Head of Bars Exklusivt hotell i Oslo

Vill du leda några av Norges mest ambitiösa barkoncept?

Vi söker nu en erfaren Head of Bars till ett välrenommerat hotell i Oslo. Här får du en nyckelroll med ansvar för flera barer, ett engagerat team och möjligheten att utveckla dryckesupplevelser i en miljö där kvalitet, kreativitet och service står i centrum.

Det här är en möjlighet för dig som älskar ledarskap lika mycket som hantverket bakom en riktigt bra bar.

Om rollen

Som Head of Bars har du det övergripande ansvaret för den dagliga driften av verksamhetens barer. Du leder och utvecklar bartenders, säkerställer högsta servicenivå och arbetar nära övriga ledare inom restaurang och kök.

Du kombinerar operativt ledarskap med affärsmässighet och är en naturlig förebild som inspirerar teamet varje dag.

Arbetsuppgifter

Leda den dagliga verksamheten i hotellets barer

Rekrytera, introducera och utveckla bartenderteamet

Planera bemanning och arbetsscheman

Ansvara för lager, beställningar och inventering

Följa upp budget, kostnader och nyckeltal

Vara delaktig i utvecklingen av dryckesmenyer tillsammans med F&B-ledningen

Säkerställa en gästupplevelse i absolut toppklass

Samarbeta nära restaurangchefer, hovmästare och kök

Vi söker dig som

Har flera års erfarenhet från en ledande roll inom bar, restaurang eller hotell

Har mycket god kunskap om cocktails, vin, öl och sprit

Är en trygg och inspirerande ledare som utvecklar människor

Har erfarenhet av ekonomi, inköp, lagerhantering och budgetarbete

Trivs i ett högt tempo utan att kompromissa med kvalitet eller detaljer

Är strukturerad, lösningsorienterad och van att arbeta med planering och bemanning

Leder genom att själv vara närvarande i verksamheten

Vi erbjuder

En central ledarroll i ett av Oslos mest spännande hotellkoncept

Möjlighet att påverka och vidareutveckla barverksamheten

Ett kreativt arbetsklimat med höga ambitioner

Goda utvecklingsmöjligheter inom en större hotellorganisation

Konkurrenskraftiga anställningsvillkor och attraktiva personalförmåner

Tillträde: November 2026

Urval och intervjuer sker löpande, vilket innebär att tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag.

Ansök: andre@wildcarduntap.com

Märk: Head bartender, Oslo