food safety procedures

Välkommen till öarnas och sjöarnas plats! Här i Oskarshamn kan du uppleva lugnet i värmen och tryggheten och finna din energi i närheten och gemenskapen. Vi är stolta över att vara landets fjärde örikaste kommun, med över 6 000 öar i vår skärgård och i våra 500 sjöar. Oavsett om du söker avkoppling eller äventyr, så har Oskarshamn något att erbjuda. Med havet som fond och barrdoft runt hörnet är det lätt att förälska sig och slå sig till ro. I Oskarshamn kan du växa och utvecklas. Med stora arbetsgivare inom industri och teknik, drivna entreprenörer och småföretagare, erbjuder Oskarshamn ett välmående näringsliv och spännande möjligheter. Närheten mellan landsbygd, stad, hav och skog ger alla förutsättningar att leva tryggt och bekvämt, med tid över att följa passioner och drömmar. Välkommen att kasta ankar i Oskarshamns kommun. 1 plats(er). ARBETSUPPGIFTER Som kock inom Kostenheten arbetar du med planering, förberedelse, tillagning av mat och servering. Arbetet sker i våra kök inom servicehus, förskolor och skolor och innebär att du är en viktig del i att skapa måltider med hög kvalitet för våra matgäster. I uppdraget ingår bland annat att: • planera och förbereda dagens måltider • tillaga och servera mat • arbeta med specialkost och dietmatlagning • följa rutiner för egenkontroll, HACCP och livsmedelshygien • bidra till ordning, struktur och effektivitet i köket • hålla koll på varulager, råvaror och maskiner • bidra med kunskap, engagemang och idéer till gemensam utveckling inom kostavdelningen. Som kock behöver du ha ett genuint engagemang för matlagning och god kunskap om olika tillagningsmetoder. Du arbetar kvalitetsmedvetet och serviceinriktat, med fokus på att måltiderna ska vara goda, säkra och anpassade efter matgästernas behov. KVALIFIKATIONER Vi söker dig som är utbildad kock och har mångårig arbetslivserfarenhet från restaurang och storkök. Du har goda kunskaper om egenkontroll och specialkost samt är väl insatt i näringslära, livsmedelshygien och Livsmedelsverkets riktlinjer. För tjänsten krävs att du har: • kockutbildning • kunskap om HACCP, egenkontroll, specialkost och dietmatlagning • mångårig erfarenhet från restaurang och storkök • datorvana • god förmåga att uttrycka dig på svenska i både tal och skrift • B-körkort och tillgång till egen bil. Det är meriterande om du har ledarerfarenhet och trivs i en roll där du får bidra med nytänk, social kompetens och en positiv inställning. Som person är du flexibel, driven, strukturerad och kvalitetsmedveten. Du har god samarbetsförmåga, kan snabbt sätta dig in i nya rutiner och trivs med ett högt tempo. Du har också känsla för god service och bidrar till ett gott arbetsklimat i köket.Vi lägger särskild vikt vid att du är ansvarstagande, stresstålig och självgående. Du tar ansvar för dina arbetsuppgifter, arbetar noggrant utifrån gällande rutiner och bidrar till att verksamheten håller en hög och jämn kvalitet. Anställningsform: Tidsbegränsad anställning. Varaktighet: 6 månader eller längre, tillträde: 2026-08-24 Enligt överenskommelse, upphör: 2027-08-01 . För att kvalitetssäkra rekryteringsprocessen samt möjliggöra god kommunikation med våra sökande ber vi dig ansöka via söklänken och inte via e-post eller pappersformat. För att kunna bli aktuell för en anställning behöver du kunna visa upp följande utdrag ur belastningsregistret. För arbete inom skola eller förskola. Detta hittar du under https://polisen.se/Service/Belastningsregistret-begar-utdrag/ Vi har rökfri arbetstid. Vi erbjuder ett flexibelt friskvårdsavtal. Vi undanber oss erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp i samband med denna tjänst. Läs gärna mer på https://oskarshamn.com/ Kika gärna på vår fina film om vår stad: https://youtu.be/_T9Cy0C-H_o

Vill du laga god och näringsrik mat till barn och samtidigt vara en del av en varm och engagerad förskoleverksamhet? Då kan du vara den vi söker! Skogsbyns förskola söker en vikarierande kock under höstterminen 2026. Tjänsten är på deltid med möjlighet till extra timmar i barngrupp vid behov. Om tjänsten Som kock ansvarar du för att planera och tillaga näringsrika och goda måltider till våra 22 barn. Du ansvarar även för beställningar, egenkontroll, disk och att köket hålls rent och välorganiserat enligt gällande livsmedelsrutiner. Vid behov finns möjlighet att arbeta extra i barngrupp, vilket innebär att du blir en viktig del av hela vår verksamhet. Vi söker dig som älskar att laga mat och tycker om att skapa matglädje för barn är ansvarstagande, strukturerad och självständig har goda kunskaper om hygien och livsmedelshantering trivs med att samarbeta och bidra till en positiv arbetsmiljö är flexibel och gärna hjälper till där det behövs. Vi ställer inget krav på formell kockutbildning. Det viktigaste för oss är att du har ett genuint intresse för matlagning och vill göra skillnad för barn varje dag. Det är meriterande om du: har tidigare erfarenhet av att laga mat på förskola eller skola har arbetat i barngrupp eller har erfarenhet av arbete med barn har kunskap om specialkost och allergikost. Om oss Skogsbyns förskola är en liten och trygg förskola där barnens välbefinnande, nyfikenhet och utveckling står i centrum. Hos oss blir du en del av ett engagerat arbetslag där vi hjälps åt och värnar om en god gemenskap. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet. Välkommen med din ansökan – vi ser fram emot att höra från dig!

Vesterhavsskolan är en grundskola i Falkenberg med ca 630 elever i årskurserna F-9. Om du brinner för att skapa en trivsam arbetsmiljö och med dina personligheter bidra till arbetsglädje och gemenskap, kan du vara den vi söker. Vesterhavsskolan söker dig som vill bli en del i vårt härliga team och arbetar som skolmåltidsbiträde. Dina arbetsuppgifter: I rollen arbetar du med lunchservering samt skolans café. Du håller det rent och snyggt i köket och levererar högklassig service gentemot gästen. I arbetsuppgifterna ingår också disk, städ, varumottagning och andra dagliga sysslor som förekommer i ett mottagningskök. Du kommer ha ett nära samarbete med kökschefen. Din profil: Vi söker dig som är serviceinriktad, lyhörd, ansvarsfull och initiativtagande med ett genuint intresse för mat och service. Du trivs i rollen att leverera mycket god service. Det innebär att du ska ha en hög servicenivå och god överblick över dina arbetsuppgifter. Du har lätt för att skapa goda relationer med såväl gäster, i vårt fall elever, som medarbetare. Vi ser att du har en god kännedom om egenkontroll och specialkost. Det är särskilt viktigt att du har goda kunskaper om säker livsmedelshantering och allergikost. Vi ser gärna att du har erfarenhet av att arbeta som köksbiträde sedan tidigare. Vi söker en medarbetare med start 17 augusti 2026 eller enligt överenskommelse. Tjänsten är ett vikariat och tillsätts under förutsättning att den inte behöver tas i anspråk av redan befintlig personal. Vi hanterar ansökningarna löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag. I samband med denna rekrytering undanber vi oss kontakter från rekryteringsföretag och andra annonsörer.

På de flesta arbetsplatser lagar du mat åt gäster. Hos oss är du med och formar människors vardag, gemenskap och utveckling. Din arbetsplats Nu söker vi en engagerad kock till Molkoms Folkhögskola som är en plats där måltiderna är en viktig del av livet på skolan och där alla medarbetare bidrar till de studerandes lärande och trivsel. Vi är en kreativ utbildningsmiljö med starka kopplingar till en internationell marknad. Våra studerande förbereds för vidare studier och yrkesliv – både i Sverige och globalt. Verksamheten präglas av närhet, professionalism och ett inkluderande synsätt, där du blir en viktig del i arbetet med att skapa en välkomnande och trygg studie- och boendemiljö. Som kock hos oss får du ett varierat arbete där du tillsammans med kollegorna ansvarar för hela måltidsupplevelsen. Vi är ett team på fyra personer som arbetar nära varandra och hjälps åt där det behövs. Vi lagar mat från grunden med hållbarhet i fokus. Dina arbetsuppgifter Hos oss får du arbeta med varierande uppgifter som bland annat innebär att: Laga god och näringsrik mat från grunden Planera menyer och bidra med nya idéer Arbeta med vegetarisk och hållbar matlagning Möta studerande och gäster i den dagliga verksamheten Delta i servering, egenkontroll och kökets övriga uppgifter Vara delaktig vid kvällsarrangemang, konferenser och särskilda evenemang Dina kunskaper och kompetenser Vi söker dig som: är utbildad kock med några års erfarenhet är intresserad av hållbar matlagning och gärna vegetarisk kost är serviceinriktad och lösningsorienterad trivs med att arbeta i team och bidra till en positiv arbetsmiljö gillar att möta människor och skapa goda relationer har goda kunskaper i svenska, i tal och skrift då du arbetar med kundkontakt/gäst har B-körkort Har du god konversations engelska är det en merit. Om Region Värmland Vi är till för att alla som bor här ska må bra och för att vår region ska vara attraktiv och konkurrenskraftig. Vi gör skillnad inom hälso- och sjukvård, tandvård, kollektivtrafik, regional utveckling och kultur och bildning. Vi möter människor i livets största stunder och i alla de där vardagsögonblicken där emellan. Vår vision är livskvalitet i världsklass. Läs mer om hur det är att jobba hos oss och våra förmåner och följ oss på sociala medier.  Vill du också jobba för alla i Värmland? Välkommen med din ansökan.  Övrigt Från 7 juni 2026 gäller EU:s lönetransparensdirektiv - för ökad öppenhet och rättvisa löner. Information om kollektivavtal finns på SKR:s webbplats, Kollektivavtal -SKR I samband med eventuell anställning kan vi komma att be dig som sökande att lämna ett utdrag ur polisens belastningsregister. Inför anställning inom psykiatrisk vård, vård av funktionshindrade, vård av barn eller ungdomar gör arbetsgivaren en kontroll i polisens misstanke och belastningsregister. Ett utslag i detta register kan komma att påverka din möjlighet till anställning. Har du skyddad identitet och vill göra en ansökan ber vi dig att kontakta Kompetensförsörjningsenhet HR via Regionens växel 010-831 50 00. Då får du hjälp att lämna in din ansökan utan att den hanteras i Varbi. Tänk på att endast ta med information som är relevant för den aktuella befattningen. Inför rekryteringsarbetet har Region Värmland tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför alla erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp i samband med denna annons.