Assisterende F&B Leder høst og jul 2026
BLI VÅR NYE ASSISTERENDE F&B-LEDER FOR HØST & JUL!
Er du strukturert, liker tekniske løsninger og klar for å ta mer ansvar når parken forvandles til magiske høst- og
juleopplevelser? Vi leter etter deg som vil være høyrehånden til vår F&B-leder og sørge for at serveringen flyter perfekt under
spissperiodene med Halloween og Jul i Kongeparken!
Dette er en midlertidig stilling for høst- og vintersesongen 2026, med oppstart i september/oktober og varighet ut desember.
HVA SKAL DU GJØRE?
Kort fortalt: Du sørger for at våre gjester får varme, magiske og smakfulle opplevelser, at de ansatte trives i travle perioder,
og at systemer og logistikk fungerer feilfritt.
1. LEDELSE OG ANSVAR
Du er F&B-lederens faste erstatter når han ikke er til stede.
- Du skal lede, støtte og motivere våre sesongansatte (både eventyrere og F&B-personell) gjennom intense høstkvelder og
stemningsfulle julerunder.
- Du bidrar i planleggingen og gjennomføringen av sesongspesifikke konsepter – fra skumle Halloween-godsaker til tradisjonsrik
julemat og varm drikke.
2. FULL KONTROLL PÅ VARENE OG SESONGLOGISTIKK (INTERNLOGISTIKK)
Mens F&B-lederen står for innkjøp, er det ditt ansvar at alt finner sin plass ute i avdelingene:
- Sørge for at alle boder, kiosker og restauranter (fra Jærgården til Pannekakehuset) alltid er godt rustet med alt fra
gresskarsupper og Halloween-effekter til julegrøt, julemat og varm kakao.
Bruke datasystemene våre til å beregne forbruk og varebehov i høytidene, slik at vi minimerer matsvinn.
Følge opp og sjekke at rutiner for påfylling, hygiene og vareflyt følges nøye i alle avdelinger.
3. TEKNIKK, UTSTYR OG SESONGVEDLIKEHOLD
Du passer på at betalingssystemer og kasser fungerer sømløst når trøkket er på det største.
- Du har ansvar for drift og vedlikehold av spesialutstyr – som varmeskap, julematstasjoner, grøtgryter, samt frysere og maskiner
til sesongens drikke- og iskonsepter.
HVEM SER VI ETTER?
Siden dette er en intern stilling, ser vi etter deg som kjenner driften vår fra før, men som ønsker å ta et nytt steg opp i
ledelse under årets mest hektiske og stemningsfulle måneder.
Vi ser etter deg som:
Er en god leder: Du sprer trivsel og hjelper teamet ditt med å levere sitt beste, selv når det er kokende travelt.
Er selvstendig: Du ser oppgavene før de oppstår og tar tak uten å bli bedt om det.
Har orden: Du har stålkontroll på logistikk, lister og systemer.
Kjenner driften: Du har tidligere erfaring fra utsalgsstedene i Kongeparken og vet hva som kreves i møte med gjestene.
HVORFOR SØKE?
Du får en nøkkelrolle i gjennomføringen av to av årets største og mest magiske høydepunkter i parken.
Du får verdifull ledererfaring og innsikt i logistikkstyring under høyintensitetsperioder.
- En variert og spennende arbeidshverdag hvor du kombinerer kontor- og systemarbeid med aktiv tilstedeværelse ute blant teamet og
gjestene.