Xl Management As XL Gruppen Ålesund · ålesund
Sushi Kokk
Vi søker Sushi Chef Har du lidenskap for sushi, råvarer av høy kvalitet og presisjon i hver eneste detalj? XL Gruppen søker nå en dyktig og kreativ Sushi Che...
Vi søker Sushi Chef
Har du lidenskap for sushi, råvarer av høy kvalitet og presisjon i hver eneste detalj?
XL Gruppen søker nå en dyktig og kreativ Sushi Chef som ønsker å bli en del av vårt kjøkkenteam i Ålesund. Vi ser etter deg som har erfaring med sushi, trives i et høyt tempo og brenner for å skape smakfulle og visuelt imponerende retter.
Som Sushi Chef vil du få en viktig rolle i den daglige driften og bidra til å utvikle vårt asiatiske matkonsept videre.
Arbeidsoppgaver
Tilberede sushi, sashimi, maki og andre asiatiske retter
Sikre høy kvalitet, smak og presentasjon
Forberede fisk, ris, grønnsaker og øvrige råvarer
Følge rutiner for hygiene, matsikkerhet og renhold
Bidra til utvikling av nye retter og menyer
Sørge for god varekontroll og riktig oppbevaring av råvarer
Samarbeide tett med resten av kjøkkenteamet
Bidra til et positivt, profesjonelt og effektivt arbeidsmiljø
Vi ser etter deg som
Har erfaring som Sushi Chef eller fra et asiatisk kjøkken
Har god kunnskap om behandling og tilberedning av fisk
Er nøyaktig, kreativ og kvalitetsbevisst
Trives med høyt tempo og travle arbeidsdager
Er selvstendig, men samtidig en god lagspiller
Har en positiv holdning og bidrar til et godt arbeidsmiljø
Kan kommunisere på norsk eller engelsk
Kan arbeide skift, kvelder og helger
Fagbrev er en fordel, men relevant erfaring og gode ferdigheter kan kompensere.
Vi tilbyr
En spennende stilling i en restaurantgruppe i vekst
Mulighet til å påvirke og utvikle vårt asiatiske matkonsept
Varierte arbeidsoppgaver og faglige utfordringer
Et sosialt, profesjonelt og inkluderende arbeidsmiljø
Konkurransedyktige betingelser
Muligheter for videre utvikling i XL Gruppen
Hjelp med å finne bolig ved behov
Om XL Gruppen
XL Gruppen er en veletablert restaurantgruppe i vakre Ålesund. Gruppen består av flere unike konsepter, blant annet XL Diner, Bar 1907, Milk Bar & Lounge, The Bear, Foajé og Food Company Catering.
Felles for alle våre konsepter er lidenskapen for gode råvarer, høy kvalitet, sterke team og minneverdige gjesteopplevelser.
Er du vår nye Sushi Chef?
Send søknad og CV til kontor@xlgruppen.no.
Skriv > i emnefeltet.
Vi gleder oss til å høre fra deg!
Role
Sushi Kokk
Category
Kokker
Location
Published
July 21
Deadline
August 31
Source