Vill du ta nästa steg i din karriär och arbeta i en unik hotellmiljö vid den danska rivieran? Hotel Bretagne i Hornbæk söker nu en engagerad och driven souschef som vill vara med och utveckla både verksamheten och teamet i vårt kök.
Om Hotel Bretagne
Hotel Bretagne är vackert beläget med utsikt över Hornbæk Sjö och endast en kort promenad från stadskärnan, stranden och tågstationen. Hotellet är känt för sina exklusiva konferenser, festarrangemang, uppskattade hotellpaket och sin välrenommerade restaurang. Med verksamhet året runt erbjuder vi en stabil arbetsplats med höga ambitioner och ett starkt fokus på kvalitet.
Om tjänsten
Som souschef får du en viktig roll i den dagliga driften av köket. Du arbetar nära kökschefen och är med och säkerställer hög gastronomisk kvalitet, ett välfungerande team och en professionell arbetsmiljö.
Vi söker dig som vill vara med och skapa minnesvärda matupplevelser samtidigt som du bidrar till att utveckla både köket och dina kollegor.
Vi söker dig som
Är utbildad kock
Har erfarenhet från kvalitetsrestauranger och gärna hotellverksamhet
Har ett högt gastronomiskt kunnande och en stark passion för matlagning
Trivs med att utveckla både menyer, arbetsmetoder och dig själv
Är en naturlig ledare som kan fatta beslut och skapa struktur i vardagen
Har erfarenhet av eller intresse för att handleda elever och kollegor
Är ansvarstagande, lojal och stabil
Bidrar till en positiv arbetsmiljö och god stämning i köket
Har ett genuint engagemang för att ge gästerna den bästa möjliga upplevelsen
Vi erbjuder
En varierad och utvecklande tjänst där ingen dag är den andra lik
Möjlighet att arbeta på en hög gastronomisk nivå varje dag
Ett starkt och engagerat team där samarbete och trivsel står i fokus
Goda möjligheter till både personlig och professionell utveckling
Stor möjlighet att påverka verksamheten och bidra med egna idéer
Lön enligt överenskommelse samt pension och sjukvårdsförsäkring
Förmånliga personalrabatter på restaurangbesök och hotellövernattningar
En av Danmarks vackraste arbetsplatser med utsikt över sjö, hav och kustlandskap
Kommunikation
Gångavstånd till Hornbæk station
Endast cirka 12 minuter med tåg till Helsingör
Busshållplats precis utanför hotellet med direktförbindelse till Espergærde station