Er du en nytenkende og engasjert kokk?
TromsøSista dag: 27 okt.
Mat og drikke campus Tromsø søker kokk i 100% fast stilling ved MH kantina
Vi er på utkikk etter deg som er nytenkende og utviklingsorientert, og som ønsker å yte den beste servicen og kvaliteten for studenter og ansatte på UIT.
Du vil som kokk hos oss bli en del av et dedikert team med høy matfaglig kompetanse.
Arbeidsoppgaver:
Produksjon av mat, både varm og kald og ihht våre konsepter
Være med på varebestillinger, varemottak og varepåfyll
Levering av catering samt produksjon og servering ved arrangementer
Ansvar for IK-mat/HACCP ihht gjeldende retningslinjer
Bistå kundene ved bruk av selvbetjent kasse, samt ansvar for kasseoppgjør
Bidra til å utvikle en kundeorientert kultur
Ha fokus på matsvinn og sørge for å overholde avdelingens bærekraftsmål
Arbeid med øvrige kantiner på campus kan påregnes ved behov
Kvalifikasjoner:
Fagbrev som kokk
Erfaring i bruk av IK mat og HACCP
Kjennskap til trender og utvikling innen matfaget
Erfaring fra storkjøkken, kafé eller servicehandelen
Kunnskap og erfaring med bruk av data som arbeidsverktøy
God muntlig og skriftlig fremstillingsevne i norsk
Det vil være en fordel å beherske engelsk muntlig
Førerkort klasse B
Personlige egenskaper:
At du kan identifisere deg med våre verdier: Engasjert, imøtekommende og nytenkende
Praktisk anlagt, fleksibel og løsningsorientert
Gode kommunikasjon- og samarbeidsevner
Kan arbeide målrettet og er handlingsdyktig
Stor arbeidskapasitet og trives i et hektisk miljø
Kreativ og ideskapende
Vi tilbyr:
Arbeidstid dagtid mandag- fredag, fri ved ferie/høytid- og helligdager.
Varierte og spennende faglige utfordringer i et miljø der kundene i hovedsak er studenter
En allsidig arbeidshverdag i en avdeling i stadig utvikling
Mulighet for rabattert trening ved Kraft Sportssenter i Tromsø
Gode pensjons- og forsikringsordninger. Vi har innskuddspensjon med fritt investeringsvalg og Egen pensjonskonto. Arbeidsgiver dekker maks satser og du trekkes 1% av brutto lønn.
Behandlingsforsikring
Aktuelle kandidater vil bli kontaktet og innkalt til intervju fortløpende.
Link til søknadsskjema: Søk her