UMEÅ KOMMUN · Umeå
Kock till Dragonskolans skolkök, Måltidsservice
Som kock vid Dragonskolan ansvarar du för att planera och leda köksarbetet för att leverera hälsosamma och näringsriktiga skolmåltider till elever och personal.
Bytajobb-sammanfattning
Om tjänsten
Som kock vid Dragonskolan ansvarar du för att planera och leda köksarbetet för att leverera hälsosamma och näringsriktiga skolmåltider till elever och personal.
Måltidsservice i Umeå kommun omfattar tillagning och servering av luncher inom både för- och grundskolan, gymnasieskolan, restaurang samt till ett flertal enheter inom äldreomsorgen. Vår uppgift är att förmedla bra service och goda hälsosamma måltider för våra matgäster och att tillsammans med personalen inom skola och omsorg skapa en förståelse av matens betydelse för god hälsa och välbefinnande. Genom den offentliga måltiden bidrar måltidsservice till en god folkhälsa och en hållbar utveckling.
Dragonskolan är en av Sveriges största gymnasieskolor. Här möts mer än 2200 gymnasieungdomar varje dag i centrala lokaler. Skolan har Umeås största programutbud och erbjuder utbildningar av hög kvalitet inom ett stort antal områden.
Nu söker vi en kock!
Dina arbetsuppgifter
Ansvara för att leda/planera arbetet i kök/skolrestaurang så att det fungerar på ett tillfredställande sätt allt i enlighet med kommunens mål, verksamhetsplan, måltidskoncept samt policydokument.
Använda resurser med hög kostnadsmedvetenhet samt aktivt jobba för att få enhetens budget i balans.
Tillaga säker, näringsriktig mat av hög kvalitet.
Beställa livsmedel och förbrukningsmaterial i enlighet med gällande avtal.
Arbetar serviceinriktat och bemöter dem vi finns till för.
Ansvar över den gemensamma arbetsmiljön.
Andra arbetsuppgifter som kan förekomma vid överenskommelse är befogenhet att kontera fakturor enligt förteckning och anskaffa vikarier under viss tidsperiod och följa rutiner i egenkontroll.
Det förekommer tunga lyft på arbetsplatsen.
Om dig
Vi söker dig som har en kockutbildning eller arbetslivserfarenhet som bedöms vara likvärdig. Vi ser även att du har erfarenhet av arbete som kock i storkök. Du har även goda kunskaper i svenska i tal och skrift.
I ditt arbete tar du gärna ansvar och kommer med initiativ till förbättringar. Självklart har du ett genuint intresse för mat. Du har en kommunikativ förmåga eftersom samarbete med kollegor, barn och skolans lärare ingår. Stor vikt läggs på personlig lämplighet.
Till följd av lagen om lämplighetskontroll ska utdrag ur polisens belastningsregister uppvisas vid anställning, detta då tjänsten är placerad på en skola.
Välkommen med din ansökan!
Om Umeå kommun
Umeå kommun är regionens största arbetsgivare med över 13 000 viktiga medarbetare. Vår organisation är indelad i nio förvaltningar och tillsammans jobbar vi för att Umeå ska växa med omtanke. Vår värdegrund utgår från medborgarfokus, öppenhet, tillit och ständiga förbättringar. Tillsammans med oss får du jobba i samhällsviktiga uppdrag där du bidrar till att Umeå fortsätter vara tryggt, säkert och roligt.
Umeå är norra Sveriges största stad med ett rikt utbud av upplevelser och möjligheter. Vi är en förenings- och kulturstad som erbjuder ett rikare liv även utanför jobbet. Här kan du ta del av hur det är att leva och bo i Umeå: Flytta - Umeå kommun
Vi ska bli fler och därför söker vi kanske just dig? Vill du också mer? Vi erbjuder schyssta villkor, bra förmåner och goda utvecklingsmöjligheter för ett livslångt lärande, samt jobb som är viktiga för alla dem som lever och verkar här. Vi ser fram emot att höra från dig.
Roll
Kock till Dragonskolans skolkök, Måltidsservice
Kategori
Hotell, restaurang, storhushåll
Omfattning
Heltid
Plats
Publicerad
20 juli
Sista ansökningsdag
16 augusti