Köksansvarig till Himlen

Stockholm – vår huvudstad med miljoner drömmar, förväntningar och ambitioner. Vi jobbar för alla som lever här idag och i framtiden. Nu söker vi dig som vill tänka stort, nytt och annorlunda med oss – för stockholmarna. Vill du vara med och skapa en skola från grunden? Slakthusområdets gymnasium öppnar i augusti 2026 i Stockholms nyaste stadsdel. Vi startar med cirka 250 elever i årskurs 1 och beräknas vara fullt utbyggd med 800 elever till år tre. Skolan är helt nybyggd med studieanpassade lokaler och erbjuder tre program: Ekonomiprogrammet, Samhällsvetenskapsprogrammet och Försäljnings- och serviceprogrammet. Att arbeta på Slakthusområdets gymnasium innebär att du får vara med i starten av skolan. Här finns möjligheten att påverka strukturer, arbetssätt, kultur och traditioner. Inför skolstarten i augusti söker vi en köksansvarig till skolans kök. Vi kommer att jobba i ett nytt och modernt kök med hållbara menyer enligt Stockholms stads klimat och miljömål, samt riktlinjer. Skolan kommer att driva en lunchservering, frukostservering och ett Café. Vår vision är att vara en skola som förenar nyfikenhet, kreativitet och entreprenörskap. Vi tillämpar en varierad undervisning med verklighetsnära fallstudier och projekt i nära samarbete med våra externa partners. Hos oss utvecklas eleverna i en trygg miljö med höga förväntningar och ett starkt elevnära förhållningssätt. Läs mer på; https://slakthusomradetsgymnasium.stockholm/ Maten som serveras i skolrestaurangen ska alltid vara, god, tilltalande, modern och nyttig. Tillsammans arbetar vi för att minska klimatpåverkan, matsvinnet, höja andelen ekologiskt och utveckla skolmåltiden. Skolmaten är viktig för att eleverna ska få en bra skoldag och skolresultat. Det här innebär att du i rollen som köksansvarig måste ha stor kunskap om specialkost, säker mat och skollagens krav på näringsriktiga måltider. En viktig arbetsuppgift är att arbeta med service och bemötande samt att stadens riktlinjer gällande skolmåltider följs. Du kommer att ingå i ett litet arbetslag där ni tillsammans ansvarar för all mat som serveras och att den har en god kvalitet.  Rollen som köksansvarig innebär: att du arbetsleder och strukturerar arbetet i köket Inom givna budgetramar samordna arbetet med att utforma och planera matsedlar samt göra beställningar av livsmedel från avtalade leverantörer i inköpsportalen Agresso. Ansvara för att bevaka att lagar och förordningar och riktlinjer inom verksamhetsområdet följs. Ansvara för att egenkontroll och HACCP genomförs. Ansvara för att genomföra vissa delegerade arbetsmiljöuppgifter Tillsammans med närmaste chef ansvara för att medarbetarna får nödvändig kompetensutveckling Ansvar även för maskinell utrustning och felanmälan. En stor del av arbetet består av administrativa arbetsuppgifter men du medverkar även i det dagliga arbetet i köket och caféet. Kvalifikationer: Vi söker dig som har gymnasial utbildning inom restaurang/livsmedelsprogrammet och/ eller motsvarande kunskaper Du ska ha goda kunskaper i svenska språket 3 - 4 års erfarenhet inom storkök/restaurang Kunskap om specialkost, individuellt anpassad kost, säker mat och skollagens krav på näringsriktighet Datorvana och erfarenhet av Stockholms stads IT-system är meriterande Erfarenhet av arbetsledning Personliga egenskaper Vi söker dig som: •    är engagerad, nyfiken och vågar pröva nya idéer. •    vill arbeta på en skola där både struktur och kreativitet värderas högt. •    trivs i en miljö där man samarbetar och bygger saker tillsammans. •    har förmåga att både ta initiativ och bidra till en gemensam arbetskultur. •    vill vara med och skapa en skola där elever känner sig trygga, sedda och motiverade. Stockholms stad arbetar med kompetensbaserad rekrytering som syftar till att se till varje persons kompetens och därmed motverka diskriminering. För att arbeta på våra skolor krävs att du uppvisar giltigt utdrag ur polisens belastningsregister och misstankeregister innan erbjudande av anställning. Inom Utbildningsförvaltningen tillämpar vi individuell lönesättning reglerat av HÖK och Allmänna Bestämmelser (AB).

Är du en person som brinner för matlagning och service och vill vara en del av ett engagerat team som gör skillnad för skolans elever varje dag? Vi söker dig som vill arbeta som vikarierande kock eller måltidsbiträde i våra förskolor och skolor.  Ditt uppdrag Köket består i nuläget av 1 köksansvarig, 3 kockar och 5 måltidsbiträden. I ditt uppdrag som vikarierande kock eller måltidsbiträde arbetar du med sedvanliga arbetsuppgifter i storkök vid ordinarie personals frånvaro. Tillsammans med ditt team ser du till att lunch och mellanmål serveras till cirka 1150 elever i årskurs F-9 och ni har ett gemensamt ansvar för att skapa en trivsam måltidsupplevelse för eleverna och bidra till kökets dagliga arbetsuppgifter. Du förbereder kalla grönsaker, tar emot och lastar in leveranser, diskar, ställer fram lunch och fyller på under lunchtiden, samt städar undan och håller köket rent. Du kommer även att delta i serveringen av mellanmål.  Som timvikarie behöver du kunna hoppa in med kort varsel, likväl del av dag, heldag som längre period. Din erfarenhet För tjänsten som måltidsbiträde krävs att du har: genomförd grundskoleutbildning god förmåga att uttrycka dig väl på svenska  Det tjänsten som kock krävs att du har:   relevant kockutbildning  erfarenhet HACCP-erfarenhet inom de senaste åren god digital kompetens  god förmåga att uttrycka dig väl på svenska Är det är du? För att lyckas i rollen som timvikarie till köken trivs du med ett emellanåt fysiskt ansträngande arbete i högt tempo, omväxlande arbetsuppgifter och problemlösning. Du är driftig och social med en professionell attityd, anser att god service är en självklarhet och gillar att arbeta i en skolmiljö. Vidare förstår du vikten av att vara en förebild för barn, elever och vuxna, och bidrar aktivt till att skapa en trivsam och välfungerande samarbetsmiljö. Du har ett starkt självledarskap och är självgående, vilket innebär att du tryggt tar ansvar för ditt arbete, prioriterar dina arbetsuppgifter och tar initiativ utan att behöva invänta instruktioner. Du är trygg i din roll och bidrar med stabilitet och struktur i det dagliga arbetet. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet. Vi erbjuder Myrsjö rektorsområde består av flera skolor och förskolor. Vi erbjuder ett spännande och stimulerande arbete i Myrsjö rektorsområdes välfungerande kök. I ditt arbete som timvikarie kommer du att ha stöd av andra medarbetare såsom enheternas andra kockar och måltidsbiträden samt pedagoger och övrig personal.  I Nacka får du möjlighet att arbeta i en kommun som vill vara bäst i Sverige på att vara kommun, och som har öppenhet och mångfald som sin vision och en grundläggande värdering att lita på människors kunskap, vilja och förmåga. Intresserad?  Om du vill bli en del av Nacka kommun, tveka inte att skicka in din ansökan! Vill du veta mer om tjänsten är du välkommen att kontakta Victoria Sjöberg, 070-482 66 00. Urval och intervjuer kan komma att ske löpande under ansökningstiden. Sista ansökningsdag 2026-08-07. Vi tar endast emot ansökningar via vårt rekryteringssystem. Vi ser fram emot att få din ansökan! Utdrag ur Polisens belastningsregister för skola och förskola krävs i samband med anställning. Vi ber dig att välja "digitalt registerutdrag" för snabbare hantering. Länk här.  Bakgrundskontroll kan komma att tillämpas.  Tjänsten tillsätts under förutsättning att den inte behöver tas i anspråk för intern omplacering. Besök gärna Nackas kommunala skolor och förskolors karriärsida här Nacka är en av Sveriges mest attraktiva och välrenommerade kommuner. Med fokus på mål, resultat, hållbart medarbetarengagemang och ständig utveckling strävar Nacka efter att bli bäst på att vara kommun. Nacka kommun är arbetsgivaren för dig som med stor frihet förnyar och gör skillnad. Myrsjöskolan ligger fint i naturen i Saltsjö-Boo, en dryg mil från Stockholm. På skolan arbetar 150 personer med 1230 elever från förskoleklass till årskurs nio. Vi har tre förskoleklasser där barnen på eftermiddagarna går på fritids tillsammans med sina blivande klasskamrater i åk 1-3. Skolan har även klubbverksamhet för åk 4-6. Myrsjöskolan är en övningsskola, vilket innebär att skolan tar emot många lärarstudenter från Stockholms universitet. Vi vill vara en skola där elever och personal trivs och känner sig trygga, en skola med fokus på elevernas kunskapsutveckling och kunskapsglädje. Eleverna ska uppleva att deras tid på skolan bidrar till en positiv personlighetsutveckling. Vi arbetar för stor delaktighet för såväl elever och föräldrar som för personal. Vår strävan är att lära eleverna ta ansvar för sitt eget lärande och att vilja lära mer.