Spännande möjlighet: Servicepersonal på deltid till exklusiv restaurang

Bli en del av teamet bakom stadens nyaste indiska restaurangupplevelse av högsta klass! Vi söker en skicklig och engagerad köksassistent till vårt professionella köksteam på en nyöppnad indisk restaurang med fokus på hög kvalitet. Detta är en spännande möjlighet att bli en del av ett koncept där känsla för detaljer, autentiska smaker och enastående presentation står i centrum för allt vi gör. Som köksassistent spelar du en viktig roll i att stötta våra kockar och säkerställa ett smidigt dagligt arbete i köket. Vi söker särskilt dig som har god knivteknik och gedigen erfarenhet av att skära, hacka och förbereda råvaror. Huvudsakliga arbetsuppgifter: · Förbereda grönsaker, örter, kryddor och andra ingredienser med precision och jämn kvalitet · Utföra högkvalitativt arbete med att skära, hacka, skiva och förbereda råvaror · Assistera kockarna med dagliga förberedelser och moment under servering · Upprätthålla ordning, reda och god hygien i köket · Stötta köksteamet för att säkerställa en effektiv matproduktion · Följa rutiner för livsmedelssäkerhet och upprätthålla en professionell köksmiljö Krav: · Tidigare erfarenhet som köksassistent, förberedelsekock (prep cook) eller liknande roll i kök · Mycket goda kunskaper inom skär- och hackteknik · God förståelse för köksarbete och matförberedelse · Förmåga att arbeta effektivt i en fartfylld restaurangmiljö · Stort fokus på detaljer och engagemang för kvalitet · Lagspelare med en positiv och professionell inställning · Erfarenhet av det indiska eller asiatiska köket är meriterande Vi erbjuder: · Heltidstjänst (100 %) · Möjlighet att arbeta på en av stadens nyaste restauranger med fokus på hög kvalitet · En professionell och stöttande köksmiljö · Möjlighet att växa och utveckla dina kulinariska färdigheter · Bli en del av ett engagerat team som levererar en förstklassig indisk matupplevelse Om du brinner för matförberedelse och vill vara med på en spännande resa med en ny restaurang, ser vi fram emot att höra från dig. Ansök idag och bli en del av vårt team för indisk mat i toppklass!

Led dryckesupplevelsen på stadens nyaste indiska restaurang i premiumsegmentet Vi söker en erfaren och passionerad Head Bartender / Bar Manager till vårt team på en nyöppnad indisk restaurang av högsta klass. Detta är en spännande möjlighet för en serviceproffs som vill ta ansvar för barupplevelsen och bidra till att skapa en minnesvärd dryckesresa för våra gäster. Som ansvarig för vår barverksamhet kommer du att säkerställa en exceptionell dryckesstandard, utveckla ett kreativt dryckesutbud och garantera en service av högsta kvalitet i linje med vårt premiumkoncept. Huvudsakliga ansvarsområden: · Leda och övervaka den dagliga barverksamheten · Skapa och utveckla en spännande dryckesmeny, inklusive cocktails, alkoholfria alternativ (mocktails) och signaturdrinkar · Tillreda och servera drycker av hög kvalitet med utmärkt presentation · Utbilda, vägleda och stötta barpersonalen för att upprätthålla en jämn servicenivå · Hantera lager, beställningar, lagerkontroll och kostnadsmedvetenhet · Säkerställa att barområdet är organiserat, rent och sköts enligt gällande hygienkrav · Ge expertråd kring dryckesval och skapa personliga gästupplevelser · Arbeta nära restaurangledningen och serviceteamet för en smidig drift · Upprätthålla ansvarsfull alkoholservering Krav: · Dokumenterad erfarenhet som Head Bartender, Bar Manager, Bar Supervisor eller Senior Bartender · God kunskap om cocktails, sprit, vin och dryckestrender · Erfarenhet av att skapa dryckesmenyer och signaturdrinkar är meriterande · Utmärkt ledarskaps- och teamledningsförmåga · God förståelse för barverksamhet, lagerkontroll och servicestandarder · Passion för serviceyrket samt ett kreativt och detaljorienterat arbetssätt · Förmåga att arbeta effektivt i en exklusiv restaurangmiljö Vad vi erbjuder: · Heltidstjänst (100 %) · Möjlighet att bygga upp och leda barkonceptet för en ny premiumrestaurang · Kreativ frihet att utveckla unika dryckesupplevelser · En professionell och inspirerande arbetsmiljö inom restaurangbranschen · Möjlighet till karriärutveckling inom ett spännande restaurangkoncept · Bli en del av skapandet av en av stadens mest efterlängtade indiska restaurangupplevelser Om du brinner för dryck, service och att skapa exceptionella gästupplevelser ser vi fram emot att höra från dig.