Koch (w/m/d)

Christoph-Dornier-Klinik

AUFGABEN UND VERANTWORTLICHKEITEN Wir suchen einen engagierten Koch in Teilzeit zur Verstärkung unseres freundlichen Teams. In familiärer Atmosphäre bewirtet unsere qualitativ hochwertige Küche die Patienten sowie die Mitarbeiter der Klinik, mit denen Sie direkten Kontakt haben.  Die einfühlsame Versorgung von Patienten mit Essstörungen nimmt in der Klinik - unter anderem - einen besonderen Stellenwert ein, da wir ihnen helfen möchten, die Freude am Essen wiederzuentdecken. Ihr Aufgabengebiet umfasst schwerpunktmäßig folgende Tätigkeiten:  * Hauseigene Produktion von ausgewogenen und abwechslungsreichen warmen und kalten Speisen für unsere Patienten und Mitarbeitenden (Frühstück, Mittag, Abendessen, max. 21 Uhr) * Büffetausgabe * Berücksichtigung individueller Ernährungspläne (z. B. Allergien, Unverträglichkeiten, Sonderkostformen) * Intensive Einarbeitung in dem Bereich Allergene/Unverträglichkeiten * Kreative Mitgestaltung der Menüpläne und kulinarischen Highlights sowie eigene Ausführung in der Praxis * Mithilfe bei Bestellung und Lagerung von Lebensmitteln und Getränken * Pflegen, Reinigen und Instandhalten des Arbeitsplatzes sowie der technischen Geräte und Hilfsmittel * Umsetzung und Dokumentation der HACCP- und Allergen Richtlinien IHR PROFIL * Spaß und Freude am Kochen und an der Zubereitung qualitativ hochwertiger Gerichte; gerne bereits Kenntnissen in der Zubereitung von mediterranen und vegetarischen Gerichten * Eine abgeschlossene Berufsausbildung oder Umschulung als Koch mit evtl. Zusatzqualifikation Diätkoch oder als Diätassistent * Leidenschaft für gesunde, kreative Küche und ein hoher Qualitätsanspruch * Selbstständige, verantwortungsvolle und wirtschaftliche Arbeitsweise * Einfühlungsvermögen im Umgang mit sensiblen Patientengruppen * Team- und gastorientiertes Handeln * Grundkenntnisse im Umgang mit MS-Office-Programmen inkl. Outlook WARUM WIR? * Attraktive Arbeitszeiten bis maximal 21 Uhr * Ein dynamisches und aufgeschlossenes kleines Küchenteam * Flache Hierarchien * Flexible Arbeitszeitgestaltung; Arbeiten nach monatlich geregeltem Dienstplan * Eine persönliche Einarbeitung in Ihre neue Tätigkeit * Arbeitsplatz im Herzen von Münster, mit direkter Anbindung an öffentliche Verkehrsmittel * Privatklinik mit freundlichen Patienten und Mitarbeitern sowie einer familiär geprägten Atmosphäre * Beteiligung an den Kosten des D-Jobtickets Die Stelle ist zunächst befristet. Eine langfristige Zusammenarbeit wird jedoch bei Eignung angestrebt.   Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns darauf Sie kennenzulernen! BEWERBUNGSUNTERLAGEN Lebenslauf, Anschreiben, Zeugnisse, Urkunden ANSPRECHPARTNER:IN Frau Jostmeier, Sekretariat der Geschäftsleitung Fragen beantworten wir Ihnen gerne unter Telefon: 0251 4810-104 Weitere Informationen erhalten Sie unter: www.christoph-dornier-klinik.de

Gastro & Soul

WAS WIR DIR BIETEN: * einen sicheren Arbeitsplatz in der Systemgastronomie: Wir wachsen immer weiter und werden auch zukünftig expandieren * individuelle und umfangreiche Einarbeitung * Workshops in unserer hausinternen Akademie "Suniversity" und Schulungen im eigenen Betrieb sowie ein E-Learning-Tool * Entwicklungsmöglichkeiten und Aufstiegschancen * eine gesunde Feedbackkultur * ein freundliches "Du" ist bei uns an der Tagesordnung * geregelte Arbeitszeiten, die Wahl zwischen verschiedenen Arbeitszeitmodellen (Voll- oder Teilzeit, Aushilfe etc.) und rechtzeitige Urlaubsplanung * eine teamorientierte Führung, tolle Kolleg:innen und ein vertrauensvoller Umgang * attraktive Mitarbeitervorteile: u.a. Corporate Benefits * eine sehr wertschätzende sowie gesunde Unternehmenskultur: bei uns steht der Mensch im Mittelpunkt WOFÜR DU BEI UNS VERANTWORTLICH WÄRST: * Du verarbeitest frische Zutaten und bist verantwortlich für die Vorbereitung unserer Speisen nach unseren Rezepten * Mit Deinen Kolleg:innen arbeitest Du teamorientiert Hand in Hand zusammen  * Die Vor- und Nachbereitung Deines Arbeitsplatzes, die Einhaltung unserer Qualitätsstandards, der pflegliche Umgang mit unseren Küchengeräten und deren Reinigung und die Unterstützung bei der Warenannahme zählen zu Deinen Aufgaben * Die Einhaltung und das Durchsetzen von gesetzlichen Vorschriften (u.a. HACCP-Konzept) ist für Dich selbstverständlich DU BRINGST MIT: * Kochen ist Deine Leidenschaft und Du bist routiniert in den unterschiedlichen Bereichen der Küche * Deine Arbeitsweise zeichnet sich durch Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein aus und wird durch Deine positive sowie gepflegte Ausstrahlung ergänzt * Du verfügst über die Fähigkeit in Deiner Küche den Überblick zu behalten * Im Team zu arbeiten und sich gegenseitig zu unterstützen ist für Dich sowohl in der Küche als auch bereichsübergreifend im Service eine Herzensangelegenheit * Dir fällt ein respektvoller und herzlicher Umgang mit unseren Gästen, Mitarbeiter:innen und Kolleg:innen leicht und ist für Dich selbstverständlich  DAS SIND WIR! Als erstes Freestander-Restaurant-Konzept im Fullservice-Segment gestartet, gehören wir heute mit 32 Betrieben zu Deutschlands erfolgreichsten Gastronomen. Cafe Del Sol und fünf weitere Gastronomiemarken, die von der Gastro & Soul GmbH verwaltet werden, beschäftigen zusammen mehr als 2.750 Mitarbeiter:innen. Vom Frühstücksei über Schnitzel und Burger bis hin zum Thai Curry – wir haben alles, was das Herz begehrt. Bei uns steht die LEBENSFREUDE im Mittelpunkt: Wir wollen alle Gäste mit unserer Leidenschaft begeistern und auch im Team wird Freude großgeschrieben. KONTAKTINFORMATIONEN Cafe Del Sol Erfurt Cristina Alperstedt Weimarische Straße 20 99099 Erfurt E-Mail: erfurt@cafedelsol.de

Gastro & Soul

WAS WIR DIR BIETEN: * einen sicheren Arbeitsplatz in der Systemgastronomie: Wir wachsen immer weiter und werden auch zukünftig expandieren * individuelle und umfangreiche Einarbeitung * Workshops in unserer hausinternen Akademie "Suniversity" und Schulungen im eigenen Betrieb sowie ein E-Learning-Tool * Entwicklungsmöglichkeiten und Aufstiegschancen * eine gesunde Feedbackkultur * ein freundliches "Du" ist bei uns an der Tagesordnung * geregelte Arbeitszeiten, die Wahl zwischen verschiedenen Arbeitszeitmodellen (Voll- oder Teilzeit, Aushilfe etc.) und rechtzeitige Urlaubsplanung * eine teamorientierte Führung, tolle Kolleg:innen und ein vertrauensvoller Umgang * attraktive Mitarbeitervorteile: u.a. Corporate Benefits * eine sehr wertschätzende sowie gesunde Unternehmenskultur: bei uns steht der Mensch im Mittelpunkt WOFÜR DU BEI UNS VERANTWORTLICH WÄRST: * Du verarbeitest frische Zutaten und bist verantwortlich für die Vorbereitung unserer Speisen nach unseren Rezepten * Mit Deinen Kolleg:innen arbeitest Du teamorientiert Hand in Hand zusammen  * Die Vor- und Nachbereitung Deines Arbeitsplatzes, die Einhaltung unserer Qualitätsstandards, der pflegliche Umgang mit unseren Küchengeräten und deren Reinigung und die Unterstützung bei der Warenannahme zählen zu Deinen Aufgaben * Die Einhaltung und das Durchsetzen von gesetzlichen Vorschriften (u.a. HACCP-Konzept) ist für Dich selbstverständlich DU BRINGST MIT: * Kochen ist Deine Leidenschaft und Du bist routiniert in den unterschiedlichen Bereichen der Küche * Deine Arbeitsweise zeichnet sich durch Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein aus und wird durch Deine positive sowie gepflegte Ausstrahlung ergänzt * Du verfügst über die Fähigkeit in Deiner Küche den Überblick zu behalten * Im Team zu arbeiten und sich gegenseitig zu unterstützen ist für Dich sowohl in der Küche als auch bereichsübergreifend im Service eine Herzensangelegenheit * Dir fällt ein respektvoller und herzlicher Umgang mit unseren Gästen, Mitarbeiter:innen und Kolleg:innen leicht und ist für Dich selbstverständlich  DAS SIND WIR! Als erstes Freestander-Restaurant-Konzept im Fullservice-Segment gestartet, gehören wir heute mit 32 Betrieben zu Deutschlands erfolgreichsten Gastronomen. Cafe Del Sol und fünf weitere Gastronomiemarken, die von der Gastro & Soul GmbH verwaltet werden, beschäftigen zusammen mehr als 2.750 Mitarbeiter:innen. Vom Frühstücksei über Schnitzel und Burger bis hin zum Thai Curry – wir haben alles, was das Herz begehrt. Bei uns steht die LEBENSFREUDE im Mittelpunkt: Wir wollen alle Gäste mit unserer Leidenschaft begeistern und auch im Team wird Freude großgeschrieben. KONTAKTINFORMATIONEN Cafe Del Sol Flensburg Helge Rüter Schleswiger Straße 128 24941 Flensburg E-Mail: flensburg@cafedelsol.de