Servicevert
Brenner du for matglede? Vi søker en kvalitetsbevisst servicevert med kokkefaglig bakgrunn.
Ønsker du å løfte måltidsopplevelsen til våre beboere? Havstein helse- og velferdssenter satser på kvalitet og gode rutiner, og vi søker en dyktig servicevert til en fast 100 prosent stilling. Stillingen er ledig for snarlig tiltredelse eller etter avtale.
Måltidene er dagens høydepunkt for mange av våre beboere. Vi søker deg som har kokkefaglig kompetanse og som ønsker å ta et overordnet ansvar for kjøkkendriften, inkludert ivaretakelse av internkontroll og utvikling av rutiner.
Som servicevert vil du ha en sentral rolle i avdelingen for våre pasienter. Du har stor interesse for og kunnskap om kost og ernæring og skal sørge for at våre pasienter får tilbud om innbydende, gode og næringsrike måltider. Vi vil at bakverk og måltider skal være med på å markere merkedager, høytider og årstider.
Vi ønsker å ansette deg som er positiv og engasjert i din rolle. Arbeidstid er per tiden dagtid mandag til fredag, men du må beregne mulighet for kveld/helgearbeid, samt endringer i arbeidsoppgaver.
Ved Havstein helse- og velferdssenter får du jobbe i et godt og sterkt fagmiljø der ingen dager er like. Serviceverten er en del av vårt teamet som gir tjenester til en sykehjemsavdeling med 28 pasienter. Vi har to kjøkken og allerede en servicevert på plass. Dere to skal sammen sikre at våre pasienter og pårørende føler seg godt ivaretatt hos oss.
Dette er mer enn bare en jobb – det er en mulighet til å utgjøre en reell forskjell i livene til mange.
Havstein helse- og velferdssenter ligger på attraktive Byåsen, med umiddelbar nærhet til flott turterreng, skoler og barnehager. Det er gode bussforbindelser og parkeringsmuligheter. Vi har egen innendørs sykkelparkering.
Hvem er du?
Vi ser etter deg som er faglig stolt og ser verdien av gode måltider. Du er selvstendig, strukturert og trives med å ha oversikt og orden rundt deg.
Arbeidsoppgaver
- Kjøkkenansvar: Hovedansvar for drift, vedlikehold og utvikling av kjøkkenet. Bestille service og reparasjoner ved behov.
Kvalitetsfokus: Sikre at måltidene er næringsrike, innbydende og tilpasset beboernes behov.
Rutiner og IKT: Utarbeide og følge opp rutiner, samt ha overordnet ansvar for renhold og internkontrollloppfølging knyttet til kjøkkendriften .Du har ansvar for bestillinger og varelogistikk innenfor tildelt budsjett.
Service og servering: Tilberedning, servering og rydding, samt bidra til at måltidssituasjonen er en hyggelig arena for våre beboere.
Forfallende arbeidsoppgaver som blant annet renhold av møbler i spisestue og stue, medansvar for klesvask. Oppfølging av personer som har praksis ved enheten vil også måtte påberegnes.
Kvalifikasjoner
- Kokkefaglig bakgrunn eller relevant erfaring fra kjøkken/matfag.
Du har kunnskap om krav til hygiene og internkontroll på kjøkken
Gode planlegging og gjennomføringsevner.
Du er effektiv ,serviceinnstilt og flink til å skape gode relasjoner
Du har gode norskkunnskaper, både muntlig og skriftlig tilsvarende nivå B2
Gode datakunnskaper
Gyldig arbeids- og oppholdstillatelse
Personlige egenskaper
- Du liker og skape hygge og trivsel rundt deg og har godt humør
Du er sosial, positiv og fleksibel
Du er selvstendig, strukturert og trives med å ha oversikt og orden rundt deg.
Du liker å jobbe med eldre mennesker
Du har stor interesse for baking og matlaging og evner å tilpasse måltidet til den enkelte
Du må være løsningsorientert og ha gode samarbeidsevner
Vi ser etter deg som er faglig stolt og ser verdien av gode måltider.
Personlig egnethet vil bli vektlagt
Vi tilbyr
- En selvstendig rolle med ansvar for å forme måltidskulturen ved enheten.
Et inkluderende og støttende arbeidsmiljø med mye humor og arbeidsglede.
Deltagelse på kompetansedager og samarbeid med Trondheim kommunes produksjonskjøkken og deres samarbeidspartnere.
Veiledning, opplæring og samarbeid med fagkonsulent fra kommunens produksjonskjøkken
Gode fasiliteter som treningsrom og massasjestol.
- Konkurransedyktige betingelser: Vi tilbyr lønn basert på sentrale tariffavtaler og Trondheim kommunes lokale lønnspolitikk med fagstiger og lokale lønnsmodeller. Lønn avtales ut fra din kompetanse,
erfaring og stillingens ansvar
KontaktinformasjonTone Krause-Kamphaug, Enhetsleder, +47 +4791672109
ArbeidsstedHavsteinekra 2
7021 Trondheim
Nøkkelinformasjon:Arbeidsgiver: Trondheim kommune
Referansenr.: 5163385645
Stillingsprosent: 100%
Fast
Søknadsfrist: 13.09.2026