Sökresultat för "Special Diet Preparation"

Välkommen till Sundsvalls kommun! Sundsvalls kommun är en av Norrlands största arbetsgivare med runt 8 000 medarbetare och över 300 yrken. Tillsammans fyller vi ett av de viktigaste uppdragen i samhället – att skapa nytta och värde för invånare, företag och framtida generationer. Oavsett verksamhet arbetar vi för samma sak, att vi ska vara en bra plats att bo, leva och verka på. Just nu befinner vi oss i en spännande utvecklingsfas. Vi är en drivande kraft inom digital utveckling och artificiell intelligens och tillsammans skapar vi smarta lösningar för Sundsvallsborna idag och i framtiden. Vi står inför stora omställningar för att möta medborgares behov på sikt - vill du vara med på den resan? Din nya arbetsplats Tycker du om att skapa god mat som gör skillnad i vardagen? Vi söker dig som vill arbeta som timvikarie och bidra med din kompetens i köket när ordinarie personal behöver stöd. Som timvikarierande kock hos Sundsvalls kommun blir du en viktig del av ett team som ser till att våra gäster får goda och näringsrika måltider varje dag. Sundsvalls Mat och Måltider står för den offentliga gastronomin i Sundsvalls Kommun. Varje dag tillagas cirka 15 000 måltider inom Sundsvalls kommun. För vår verksamhet är det viktigt att skapa goda måltider för våra matgäster och att arbeta för en mer hållbar måltidsorganisation. Sundsvalls Mat och Måltider har totalt ca 100 kök, både större produktionskök och mindre tillagningskök. Produktionsköken tillagar måltider även till andra enheter och tillagningsköken tillagar måltider för den egna enheten. Det finns även kök som inte har egen tillagning utan bara enklare beredning såsom uppvärmning. Så här bidrar du i rollen som timvikarierande kock I köken arbetar du i grupp tillsammans med kockar, måltidspersonal och köksansvarig kock som leder arbetet på arbetsplatserna. Som kock förväntas du vara delaktig i samtliga arbetsuppgifter som finns i våra kök och restauranger då vi tillämpar arbetsrotation. Köket är en central plats på enheten. Det innebär att ett respektfullt samarbete och samverkan med övrig verksamhet är en viktig del av arbetet. Mat och Måltiders kök är belägna på någon av kommunens förskolor, skolor eller äldreboende. Arbetstiderna är dagtid mån-fre utan helgtjänstgöring. Arbetspassen sträcker sig ofta mellan kl. 06.30 och 07.00 till 15.00 eller 15.30. Som timvikarie blir du direktbokad via bokningssystemet TimeCare Pool. Genom att registrera din tillgänglighet i systemet accepterar du att bli bokad på dessa tider. Du ansvarar själv för att lägga in och hålla din tillgänglighet uppdaterad. Du bokas både med kort varsel och längre fram i tiden utifrån din tillgänglighet. Vid bokning får du ett sms med arbetstid, datum och arbetsplats. Vår rekryteringsprocess är digital och kommer utföras via videointervjuer som du själv svarar på när det passar dig. Vid behov eller önskemål erbjuds även telefonintervju. Din kompetens och erfarenhet För att gå vidare i urvalsprocessen behöver du ha kockutbildning samt goda svenskakunskaper i tal, skrift och läskunnighet, detta då du ska kunna samarbeta med kollegor och läsa recept.  Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet och ser att du som söker har lätt att samarbeta med matgäster, kollegor och övrig personal. Vi ser gärna att du är är drivande, nytänkande och möter våra matgäster med värme och professionalitet. Du har god kunskap och stort engagemang för måltidsupplevelsen. Det är meriterande om du tidigare arbetat inom restaurang eller kök samt har erfarenhet av tillagning av specialkost.  Vi ser det som meriterande om du har hög tillgänglighet. Om rekryteringsprocessen Du ansöker genom att svara på några urvalsfrågor och bifoga ett uppdaterat CV med dina utbildningar, anställningar och tidsperioder. Har du relevant utbildning, bifoga gärna betyg/examensbevis. Vi rekryterar löpande utifrån aktuella behov. Går du vidare i processen kommer du kontaktas via mejl. Vi använder AI som stöd i rekryteringsprocessen. Det ersätter inte det mänskliga omdömet utan används som ett komplement i vårt arbete. OBS! Har du skyddade personuppgifter, sök inte via annonsen. Kontakta istället Bemanningsenheten på 060-191919 och be att få prata med ansvarig vikariesamordnare. Bra att veta Lön: Månadslön/timlön Individuell och differentierad lönesättning tillämpas Villkor: Löneersättningar utöver månadslönen följer tillämpligt kollektivavtal. Centrala kollektivavtal finns på Sveriges Kommuner och Regioners hemsida, www.skr.se Kollektivavtal: HÖK Kommunal med bilagan AB Förmåner: För mer information om förmåner och villkor inom Sundsvalls kommunen: https://sundsvall.se/kommun/jobb-och-foretagande/jobb-praktik-och-ideellt-arbete/kommunen-som-arbetsgivare/formaner?ae=förmÃ¥ner För arbete inom Sundsvalls Mat och Måltider krävs det att du uppvisar ett giltigt utdrag av från polisens belastningsregister. Du uppvisar belastningsregistret till anställande chef vid erbjudande av tjänst men du kan redan nu beställa ett från polisens hemsida: https://polisen.se/tjanster-tillstand/belastningsregistret/skola-eller-forskola/  Är du intresserad av att läsa mer om Sundsvall? Klicka in på www.sundsvall.se eller är du intresserad av hur det vore att bo och arbeta i Sundsvall kan du läsa mer på www.nykommun.se/kommun/sundsvall/ Vi verkar för en drogfri arbetsmiljö och drogtest kan förekomma vid nyanställning av personal. Vi tillämpar rökfri arbetstid. I Sundsvalls kommun gillar vi olika och välkomnar medarbetare med olika bakgrund. Vi värnar om det värde som jämn könsfördelning samt mångfald tillför våra verksamheter och arbetar för att våra arbetsplatser ska vara tillgängliga för alla. För att kvalitetssäkra rekryteringsprocessen samt möjliggöra god kommunikation med våra sökande ber vi dig söka tjänsten genom länken i denna annons. Vi undanber oss alla erbjudanden om annonsering- och rekryteringshjälp i samband med denna annons.

Stockholm – vår huvudstad med miljoner drömmar, förväntningar och ambitioner. Vi jobbar för alla som lever här idag och i framtiden. Nu söker vi dig som vill tänka stort, nytt och annorlunda med oss – för stockholmarna. Bromma stadsdelsförvaltning erbjuder dig en arbetsplats där dina insatser verkligen kan göra skillnad och bidrar till samhällsnyttan i en växande stadsdel. Här är aktivt medarbetarskap och tydligt ledarskap grunden för en utvecklande verksamhet. Välkommen till oss Område 1 består av 11 förskolor i Ulvsunda, Traneberg, Johannesfred, Minneberg, Mariehäll och Bällsta. Din närmaste chef kommer att vara områdets administrativa chef men du har även ett samarbete med den biträdande rektorn på förskolan. I stadsdelen finns även en måltidsstrateg som arbetar med alla kockar i stadsdelen. Ulvsunda slottsväg 22 består av fyra avdelningar med en avdelning som har uteverksamhet, vilket innebär att du vissa dagar lagar mat som de tar med sig på utflykt. Du lagar även mat till den närliggande förskolan Ulvsunda slottsväg 19 som består av två avdelningar. Vi söker nu en engagerad och kunnig kock till förskolan Ulvsunda slottsväg 22. Är du en trygg och positiv kock som tycker om att bygga relationer med kollegor och barn? Då hoppas vi att du vill komma och arbeta tillsammans med oss! Vi erbjuder dator i arbetet friskvårdsbidrag pedagogiska måltider arbetskläder  möjlighet att utvecklas i ditt arbete genom kollegialt lärande med områdets andra kockar och ekonomibiträden Läs mer om våra förmåner här.  Din roll Vi söker dig som har stort intresse av och mycket kunskap om att laga god och näringsriktig mat från grunden till barn och medarbetare i förskolan, i dagsläget ca 100 barn och 22 vuxna. Du ska tycka om att ta ansvar, ha teamkänsla och uppskatta ett gott samarbete.  Som kock är du en nyckelperson inom verksamheten och kvalitetssäkrar att maten är av hög kvalitet och likvärdig för alla barn. De sex olika pusselbitarna i Livsmedelsverkets måltidsmodell ligger till grund för hur vi arbetar kring mat och måltider. Stadens mål är att förskolorna ska minska konsumtionen av kött och charkprodukter och arbeta aktivt med att utöka utbudet av vegetariska rätter samt ekologiska livsmedel. I dina arbetsuppgifter ingår det att planera och laga näringsriktig mat enligt Livsmedelsverkets rekommendationer samt Bromma stadsdelsförvaltnings matstrategi.  Du kommer att laga frukost, lunch och mellanmål till barn och vuxna. Du förväntas planera dina matsedlar tillsammans med områdets övriga kockar och lägga dem digitalt på vår plattform för vårdnadshavare. Att diska, plocka upp matvaror, hålla ordning i köket och rengöra arbetsytor och golv ingår i arbetet. Du ansvarar för livsmedelshygien och egenkontroll och har även ansvar för att göra livsmedelsbeställningar digitalt enligt stadens inköpsrutin. Du arbetar säsongsbetonat när det gäller inköp och följer områdets budgetramar. Du samarbetar med övriga kockar i området där vi tillsammans driver utvecklingsarbete kring mat och måltider. I uppdraget ingår det att aktivt vara delaktig i vad som händer på förskolan.    Din kompetens och erfarenhet Du har examen från restaurang- och livsmedelsprogrammet eller annan motsvarande utbildning samt en utbildning som omfattar hantering och tillagning av livsmedel, livsmedelshygien, specialkost och planering av måltider, till exempel HACCP. Som kock hos oss behöver du ha en bred kunskap om olika födoämnesallergier, vilket är viktigt för att kunna tillaga den specialkost som behövs. Du har goda kunskaper i vegetarisk-, klimatsmart- och ekologisk kosthållning. Erfarenhet krävs. Erfarenhet av arbete som kock, gärna från kök där du lagat och serverat mat till barn. Kunskaper om att tillreda specialkost. Erfarenhet av planering, beställning, budget och egenkontroll. Digital kompetens krävs samt goda kunskaper i svenska språket genom tal och skrift. Du förväntas kunna presentera maten och ditt arbete i köket via sociala medier. I din yrkesroll är du engagerad, professionell, nytänkande och kommunikativ. Du behöver ha förmågan att kommunicera och välkomna barnens nyfikenhet i vad som händer i köket samt kommunicera och skapa goda relationer med vårdnadshavarna. Du är också ansvarstagande och strukturerad med god förmåga att planera och prioritera ditt arbete på ett effektivt sätt. Du samarbetar väl med övrig personal och deltar aktivt i utvecklingsarbeten på förskolan och ihop med områdets övriga kockar. Du är: Matkunnig-kan planera och laga näringsriktig, god och varierad mat. Kreativ-för att skapa nyfikenhet och locka barn att utforska maten. Flexibel-antalet barn kan variera, aktiviteter kan påverka mattider och maträtter. Social- du möter barn, vårdnadshavare samt personal.  Samarbetsvillig- du ingår i förskolans team runt barnen. Vi kommer att lägga stor vikt vid de personliga egenskaperna. Övrigt Stockholms stad arbetar med kompetensbaserad rekrytering som syftar till att se till varje persons kompetens och därmed motverka diskriminering. Inför eventuell intervju medtag svensk/EU EES ID-handling eller pass samt relevanta originalhandlingar för tjänsten, utbildningsbevis/examensbevis, ev. utfärdad legitimation för yrket, intyg eller arbetstillstånd. För att få arbeta inom våra förskolor måste du uppvisa ett utdrag från Polisens belastnings- och misstankeregister. Utdraget beställer du själv och ska inte vara äldre än 6 månader från utfärdande datum.