Restaurangchef YOMO Göteborg

Drömmer du om att driva och leda en stor verksamhet efter Leo's framgångsrika koncept tillsammans med en leklandschef? Är du målinriktad, självgående och strävar efter att överträffa gästens förväntningar med ett leende på läpparna? Då kanske det är dig vi söker. Ta chansen och sök redan idag! Arbetsuppgifter - Driva leklandet enligt företagets koncept och grunder - Driva den dagliga verksamheten efter Leo's 4S- Säkerhet, Städ, Service och Sälj - Jobba mot uppsatta mål och nyckeltal samt ansvara för verksamhetens resultat - Driva och utveckla service & merförsäljning - Ansvara för säkerhet, brand och arbetsmiljö - Inköp och inventeringar - Tillaga och servera enklare maträtter - Anordna kalas Arbetet är till största del operativt där du är en del av ditt team. Kvalifikationer Vi söker dig som har praktisk ledarskapserfarenhet från tidigare anställningar. Du ska vara genuint intresserad av ledarskap och leda din omgivning genom att vara en förebild. Ett krav är att du kan flytande svenska och engelska i tal och skrift. Det är meriterande om du har arbetat inom service- eller restaurangbranschen samt gärna inom kök. Som person är du en positiv teamspelare med ett affärssinne som motiveras av att nå uppsatta mål. Det är viktigt att du är strukturerad och stresstålig då tempot ofta är högt. Eftersom jobbet tidvis är fysiskt krävande ser vi gärna att du delar vår syn på en sund livsstil och håller dig i form och tar ansvar för din hälsa. Sist men inte minst älskar du kontakten med gäster och tycker om att arbeta i en roll med mycket ansvar! Utöver ovan sätter vi alltid Leo's värdeord i fokus när vi söker nya medarbetare: Lojalitet: Vi visar lojalitet mot företaget och kollegor genom att agera enligt våra budord. Engagemang: Vi bryr oss om hur det går för företaget och vill själva bidra till Leo's framgång. Omtanke: Vi bryr oss om och finns alltid tillhands för våra gäster och varandra. Samarbete: Vi arbetar tillsammans mot företagets mål. Leo's framgång är resultatet av allas insatser. Övrigt Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid. Tjänsten tillsätts efter överenskommelse. Arbetstiderna varierar men ett krav är att du ska jobba varannan helg. Vi är anslutna till kollektivavtal. Intervjuer sker löpande - så sök tjänsten redan idag!

Gör varje hotellvistelse till ett mästerverk – bli vår nya Restaurang & Bankett Manager! Clarion Hotel® Karlatornet är beläget på Lindholmen i Göteborg – en levande mötesplats och ett dynamiskt affärsområde där innovativa företag, studenter och bostäder samverkar. Med sina 300 rum, toppmoderna mötes- och eventlokaler, Elements Spa och vår pulserande restaurang The Social Bar & Bistro, skapar vi minnesvärda upplevelser för både internationella gäster och lokalinvånare. Nu söker vi en erfaren, driven och ambitiös Restaurang & Bankett Manager som vill vara med och utveckla vår avdelning till nya höjder tillsammans med teamet. Du rapporterar till FOH F&B Manager. Om rollen och dina arbetsuppgifter Som Restaurang & Bankett Manager har du en avgörande roll i driften. Du förväntas vara närvarande i den dagliga verksamheten den största delen av din arbetstid. Du har totalansvar för restaurangens lönsamhet, gästnöjdhet och övergripande framgång. Service i världsklass: Leda teamet operativt i driften på The Social Bar & Bistro samt vid banketter, och säkerställa en oförglömlig helhetsupplevelse för gästerna. Ledarskap & Utveckling: Leda, fördela och ständigt utveckla ditt team. Du ansvarar för schemaläggning, tidrapportering, upplärning och utbildning i samråd med din närmsta chef. Lönsamhet & Kvalitet: Arbeta proaktivt med målstyrning och merförsäljning. Du säkerställer att varje medarbetare vet vad hen ska bidra med för att nå avdelningens uppsatta mål. Rutiner & Uppföljning: Arbeta fram, kvalitetssäkra och följa upp rutiner samt löpande analysera gästnöjdheten. Vem är du? För att trivas och glänsa i den här rollen är du en närvarande ledare som förstår värdet av gott samarbete över avdelningsgränserna. Du tar fullt ägandeskap för gästens helhetsupplevelse – alltid och varje gång. Vi söker dig som har: Gedigen arbetslivserfarenhet och djup kunskap inom restaurang-, bankett- och bardrift (både operationellt och strategiskt). En dokumenterad förmåga att leda team, skapa engagerande arbetsplatser och utveckla medarbetares potential. God organisationsförmåga, är proaktiv och är skicklig på ekonomistyrning samt personaladministration. Förmågan att vända utmaningar till möjligheter, växla mellan flera arbetsuppgifter och hålla en hög standard även i ett högt tempo. En positiv inställning, problemlösande arbetssätt och en härlig energi som smittar av sig. Kulturen inom Strawberry: Som ledare hos oss bygger du broar genom relationer och förtroende. Du äger dina beslut med företagets bästa i åtanke, visar vägen med vision och syfte, samt efterlever våra kärnvärden: energi, mod och begeistring. Varför välja Clarion Hotel och Strawberry? Hos Clarion blir du en del av ett varumärke som kombinerar urban stil med förstklassig kvalitet. Strawberry är en rebell i branschen med ett varmt bultande hjärta, där mångfald och unika bakgrunder värdesättas. Hos oss får du bland annat: En dynamisk och inspirerande arbetsmiljö där din insats verkligen gör skillnad. Fantastiska karriär- och utvecklingsmöjligheter inom Strawberry-koncernen. Personalrabatter samt förmånliga vän- och familjepriser på över 200 hotell. 4 gratis hotellövernattningar varje år på våra hotell. 25% rabatt på mat och drinkar på alla våra restauranger och barer. Exklusiva erbjudanden på upplevelser, resor, shopping och mycket mer. Redo att göra skillnad? Forma framtidens hotellbransch tillsammans med oss! Skicka in din ansökan redan idag. Vi går igenom ansökningarna löpande och tjänsten kan komma att tillsättas före sista ansökningsdatum. Plats: Clarion Hotel® Karlatornet, Lindholmen, Göteborg Omfattning: 100%, tjänsten är ett vikariat med chans till en tillsvidareanställning Arbetstider: Varierande (dag, kväll och helg) Tillträde: Efter överenskommelse Välkommen med din ansökan!