Bytajobb-sammanfattning

Om tjänsten

Vi söker en hovmästare till Trampolino på Hotell Fritiden som ska leda servisteamet och säkerställa en förstklassig gästupplevelse i en livlig italiensk restaurangmiljö.

Viktiga skall-krav

Erfarenhet av ledarskap inom restaurangbranschen
Förmåga att planera drift och gästflöden
Kunskap inom inköp och lagerhantering av dryck

Vad som erbjuds

Möjlighet att vara med och forma en ny mötesplats
Arbete i en unik och pulserande miljö
Utvecklande roll med fokus på team och koncept

Vill du vara med och leda servisen i en levande italiensk mötesplats fylld av amore, puls och personlighet? Nu söker vi en hovmästare till Trampolino delle Terme – restaurangen som växer fram på Hotell Fritiden, Ystads gamla badhus.

Om Trampolino

Trampolino är en italiensk restaurang och mötesplats där vardag och firande flyter ihop. Här möts Medelhavets värme och Ystads energi i en miljö som är lika självklar för en spontan middag mitt i veckan som för en födelsedag, en kickoff eller en kväll som blir längre än planerat.

Det är en plats där tempot växlar. Ibland lugnt och samtalsvänligt. Ibland livligare, med musik, rörelse och puls. Alltid med närvaro. Alltid med hjärta.

Din roll

Som hovmästare är du navet i matsalen. Du leder servisen med trygghet och energi, skapar struktur i flödet och säkerställer att varje gäst möts av rätt känsla – oavsett om det är en söndagsmiddag eller en fullsatt kväll med tempo.

Ansvara för inköp och lagerhållning av dryck samt säkerställa kvalitet och sortiment i linje med vårt koncept

Introducera, coacha och utveckla nya medarbetare och provjobbare

Ha överblick över bokningar och gästflöde samt säkerställa en smidig planering

Leda och stötta teamet i den dagliga driften tillsammans med restaurangchef

Arbeta aktivt med nyckeltal och bidra till lönsam och hållbar drift

Vara drivande i att utveckla upplevelsen och säkerställa att konceptet efterlevs

Säkerställa hög och jämn servicenivå – även när tempot ökar

Vara en närvarande, tydlig och inspirerande ledare i service

Vem vi söker

Du är en naturlig ledare med känsla för tempo och atmosfär. Du förstår hur en restaurangkväll byggs upp – från första välkomnandet till sista glaset. Du är strukturerad, lösningsorienterad och trivs i en miljö där det händer mycket.

Du ser helheten: maten, musiken, gästerna, teamet. Och du vet att det är i samspelet mellan dem som upplevelsen skapas.

Erfarenhet från liknande roll är meriterande, men viktigast är din närvaro, ditt driv och din förmåga att skapa energi i rummet.

Varför Trampolino?

Det här är inte bara en tjänst – det är en möjlighet att vara med och forma Ystads nya naturliga mötesplats. En plats som ska leva året runt och kännas självklar oavsett tillfälle.

Sista ansökningsdag är 31 juli. Urval och intervjuer sker löpande, så vänta inte med din ansökan. Skicka din ansökan direkt till beverly@hotellfritiden.se

Benvenuti.

Roll

Hovmästare 75% – Trampolino delle Terme

Kategori

Hotell, restaurang, storhushåll

Omfattning

Deltid

Plats

Ystad

Publicerad

24 juni

Sista ansökningsdag

31 juli

Källa

Arbetsförmedlingen

Taggar för det här jobbet

Hotell Inköp Lagerhållning Dryck Sortiment Energi Smidig Strukturerad Lösningsorienterad Driven

Liknande jobb

Assisterande restaurangchef

Väderkullen The Lodge AB•Lund

ASSISTERANDE RESTAURANGCHEF TILL RESTAURANG HEAVEN Högt uppe på toppen av Romeleåsen i Skåne, bara en halvtimme öster om Malmö på en av Skånes högsta punkter, ligger The Lodge – en plats där smaker, utsikt och service i världsklass går hand i hand. Våra gäster älskar oss – 13 år i rad har The Lodge tilldelats Tripadvisors Certificate of Excellence, och i Falstaff Nordics Hotel Guide 2026 rankades vi nyligen som ett av Sveriges tio bästa hotell. Hit söker sig såväl en internationell publik som lokala matälskare för att uppleva avskalad lyx i en lugn miljö, mitt i vildmarken. Nu söker vi en assisterande restaurangchef som älskar service, människor och högt tempo – och som vill vara en nyckelperson i vårt team i Restaurang Heaven, där vi serverar Afternoon Tea Party, affärsluncher och en säsongsbaserad kvällsmeny gjord på lokala råvaror och med smaker som gästerna minns långt efter att de lämnat vår matsal. OM ROLLEN Du rapporterar till vår F&B Manager Jesper Sandqvist och ansvarar för den dagliga driften när han inte är på plats. Du är en ledare som trivs nära gäster och personal och som gillar att jobba tillsammans med teamet under kvällarna. Du inspirerar och coachar personalen, föregår med gott exempel i värdskap och säkerställer att gästupplevelsen håller högsta nivå – närvarande, prestigelös och lösningsorienterad. Du arbetar nära hovmästare, souschefer, kockar och chefsommelier för ett sömlöst flöde, och får en unik chans att utvecklas som ledare inom mat, dryck och service på hög nivå. Du ansvarar för atmosfären i restaurangen och inspirerar teamet att nå och överträffa våra nyckeltal – med stort fokus på omsorgsförsäljning. VEM VI SÖKER Vi söker dig som är en naturlig ledare med passion för service och gästupplevelser. Hos oss är restaurangen öppen 365 dagar om året och arbetet är främst förlagt till kvällar och helger. Vi ser gärna att du har: ⭐ Erfarenhet från restaurangbranschen, gärna som hovmästare eller i annan ledande serviceroll ⭐ Erfarenhet av att leda och inspirera ett team att nå uppsatta nyckeltal – inom gästnöjdhet, medarbetarnöjdhet och ekonomi ⭐ Goda kunskaper om mat och dryck, gärna med intresse för vin ⭐ Erfarenhet från liknande koncept – säsongsbaserad fast meny, vinpaket och ett genuint intresse för att berätta om maten och råvarornas ursprung ⭐ Vana av bokningssystem och kassahantering ⭐ God kommunikativ förmåga på svenska och engelska ⭐ B-körkort och tillgång till bil (om du inte bor på cykelavstånd) Är du rätt person men saknar någon enskild bit? Hör ändå av dig – rätt ledaregenskaper och inställning väger tyngst hos oss. VAD VI ERBJUDER Hos oss blir du en del av ett starkt team med passion för service och kvalitet. Vi investerar kontinuerligt i både verksamheten och vår personal och erbjuder en arbetsplats med högt i tak och stora möjligheter att utvecklas. Vi erbjuder: 💰 Tillsvidareanställning på heltid med lön enligt överenskommelse ⛰️ En inspirerande arbetsmiljö med fantastisk utsikt 📖 Förmåner och utbildningar för din utveckling EXEMPEL PÅ ARBETSUPPGIFTER 🛎️ Leda och coacha serviceteamet under kvällar och helger 🛎️ Ansvara för daglig drift och ett sömlöst flöde när F&B Manager inte är på plats 🛎️ Säkerställa högsta nivå på värdskap och gästupplevelse 🛎️ Driva merförsäljning och följa upp nyckeltal tillsammans med teamet 🛎️ Hantera bokningar, schemaläggning och kassa 🛎️ Samarbeta nära kök och sommelier för en helhetsupplevelse VÅRA VÄRDERINGAR På The Lodge är våra värderingar en viktig del av allt vi gör – de skapar en arbetsplats där vi stöttar varandra, brinner för gästupplevelsen och alltid strävar efter det lilla extra. Därför söker vi noggrant efter medarbetare som inte bara känner att våra värderingar passar dem, utan också uppskattar att vi andra lever efter dem varje dag. Vi berättar mer om dem när vi ses! LÅTER DET SOM NÅGOT FÖR DIG? Skicka då in din ansökan redan idag! Om vi känner att du är en bra match för vad vi söker så bjuder Jesper upp dig till The Lodge på en kaffe med utsikt över trädtopparna, så tar vi det därifrån! ☕🌲 Welcome to a Job Less Ordinary! PS! Vi rekryterar löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdatum. Vi ser gärna att du kan börja så snart som möjligt.

Sista ansökan: 19 dec.Publicerad: 22 juni

SvenskaEngelska

Servis Extra hösten 2026 155 - 190 kr per timme 🤵‍♀️

FRAM Bemanning AB•Malmö

JOBBA SOM KONSULT - PÅ DINA VILLKOR På FRAM tycker vi att du som jobbar i branschen förtjänar en bättre och roligare arbetsplats och en arbetsgivare som verkligen bryr sig om dig. Där du får möjligheten att utvecklas, både personligt och yrkesmässigt och där gemenskap, yrkesstolthet, high-fives, personalfester och familjekänsla är drivkraften. Låter det bra? Vi tänkte väl det. Välkommen till FRAM ⭐️ VEM VI SÖKER: Erfaren och självgående servis. Minst några års erfarenhet i branschen, men inte nödvändigtvis från stjärnkrogar. Trivs med att jobba i olika miljöer och ser det som en möjlighet att utvecklas. Anpassar sig snabbt till nya rutiner och miljöer. En teamspelare med hög social kompetens. HUR DET FUNGERAR: Arbeta på olika platser, ibland flera under samma vecka, eller på längre uppdrag. Du får jobbförslag i god tid och bestämmer själv hur mycket och när du vill arbeta. Möjlighet att arbeta dagtid, kvällar eller specifika dagar beroende på vad du vill. Flexibilitet och möjlighet att arbeta när det passar dig bäst. Ett extrajobb med en arbetsgivare som bryr sig. FRAM ERBJUDER 💰 155 - 190 kr per timme med möjlighet att få lön inom 48h efter jobbet. 🚫 Inget tjafs. Vi lovar dig ärlighet och att inte bråka om sånt som är självklart. 🚗 Betalda resor till och från jobbet vid längre resor. 💅 Jobba när du vill, som du vill. FLEXIBEL LÖN. Vi erbjuder våra anställda flexibel lön genom appen Cappy. En förmån som ger dig koll på hur mycket du jobbat och tjänat med möjlighet att ta ut din intjänade lön när som helst mellan lönedagarna. Din lön, du bestämmer. Bra va? VILKA ÄR FRAM BEMANNING? FRAM är ett personligt bemanningsföretag som specialiserar sig på hotell- och restaurangbranschen. Vi är övertygade om att arbeta med mat och dryck är ett av de roligaste jobben som finns. Vi har framgångsrikt etablerat oss i Göteborg, Malmö och Stockholm. Vår målsättning är att vara den bästa arbetsgivaren i branschen, med fokus på transparens, ärlighet och en positiv arbetsmiljö. Vi är flera hundra anställda och fortsätter att växa. Våra kunder är allt från lokala kvarterskrogar till stora hotellkedjor och företagsrestauranger. Vi väljer noggrant vilka vi samarbetar med för att säkerställa att du får arbeta på bra arbetsplatser med go stämning. ANSÖKAN I den här rekryteringen lägger vi stor vikt på personlig lämplighet och intervjuer sker löpande. Start: Enligt överenskommelse. Lön: 155-190 kr i timmen. Övriga villkor enligt rådande kollektivavtal. Sökord: servis, matsal, servitör, restaurang, hotell, biträde, restaurangbiträde, bartender, hovmästare, a la carté, lunchrestaurang, konferens, service, runner

Sista ansökan: 5 aug.Publicerad: 6 feb.

MatsalRestaurangHotell

Servis Extra Malmö 145 - 190 kr Lön inom 48 h

FRAM Bemanning AB•Malmö

JOBBA SOM KONSULT - PÅ DINA VILLKOR På FRAM tycker vi att du som jobbar i branschen förtjänar en bättre och roligare arbetsplats och en arbetsgivare som verkligen bryr sig om dig. Där du får möjligheten att utvecklas, både personligt och yrkesmässigt och där gemenskap, yrkesstolthet, high-fives, personalfester och familjekänsla är drivkraften. Låter det bra? Vi tänkte väl det. Välkommen till FRAM ⭐️ VEM VI SÖKER: Erfaren och självgående servis. Minst några års erfarenhet i branschen, men inte nödvändigtvis från stjärnkrogar. Trivs med att jobba i olika miljöer och ser det som en möjlighet att utvecklas. Anpassar sig snabbt till nya rutiner och miljöer. En teamspelare med hög social kompetens. HUR DET FUNGERAR: Arbeta på olika platser, ibland flera under samma vecka, eller på längre uppdrag. Du får jobbförslag i god tid och bestämmer själv hur mycket och när du vill arbeta. Möjlighet att arbeta dagtid, kvällar eller specifika dagar beroende på vad du vill. Flexibilitet och möjlighet att arbeta när det passar dig bäst. Ett extrajobb med en arbetsgivare som bryr sig. FRAM ERBJUDER 💰 145 - 190 kr per timme med möjlighet att få lön inom 48h efter jobbet. 🚫 Inget tjafs. Vi lovar dig ärlighet och att inte bråka om sånt som är självklart. 🚗 Betalda resor till och från jobbet vid längre resor. 💅 Jobba när du vill, som du vill. FLEXIBEL LÖN. Vi erbjuder våra anställda flexibel lön genom appen Cappy. En förmån som ger dig koll på hur mycket du jobbat och tjänat med möjlighet att ta ut din intjänade lön när som helst mellan lönedagarna. Din lön, du bestämmer. Bra va? VILKA ÄR FRAM BEMANNING? FRAM är ett personligt bemanningsföretag som specialiserar sig på hotell- och restaurangbranschen. Vi är övertygade om att arbeta med mat och dryck är ett av de roligaste jobben som finns. Vi har framgångsrikt etablerat oss i Göteborg, Malmö och Stockholm. Vår målsättning är att vara den bästa arbetsgivaren i branschen, med fokus på transparens, ärlighet och en positiv arbetsmiljö. Vi är flera hundra anställda och fortsätter att växa. Våra kunder är allt från lokala kvarterskrogar till stora hotellkedjor och företagsrestauranger. Vi väljer noggrant vilka vi samarbetar med för att säkerställa att du får arbeta på bra arbetsplatser med go stämning. ANSÖKAN I den här rekryteringen lägger vi stor vikt på personlig lämplighet och intervjuer sker löpande. Start: Enligt överenskommelse. Lön: 145-190 kr i timmen. Övriga villkor enligt rådande kollektivavtal. Sökord: servis, matsal, servitör, restaurang, hotell, biträde, restaurangbiträde, bartender, hovmästare, a la carté, lunchrestaurang, konferens, service, runner

Sista ansökan: 9 dec.Publicerad: 12 juni