MARYHILL ESTATE - MED NATURSKÖNA OMGIVNINGAR, TVÅ HÄRLIGA RESTAURANGER OCH ETT GÄSTFOKUS DÄR VARJE DETALJ RÄKNAS, KOMMER DETTA
VARA LÅNGT MER ÄN "BARA ETT JOBB" FÖR DIG. DU KOMMER VILJA VARA DELAKTIG I ATT FÖRÄDLA HISTORIAN OCH INFÖRLIVA KÄNSLAN AV PASSION
PÅ EN HELT NY NIVÅ. VI STRÄVAR EFTER UPPLEVELSER I VÄRLDSKLASS, MINNEN FÖR LIVET OCH EN ARBETSPLATS ATT VARA RIKTIGT STOLT ÖVER.
Vill du arbeta i en miljö där vin inte bara serveras – utan berättas, upplevs och förhöjs? Vi söker nu en passionerad sommelier
som vill vara med och utveckla vår vinupplevelse och ta våra gäster på en smakresa utöver det vanliga.
Hos oss står kombinationen av mat och dryck i centrum. Du arbetar nära vår Head of Sommeliers och våra kökschefer för att skapa
genomtänkta, dynamiska pairing-menyer – från à la carte till exklusiva middagar och event. Du håller vinprovningar och delar
generöst med dig av din kunskap till både gäster och kollegor.
Givetvis är du även delaktig i utvecklingen och förvaltandet av vår stora vinlista, Book of Wine.
Vår vinkällare på Hill House är något alldeles extra. Här samsas några av de största namnen i vinvärlden med nya unga, spännande
producenter.
Att vi fått Wine Spectators utmärkelse "Best of Award of Excellence", visar att vår samling av viner håller en internationellt hög
standard, och är fantastiskt kul att arbeta med!
Dina huvudsakliga arbetsuppgifter:
Rekommendera och servera vin med precision och passion
Skapa och utveckla mat- och vinkombinationer
Hålla vinprovningar och utbilda teamet
Bidra till utvecklingen av vinlistan
Bygga relationer med gäster och leverantörer
Vem är du?
Du är en utbildad sommelier med ett brinnande intresse för vin, gastronomi och gästupplevelser. Du är nyfiken, kunnig och trygg i
din roll – och har en naturlig förmåga att förmedla din kunskap på ett inspirerande och lättillgängligt sätt.
Du drivs av detaljer, kvalitet och känslan av att skapa något minnesvärt i varje möte.
Vi tror att du:
Är utbildad sommelier
Har relevant erfarenhet inom restaurang
Har god kommunikativ förmåga på svenska och engelska
Är prestigelös, nyfiken och kvalitetsmedveten
Vi erbjuder dig:
Anställningsgrad: 80%-100%
Arbetstid: Dagtid, Kvällstid, vardagar och helger.
Tillträde: Omgående
Lön: Avtalsmässig lön
Om processen:
Vi kommer kalla till intervjuer löpande.
Hos oss får du en arbetsplats med utvecklingsmöjligheter, både inom huset liksom inom ESS Group. Vi jobbar ständigt med att
utbilda våra medarbetare med hjälp av interna utbildningar inom ledarskap, stresshantering och mycket mer. Som medarbetare hos oss
får du tillgång till extremt fina rabatter på våra destinationer och restauranger runt om i Norden. Vi ställer dessutom till med
festligheter och andra roliga aktiviteter för att hålla samman temat. Utöver det får du en säker anställning och friskvårdsbidrag.
Samt såklart otroliga kollegor och kanske till och med vänner för livet!