Har du fagkunnskap, stolthet for håndverket og lyst til å bli en del av et tradisjonsrikt pølsemakeri i utvikling?
Trygve Brovold Stange AS søker en dyktig pølsemaker/kjøttskjærer til vår produksjonsavdeling i Stange. Vi ser etter deg som trives med praktisk arbeid, tar ansvar og ønsker å bidra til å videreføre vårt fokus på godt håndverk og høy kvalitet.
Hva vi ser etter
Vi ser etter deg som
Har svennebrev eller fagbrev som pølsemaker, kjøttskjærer eller innen et annet relevant fagområde
Gjerne har erfaring fra kjøttproduksjon, pølsemakeri eller næringsmiddelproduksjon
Har relevant praktisk erfaring som kan kompensere for manglende fagbrev
Behersker norsk flytende, både skriftlig og muntlig
Kan arbeide godt både selvstendig og sammen med andre
Følger instrukser og produksjonsplaner, samtidig som du tar initiativ når du ser hva som må gjøres
Har god forståelse for internkontroll, IK-mat og HACCP -- både teoretisk og i praktisk arbeid
Har gode rutiner for personlig hygiene og produksjonshygiene
Er nøyaktig, løsningsorientert og opptatt av kvalitet i alle ledd
Vi ønsker oss en kollega som bidrar positivt til arbeidsmiljøet, samarbeider godt med andre og møter arbeidsdagen med godt humør og en uformell tone.
Arbeidsoppgaver
Dine primære arbeidsoppgaver vil være:
Produksjon av ulike typer pølser ved pølsebord og bruk av pølsestopper
Røyking, koking og nedkjøling av produkter
Kverning, hakking og skjæring av kjøtt
Pakking og klargjøring av ferdige produkter
Preparering av varer til butikkens ferskvaredisk
Rengjøring og nedvask av produksjonsutstyr og produksjonslokaler
Andre oppgaver knyttet til den daglige produksjonen
Vi tilbyr
En variert og praktisk arbeidshverdag
Muligheten til å arbeide med tradisjonelt kjøtthåndverk og lokale kvalitetsprodukter
Et hyggelig og inkluderende arbeidsmiljø
Grundig opplæring i våre produkter, oppskrifter, rutiner og produksjonsmetoder
Mulighet til å påvirke og bidra i videreutviklingen av produksjonsavdelingen
Lønn og arbeidsvilkår etter avtale