Kjøkkenassistent

Granitten kafe & spiseri er en åpen bydelsrestaurant og en del av Grorudhuset nærmiljøhus. Grorudhuset ligger på Kalbakken og er en møteplass for hele bydelens befolkning. Her finner du Grorudhuset Frivilligsentral, Frisklivsentral, frisør, fotpleie, møterom og lokaler som brukes av bydelen, frivillige, lag og foreninger. I tilknytning til Grorudhuset er det også 90 Omsorg+ boliger. Granitten kafe & spiseri har åpent 365 dager i året, og er et sosialt møtested hvor god mat står i sentrum. Granitten kafe- og spiseri har en meny bestående av både varme og kalde retter, i hovedsak tradisjonell norsk husmannskost. Vi lager og tilbyr kaker, påsmurt og ulike kaffevarianter. Granitten kantine ligger i Bydel Groruds bydelshus på Rødtvet, i nye flotte lokaler. Her spiser daglig 120 - 150 av bydelens ansatte lunsj. I kantina serveres mat fra ulike matkulturer, salatbuffet og snacks.

Vi er opptatt av at våre kunder skal bli møtt med den beste service, spise trygg og god mat når de besøker vårt spisested.

De ansatte i Granitten kjennetegnes ved et sterkt engasjement for sine kunder, god mat og godt samarbeid på tvers av tjenester.

Du vil bli en del av en ansatte gruppe bestående kjøkkensjef, to faglærte kokker, ufaglært kokk og til sammen 5 kjøkkenassistenter.

Stillingen er deltid 65,1%, fast stilling.

Arbeidsoppgaver​* Delta aktivt i daglig drift av Granitten kafe og spiseri i henhold til Lov om drift av serveringssteder, Oslo Kommune sine føringer og føringer fra Bydel Grorud

• Bidra i matproduksjon, lagring av mat, servering og catering i henhold til gjeldende regelverk for matproduksjon og -servering
• Betjene kasse
• Medansvarlig for at rutiner og prosedyrer fungerer i henhold til Mattilsynets retningslinjer for IK-mat og internkontrollforskriften for næringsmidler
• Kundekontakt, servering og salg av mat
• Skape trivsel for Granittens kunder
• Kafeoppgaver som rydding og pynting, renhold og oppvask
• Bidra til utvikling av Granitten kafe og spiseri, Grorudhuset som nærmiljø hus (aktiviteter) og omsorg+, til det beste for våre kunder, besøkende og beboere.
• Være en aktiv bidragsyter inn i kollegagruppa, og bidra til et trygt og trivelig arbeidsmiljø i Granitten og på Grorudhuset Kvalifikasjoner​* Bransjeerfaring
• God kompetanse på IK-mat
• Gode norskkunnskaper både muntlig og skriftlig, fortrinnsvis tilsvarende B2
• Evne til og ønske om å skape gode relasjoner til kaféens gjester

Personlige egenskaper​Dine personlige egenskaper er viktige for oss. I utvelgelsen av kandidat, vil personlige egenskaper og ferdigheter bli avgjørende.

For at du skal lykkes i denne stillingen, må du:

• være engasjert i jobben din og ønske å bidra sosialt
• ha svært god arbeidskapasitet, og "stå på vilje"
• ha gode samarbeidsevner i et kjøkkenteam, men også evne å ta selvstendig ansvar
• være fleksibel og se løsninger, være sosial og utadvendt
• være punktlig og pålitelig
• trives med å jobbe i et hektisk miljø

Vi tilbyr​* Et godt og positivt arbeidsmiljø

• Varierte arbeidsoppgaver, bli utfordret, lære masse og ha det gøy på jobben
• Gode forsikrings- og pensjonsordninger gjennom Oslo Pensjonsforsikring
• Stillingen er lønnet i lønnstrinn 08 - 20 (kr. 474 150 - 521 150) i Oslo Kommunes lønnsregulativ. Lønnsplassering avhenger av dokumentert ansiennitet.
• Som ansatt i Oslo kommune betaler arbeidsgiver i tillegg hele pensjonspremien din etter nettolønnsordningen, dvs. at det ikke trekks 2% av  din brutto lønn til pensjonsinnskudd
• Fast stilling, deltid 65,1% stilling. Kontaktinformasjon​Md Mosharof Hossain, kjøkkensjef, mosharof.hossain@bgr.oslo.kommune.no