Produksjonsansvarlig kokk
Stavanger25 dagar kvar
Driftservice er ansvarlig for ikkemedisinske tjenester i hele helseforetaket. Enheten er oppdelt i 6 avdelinger. Disse er eiendom, forsyning, matforsyning, dokumentavdeling, renhold og service. Avdeling for matforsyning har 56 stillinger, hvorav 14 er plassert på hovedkjøkkenet på Forus.
Vi har nå ledig fast 100% stilling som produksjonsansvarlig kokk ved SUS Produksjonskjøkken på Forus. Her produseres det ca 700 middagsmåltider hver dag til 40 avdelinger, som i tillegg til ordinær pasientmat også inkluderer spesialkost, ønskekost og måltider som ivaretar pasienters forskjellige behov. Vi har også en egen kolonialavdeling der vi pakker kolonial til ca 80 avdelinger.
Stillingen inngår i turnusarbeid på dagtid med arbeid hver 4. helg. På sikt kan stillingen trekkes ut av turnus og det vil da være dagtidsarbeid mellom mandag og fredag. Oppstart snarest eller etter nærmere avtale.
Attester, vitnemål, referanser og eventuell annen relevant dokumentasjon må vedlegges søknaden. Søknader uten slike vedlegg blir ikke vurdert.
Arbeidsoppgaver
- Ha et overordnet ansvar for produksjon
Du har ansvar for at det produseres riktig mengde mat til riktig kvalitet til rett tid
Produksjon av varm og kald mat
Produksjon av dietter og spesialkost
Pakking av matvarer
Lagerlogistikk
IK-Mat Kontroll
Kvalifikasjoner
- Må ha fagbrev som ernæringskokk eller kokk.
For stillingen som produksjonsansvarlig stiiles det krav til relevant erfaring opp mot arbeidsoppgavene som er listet over
• Må beherske norsk språk skriftlig og muntlig meget godt. Søknaden skrives på norsk
Datakunnskap i de vanligste kontorstøtteapplikasjonene
Erfaring med mat bestillings programmet Matilda vil være en fordel.
Ha Kunnskap og erfaring med ernæring, spesialkost og forskjellige dietter
Må være i stand til å behandle kundeforespørsler over telefon
Personlige egenskaper
- En som ikke er redd for å ta styringen i arbeidet
Må ha godt humør og kunne jobbe i team
Gode samarbeidsevner, fleksibilitet og god service innstilling
Være ryddig og godt organisert i arbeidet
Du er effektiv og nøyaktig, samtidig som du er strukturert og løsnings orientert
Evne til å kunne gi og motta veiledning
Du er omgjengelig og samarbeider godt med andre
Du er selvgående og har et godt overblikk
Personlig egnethet for stillingen vil bli vektlagt
Vi ønsker oss en pålitelig og optimistisk personlighet.
En som ser muligheter og løsninger og bryr seg godt om sine kolleger.
Vi tilbyr
- Lønn i samsvar med gjeldene overenskomst
Trivelig arbeidsmiljø
Gode pensjons- og forsikringsordninger
Vi benytter elektronisk søknadsbehandling
Gode velferdsordninger
Vi oppfordrer alle søkere til å benytte Vitnemålsportalen for å laste opp
verifiserte vitnemål og karakterutskrifter, der det er mulig. Har du utdanning
fra utlandet, legg ved godkjenning fra Direktoratet for høyere utdanning og
kompetanse
Mangfoldserklæring
Foretaksgruppen i Helse Vest ønsker å gjenspeile mangfoldet i befolkningen i vår rekruttering. Vi oppfordrer alle som er kvalifiserte til å søke ledige stillinger uansett kjønn, alder, funksjonsevne og flerkulturell bakgrunn. Det samme gjelder dersom man har hatt et lengre opphold fra arbeidslivet. Foretaksgruppen Helse Vest ønsker å legge til rette for en inkluderende rekruttering.
KontaktinformasjonRoar Dreyer Eriksen, Konst. Seksjonsleder, 51513046
Frode Gundersen, Konst. Avdelingssjef, +47 51513268
ArbeidsstedFabrikkveien 32
4033 Stavanger
Nøkkelinformasjon:Arbeidsgiver: Helse Stavanger HF
Referansenr.: 5172317713
Stillingsprosent: 100%
Fast
Søknadsfrist: 27.09.2026