and knowledge about Swedish lunch food. Ability to work under pressure and adapt to seasonal changes. Ability to work alone in your station and being part of a team. Good communication skills in English. A genuine interest in food, sustainability, and nature-based experiences. Food safety and HACCP knowledge. About the position Type of employment: Full-time, part-time, or seasonal. Start date: As agreed. Location: Jukkasjärvi, Sweden. Staff accommodation is available if needed. What we offer A unique workplace in one of the world’s most extraordinary environments. The opportunity to take part in activities such as snowmobile safaris under the northern lights or ski tours with Swedish fika. A supportive and inclusive team culture. Staff benefits and discounts. Accommodation options for employees. Applications are only accepted through this application method. The position may be filled before the final application date, so don’t wait to apply. If you have any questions, feel free to contact diego@icehotel.com. To be eligible for the position, you must be an EU citizen or have a valid work permit in Sweden. We look forward to receiving your application!

Madras Lounge AB

Job Description: We are seeking a skilled and passionate South Indian Cook to join our culinary team. The ideal candidate will have hands-on experience preparing authentic South Indian dishes, with a strong understanding of traditional cooking methods, spices, and regional varieties such as Kerala, Tamil Nadu, Andhra, and Karnataka cuisines. Key Responsibilities: Prepare and cook a wide range of South Indian dishes including dosa, idli, vada, sambar, rasam, chutneys, Kerala-style meals, biryanis, curries, and snacks. Ensure consistency in taste, presentation, and portion control. Maintain cleanliness and hygiene standards in the kitchen as per food safety guidelines. Monitor inventory and ensure timely ordering of South Indian spices and ingredients. Collaborate with the kitchen team and management to create seasonal or specialty menus. Train and guide junior kitchen staff when required. Requirements: Proven experience as a South Indian cook or chef in a restaurant or catering environment. In-depth knowledge of South Indian ingredients, spices, and cooking techniques. Ability to work efficiently in a fast-paced kitchen. Familiarity with vegetarian and non-vegetarian dishes (customize if your restaurant is vegetarian). Good communication and teamwork skills. Culinary certification is a plus but not mandatory.