Kock på Viktors BY Guldkant

Har du en passion för matlagning och en vilja att leverera matupplevelser av högsta klass? Vill du arbeta i en kreativ och

inspirerande miljö? Då söker vi dig som vår nya kock på Viktors BY Guldkant i Sälen!

Om oss

Viktors BY Guldkant är en del av Guldkant-familjen, med totalt sju restauranger mellan Sälen och Västervik. Vi är kända för vår

omsorg om råvaror och vårt engagemang i att skapa kulinariska upplevelser med både klassiska och innovativa inslag. I Sälen

erbjuder vi våra gäster en unik kombination av god mat, personlig service och en trivsam atmosfär.

Om rollen

Som kock hos oss på Viktors BY Guldkant får du en central roll i köket där du arbetar med att skapa smakrika och kreativa rätter.

Du kommer att arbeta med högkvalitativa råvaror, säsongsanpassade menyer och få möjlighet att bidra med din egen kreativitet. Vi

söker dig som vill vara en del av ett passionerat team och som brinner för att överträffa gästers förväntningar.

• Förbereda och tillaga rätter enligt restaurangens koncept och kvalitetsstandard.
• Bidra till att utveckla menyer med fokus på säsongsbetonade och lokala råvaror.
• Arbeta effektivt och noggrant, även under högt tempo.
• Säkerställa att hygien- och säkerhetsföreskrifter följs i köket.
• Samarbeta med köksteamet för att säkerställa en smidig och välfungerande service.
• Bidra med idéer för förbättringar och utveckling av maträtter och koncept.

• Du har minst 2 års erfarenhet som kock, gärna från restauranger med à la carte-service.
• Du har ett stort intresse för matlagning och råvaror, med en vilja att ständigt utvecklas.
• Du är noggrann, organiserad och har en stark känsla för detaljer.
• Du trivs med att arbeta i team och bidra till en positiv arbetsmiljö.
• Du kan hantera stress och högt tempo med en lösningsorienterad inställning.
• Du har goda kunskaper om livsmedelshygien och köksrutiner.

• En inspirerande och utmanande arbetsmiljö i natursköna Sälen.
• Möjlighet att utvecklas och växa inom ett expansivt varumärke.
• Ett passionerat team som delar din kärlek till matlagning.
• Konkurrenskraftig lön och förmåner.

Ansökan

Är du redo att ta nästa steg i din kockkarriär? Skicka in ditt CV och ett personligt brev där du berättar varför du vill arbeta

hos oss på Viktors BY Guldkant.