Quality Manager (gn) - Product Development

The Quality Group

Start: ab sofort | Level: Intermediate | Location: Hamburg | Arbeitszeit: Vollzeit (40h/Woche) Dein Start im Product Team bei ESN & More!  Als Quality & Regulatory Manager (gn) übernimmst du eine zentrale Rolle in der Produktentwicklung und stellst sicher, dass aus innovativen Ideen rechtssichere und qualitativ hochwertige Produkte entstehen. Du bringst bereits Erfahrung im Qualitätsmanagement mit und fühlst dich sicher im Umgang mit lebensmittelrechtlichen Anforderungen. Gemeinsam mit deinem Team treibst du die Marken ESN & More Nutrition weiter voran.   DEINE MISSION BEI UNS  * Du stellst eigenverantwortlich die Verkehrsfähigkeit unserer Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel für die Marken ESN und More Nutrition sicher * Du prüfst Rohwarenspezifikationen auf lebensmittelrechtliche Konformität und bewertest die Qualität der eingesetzten Zutaten * Du erstellst und pflegst Produktspezifikationen in unserer Produktentwicklungssoftware und sorgst für eine saubere Datenbasis * Du erstellst und prüfst rechtssichere Produktdeklarationen gemäß LMIV, NemV und weiteren relevanten Vorschriften * Du fungierst als Schnittstelle zwischen Produktentwicklung, Produktion und Qualitätsmanagement und begleitest die Überführung neuer Produkte in die Produktion * Du identifizierst Optimierungspotenziale in bestehenden Prozessen und setzt Verbesserungen eigenständig um   DEINE ERFAHRUNG & SKILLS  * Du hast ein abgeschlossenes Studium der Ernährungswissenschaften, Ökotrophologie Lebensmittelchemie, Lebensmitteltechnologie oder eine vergleichbare Ausbildung * Du bringst idealerweise mehrjährige relevante Berufserfahrung im Qualitätsmanagement, in der Qualitätssicherung oder im regulatorischen Umfeld mit * Du verfügst über fundierte Kenntnisse im Lebensmittelrecht (insbesondere LMIV, NemV) und wendest diese sicher in der Praxis an * Du hast idealerweise Erfahrung mit Spezifikations- und Dokumentenmanagementsystemen sowie mit Zertifizierungsstandards wie FSSC 22000 * Du arbeitest strukturiert, eigenständig und lösungsorientiert und übernimmst gerne Verantwortung für deine Themenbereiche * Du bist ein kommunikativer Teamplayer und arbeitest effektiv mit verschiedenen Schnittstellen zusammen * Du hast ein gutes Auge fürs Detail und gleichzeitig ein Verständnis für übergreifende Prozesse * Du kommunizierst sicher auf Deutsch und Englisch, sowohl schriftlich als auch mündlich   WARUM WIR?  Bei The Quality Group arbeiten über 1.300 Menschen mit einer gemeinsamen Mission: Ernährung neu zu denken - gesünder, smarter und mit echtem Mehrwert für die Community. Wir glauben an Teamgeist, Eigenverantwortung und den Mut, Grenzen zu verschieben. Dabei zählt jeder Beitrag, unabhängig vom Standort oder Bereich. Je nachdem, wo du bei uns einsteigst, erwarten dich unterschiedliche Benefits, unter anderem: * Attraktive Mitarbeiterrabatte auf Produkte von ESN & More * Flexible Arbeitszeiten & Homeoffice-Möglichkeiten * Zuschüsse zu Mobilität & Fitness (z. B. Wellpass, Deutschlandticket) * Betriebliche Altersvorsorge * Workation-Optionen und mehr Im Bewerbungsprozess erfährst du, welche Vorteile dich an deinem Standort konkret erwarten und was es heißt, Teil von TQG zu sein: Ein Unternehmen, das mit Leidenschaft, Qualität und Mut die Zukunft von Ernährung gestaltet.   ÜBER UNS  The Quality Group (TQG) ist ein innovativer Anbieter von Sporternährungsprodukten und vereint seit 2021 die erfolgreichen Marken ESN und More Nutrition. ESN ist seit 2004 deutscher Marktführer für Sporternährung und bietet Produkte wie Proteinpulver, Riegel und Supplements, die auf ambitionierte Fitnessziele ausgerichtet sind. More Nutrition, gegründet 2017, steht für gesunde, zuckerreduzierte Ernährungsprodukte und bietet Lösungen für bewusste Ernährung und Gewichtsmanagement – ohne Verzicht. Die Vision von TQG ist es, Menschen dabei zu unterstützen, die beste Version ihrer selbst zu werden. Mit Leidenschaft und Innovationskraft entwickelt das Unternehmen hochwertige Produkte, die Gesundheit, Leistung und Lebensfreude fördern. Mit einer agilen Unternehmenskultur und spannenden Karrieremöglichkeiten ist TQG nicht nur für Kunden, sondern auch für Mitarbeitende ein starker Partner.   Das sind wir – The Quality Group – nice to meet you! Now it’s your turn! Wir freuen uns auf deine Bewerbung! Unabhängig von Geschlecht, Alter, Herkunft oder Identität – bei uns zählt, wer du bist und was du einbringst. Werde Teil unseres Teams und wachse mit uns.

ahead

DU & AHEAD Bei ahead entwickeln wir Snacks mit einem gesünderen Anspruch - ohne Kompromisse beim Geschmack. Qualität und Produktsicherheit stehen dabei immer an erster Stelle. Und während wir weiter wachsen und neue Produkte sowie Märkte erschließen, möchten wir sicherstellen, dass jedes Produkt unseren hohen Standards entspricht - vom ersten Rohstoff bis zur finalen Verpackung. Hier kommst du ins Spiel. Hier kommst du ins Spiel. Als Quality & Safety Manager:in Food sorgst du dafür, dass unsere Produkte sicher, hochwertig und zuverlässig sind. Du arbeitest eng mit Operations, Design, Produktentwicklung und unseren Produktionspartnern zusammen und trägst dazu bei, dass Kund:innen unseren Produkten langfristig vertrauen können. Wenn du Lust hast, das Qualitätssystem in einem schnell wachsenden Food-Tech-Umfeld aktiv mitzugestalten, freuen wir uns auf dich. DEINE AUFGABEN * Qualitätssystem weiterentwickeln: Du arbeitest mit unserem IFS-sicheres QM-System, optimierst HACCP, Spezifikationen, Prüfpläne und Dokumentationen - und stellst sicher, dass unsere Standards bei allen Produktionspartnern gelebt werden. * Standards in Co-Manufacturing sichern: Du begleitest unsere Produzenten durch Qualitätsanforderungen, stellst Konformität sicher, klärst Abweichungen und bist Sparringspartner für kontinuierliche Qualitätsverbesserung. * Audits durchführen & Produktionsstätten unterstützen: Du planst und begleitest Audits, bewertest Risiken, leitest Maßnahmen ab und stellst sicher, dass auditrelevante Anforderungen nachweisbar umgesetzt sind. * Produkt- und Prozessqualität weiterentwickeln: Du überwachst Produktspezifikationen, führst Prüfungen durch, analysierst Auffälligkeiten und arbeitest eng mit Produktentwicklung & Supply Chain zusammen. Zusätzlich prüfst und bestätigst du die Produktkennzeichnung gemäß Vorgaben und arbeitest dabei eng mit unserem Design-Team. * Lebensmittelsicherheit gewährleisten: Du stellst sicher, dass lebensmittelrechtliche Anforderungen eingehalten werden (inkl. HACCP, Rückverfolgbarkeit, Spezifikationen, Analysen) und koordinierst die Zusammenarbeit mit Behörden, Laboren und Zertifizierungsstellen. * Dokumentation & Reporting verantworten: Du sorgst für eine vollständige, audit-sichere Dokumentation unserer Qualitätssysteme, Qualitätsberichte und Analyseergebnisse - klar strukturiert, transparent und jederzeit prüfbar. DEINE SKILLS * Abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelchemie, Lebensmittelwissenschaften, Qualitätsmanagement oder vergleichbar * Mindestens 3 Jahre Erfahrung im Qualitätsmanagement in der Lebensmittelproduktion oder FMCG * Audit-Erfahrung (z. B. HACCP, IFS, BRC oder ähnliche Standards) inkl. Vorbereitung, Durchführung & Nachbereitung * Lebensmittelsicherheit & Konformität - HACCP, Spezifikationen, Prüfpläne, Rückverfolgbarkeit, Laborberichte * Strukturierte, dokumentationsstarke Arbeitsweise - präzise, audit-sicher, detailorientiert * Souveräne Kommunikation & Zusammenarbeit über Fachbereiche hinweg (Supply Chain, Produkt, Produktion, externe Partner) * Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse Nice to have: * Erfahrung in Co-Manufacturing Umgebungen * Kenntnisse im internationalen Lebensmittelumfeld * Laboranalytische Kenntnisse UND WARUM JETZT ZU AHEAD? Bei ahead zu arbeiten ist mehr als nur ein Job – es ist deine Chance, dich beruflich und persönlich weiterzuentwickeln und gleichzeitig die Zukunft des Snackings mitzugestalten. Unsere Mission ist es, Low Sugar zum neuen Standard zu machen – und genau diesen Anspruch stecken wir in jedes Produkt, das wir entwickeln. Du wirst Teil eines Teams, in dem internationales Talent, Startup-Mentalität, echter Impact und echte Verantwortung zusammenkommen. * Hypergrowth-Umfeld: Wenn du nach einer echten Greenfield-Umgebung, kreativer Freiheit und spürbarem Impact suchst, bist du bei uns richtig. Wir wachsen schnell – und mit Sinn * Großartiger Arbeitsplatz: Du bist jederzeit herzlich willkommen in unserem zentralen Büro im Herzen Hamburgs nahe der Alster. Dich erwarten top Equipment (MacBook), Snacks, Drinks, viele ahead-Produkte – und ja, ein Ping-Pong-Tisch. Wir sind hundefreundlich, also bring deinen pelzigen Freund gern mit * Tolles Team: Jung, international, ambitioniert – ein inspirierendes Team, das zusammenarbeitet, sich gegenseitig unterstützt und wirklich gerne gemeinsam arbeitet * Karriereentwicklung: Entwickle dich durch bereichsübergreifende Projekte, strukturierte Feedbackzyklen und eine steile Lernkurve in einem dynamischen, wachstumsstarken Umfeld weiter. Wir bieten ein faires, attraktives Gehalt mit rollenabhängigen Bonusmöglichkeiten * Attraktive Benefits: Snacks, Drinks und ahead-Merch – wir sorgen für deine Versorgung. Zusätzlich erhältst du ein monatliches 50-€-Budget für Urban Sports Club, Mobilitätsoptionen oder Gutscheine deiner Lieblingsmarken (IKEA, MediaMarkt, Lego und mehr) * Urlaubstage: Genieße 28 Urlaubstage plus zwei zusätzliche freie Tage am 24. Dezember (Heiligabend) und 31. Dezember (Silvester) * Events & Offsites: Regelmäßige After-Work-Hangouts und legendäre jährliche Team-Offsites Diese Rolle ist in Hamburg angesiedelt, wo du bis zu 2 Remote-Tage pro Woche sowie die Möglichkeit hast, für vereinbarte Zeiträume aus dem Ausland zu arbeiten. Wenn es mit dir resoniert, kannst du gerne in die nächsten Schritte einsteigen, wie unten beschrieben! LUST, DABEI ZU SEIN? Cool! Dann los. So sieht der Bewerbungsprozess aus: Schick uns deinen Lebenslauf und ein paar Gründe, warum du bei ahead dabei sein willst. 1. Wir werden uns so schnell wie möglich bei dir melden und ein Interview vereinbaren. 2. Nach dem Kennenlernen wirst du einen kleinen Strategiefall bearbeiten, um einen Eindruck von deinen Aufgaben zu bekommen. 3. Spätestens bei der Präsentation des Cases lernst du auch unser Product & Innovation Team sowie die Gründer Johannes und Philip kennen. 4. Wenn beide Seiten zufrieden sind, kannst du asap loslegen! Schreib uns einfach für einen Austausch. DISCLAIMER ahead GmbH ist ein Arbeitgeber, der Chancengleichheit fördert und sich dafür einsetzt, gleiche Beschäftigungsmöglichkeiten unabhängig von Rasse, Hautfarbe, Abstammung, Religion, Geschlecht, Nationalität, sexueller Orientierung, Alter, Staatsbürgerschaft, Familienstand, Behinderung oder Geschlechtsidentität zu bieten.

EVP Group

ÜBER UNS: Die Hamburger EVP Group verbindet und koordiniert die Kompetenzen & Ressourcen mittelständi­scher Consumer Health Care (CHC)-Unternehmen mit differenzierten regionalen und indikativen Schwerpunkten. Der Kern­markt unserer stark wachsenden Gruppe ist Europa, doch vertreiben wir unsere Produkte auch weltweit.  Wir unterstützen Kunden aus Handel und Industrie bei der Entwicklung eigener CHC-Marken mit stetig neuen, trendgemäßen Produktentwicklungen. Unser Full Service umfasst dabei das gesamte Leistungs­spektrum von der maßgeschneiderten Idee bis zum Regal. Mit unseren eigenen, individuell positionier­ten Marken bieten wir zudem differenzierten Consumer Zielgruppen attraktive Lösungen für ihr persön­liches Gesundheitsmanagement. In der Gruppe liefern wir derzeit über 500 Artikel aller regulatorischen Kategorien (freiverkäufliche Arzneimittel, Medizin­produkte, Nahrungsergänzungsmittel und Kosmetik) und decken damit die gängigen Indika­tionen von Erkältung bis Beauty, sowie sämtliche Darreichungsformen von fest bis flüssig ab. Dabei setzen wir auf hohe Qualitätsstandards und innovative Technologien bzw. Inhaltsstoffe.  DIESE AUFGABEN ERWARTEN DICH: * Kontinuierliche Markt- und Wettbewerbsbeobachtung sowie Identifikation von Trends und Innovationspotenzialen zur Entwicklung neuer Produktideen im Bereich Nahrungsergänzungsmittel, Consumer Health und angrenzender Food-Kategorien * Entwicklung neuer Produktkonzepte auf Basis von Markt-, Trend- und Wettbewerbsanalysen mit Fokus auf den DACH-Markt sowie international in Zusammenarbeit mitweiteren Entwicklungsstandorten, unter Berücksichtigung von Kunden-, Shopper- und Konsumentenbedürfnissen * Mitwirkung bei der Weiterentwicklung der Innovationsagenda im Bereich Food/ NEM, insbesondere durch die Ableitung relevanter Wachstumsfelder und Portfolio-Gaps auf Basis von Markt-, Wettbewerbs- und Konsumentenverständnis * Beratung interner Mitarbeiter (Sales/Marketing) und externer Kunden (zur Produktkonzeption/Rezeptur, rechtlichen Fragestellungen, Layoutgestaltung etc.) bei neuen Produkten und Re-Launches * Verantwortung der Produktdossiers: Erarbeitung der Rezepturen, Veranlassung von Stabilitätsprüfungen, Gewährleistung von Spezifikationen sowie Prüfanweisungen im Rahmen der Freigabe zum Inverkehrbringen, Gewährleistung der Kennzeichnung/Aufmachung (Layout) * Verantwortliche Planung und Koordination des Launch-Prozesses: Projektmanagement, Schnittstellenkommunikation mit allen beteiligten Abteilungen sowie mit dem Lohnhersteller * Erstellung von rechtlichen Stellungnahmen i.R. von behördlichen Beanstandungen Unterstützung der Abteilungen Sales sowie Quality hinsichtlich kennzeichnungsbezogener Anfragen und Reklamationen sowie qualitätsbezogener stofflicher Fragestellungen * Zusammenarbeit mit externen Dienstleistern und Laboratorien hinsichtlich Analytik, relevanter Daten und Methoden sowie Mitwirkung beim Erstellen von Herstellungs- und Prüfvorschriften * Nachverfolgung der Rechtsentwicklung i. R. des Lebensmittelrechts sowie Bewertung relevanter Auswirkungen auf bestehende und neue Produktkonzepte * Begleitung im Rahmen von QM-Auditierungen (IFS / DIN EN ISO 9001) WIR SUCHEN DICH! * Abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmittelchemie, Lebensmitteltechnologie, Ernährungswissenschaften o.Ä. * Fundierte Marktkenntnisse im Bereich Nahrungsergänzungsmittel (NEM), insbesondere zu Marktentwicklungen, Trends und Rohstoffen * Fähigkeit zur Entwicklung innovativer, kundenindividueller Private-Label-Produkte mit klarem Fokus auf Kunden- und Konsumentenbedürfnisse, von mainstream-nahen Konzepten bis hin zu differenzierenden, zukunftsorientierten Produktideen * Mehrjährige Erfahrung in einem vergleichbaren Aufgabenfeld im Food-/ Consumer-Healthcare-Bereich mit Schwerpunkt NEM * Sehr gute kommunikative Fähigkeiten sowie souveränes Stakeholder Management in der Zusammenarbeit mit Sales, Marketing, Quality, Regulatory, externen Partnern und internationalen Entwicklungsstandorten * Kenntnisse im Lebensmittelrecht und Lebensmittelanalytik dringend erforderlich * Sichere MS-Office-Kenntnisse * Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift * Eigenverantwortliche, strukturierte und sorgfältige Arbeitsweise mit unternehmerischem Verständnis * Teamfähigkeit sowie Freude an interdisziplinärer und internationaler Zusammenarbeit WIR BIETEN DIR! * einen Arbeitsplatz in einem zukunftssicheren Unternehmen mit hoher Innovationskraft, das in einem stetig wachsenden und spannenden Markt agiert * ein abwechslungsreiches Aufgabengebiet mit vielfältigem Gestaltungsspielraum, sowie ein hochqualifiziertes, motiviertes und kollegiales Team * Ein Unternehmensumfeld das geprägt ist durch flache Hierarchien, Vertrauen und kurzen Entscheidungswege * Die Möglichkeit sich mit Ideen aktiv einzubringen, abteilungsübergreifend ganzheitlich zu denken und die Dinge im Team voranbringen * Übernahme von Verantwortung und aktive Gestaltung von Prozessen * kostenlose Getränke und frisches Obst  * Unterstützung bei der betrieblichen Altersvorsorge über den gesetzlich vorgegebenen Rahmen hinaus  * Ticket für den öffentlichen Nahverkehr   DEIN*E ANSPRECHPARTNER*IN Wenn Du uns kennen lernen möchtest, dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung mit möglichem Eintrittstermin und Gehaltsvorstellungen. Christopher Oehmig, Senior HR Business Partner steht dir gerne für Fragen zur Verfügung.