Driftansvarig till foodtruck och catering med bra lön
Lulus Streetfood
Vi söker inte bara någon som kan hjälpa till under ett arbetspass. Vi söker en trygg och självgående person som kan ta ansvar för hela driften av vår foodtruck när ägaren inte är på plats.
Du blir en nyckelperson i verksamheten och leder arbetet på festivaler, företagsevent, cateringuppdrag, marknader och privata tillställningar runt om i Västsverige.
Om tjänsten
Som driftansvarig ansvarar du för att uppdraget fungerar från förberedelser till avslut. Du arbetar praktiskt tillsammans med teamet men förväntas också fatta beslut, fördela arbetet och lösa problem som uppstår.
Du får en ordentlig introduktion till våra rutiner, vår meny och vår utrustning. Därefter ska du kunna driva bokade uppdrag självständigt.
Arbetsuppgifter
Planera och förbereda inför event och cateringuppdrag
Kontrollera råvaror, utrustning, packning och lastning
Starta upp och stänga foodtrucken
Förbereda, tillaga och servera mat i högt tempo
Leda och fördela arbetet mellan övrig personal
Ansvara för kvalitet, portionsstorlekar och minskat svinn
Hantera kassa, försäljning och dagsavslut
Säkerställa hygien, rengöring och ordning
Lösa praktiska problem under pågående uppdrag
Ansvara för att allt packas, kontrolleras och återställs efter eventet
Vi söker dig som
Har minst två års relevant erfarenhet från restaurang, snabbmat, catering, foodtruck eller liknande verksamhet
Är van vid att arbeta självständigt under intensiva serveringar
Har erfarenhet av arbetsledning, skiftansvar eller motsvarande ansvar
Är pålitlig, stresstålig och kommer i tid
Ser vad som behöver göras utan att behöva bli tillsagd
Kan fatta vettiga beslut även när tempot är högt
Förstår att kvalitet, service, portionskontroll och ekonomi hör ihop
Kan arbeta kvällar, helger och ibland på annan ort
Talar svenska
Har B-körkort
B96 eller BE-körkort är mycket meriterande.
Det här är inte en tjänst för någon som söker sitt första restaurangjobb. Vi söker dig som redan kan grunderna och är redo att ta ett större ansvar.
Vi erbjuder
200+ kr per timme plus semesterersättning, beroende på erfarenhet och ansvar
Ett självständigt arbete med stort förtroende
Möjlighet att påverka arbetssätt, rutiner och planering
Betalda resor
Boende när övernattning krävs
Mat under arbetspassen
Möjlighet till fortsatt arbete och en större roll i verksamheten
Varierande arbetsplatser och event runt om i Västsverige. De flesta arbeten är dock i närområdet.
Omfattning och arbetstider
Timlön
Cirka 15 timmar per vecka eller mer sett över tid
Vissa veckor kan innehålla 30 timmar eller mycket mer, medan andra är lugnare.
Arbetet sker främst under kvällar, helger och eventdagar. Ofta långa dagar.
Tillträde så snart som möjligt
Ansökan
Skicka ditt CV och en kort presentation där du berättar:
Vilken relevant erfarenhet du har
Om du tidigare har ansvarat för ett arbetspass eller lett personal
Vilka körkortsbehörigheter du har
När du kan börja och hur tillgänglig du är
Erfarenhet kring mat önskas
Ansökningar behandlas löpande och tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag.
Sista ansökningsdag: 31 augusti 2026
Antal tjänster: 1