Restaurant Manager

Sushi Centralen AB

Önskad kompetens och erfarenhet - Du bör ha tidigare erfarenhet som ledare inom restaurangbranschen - Du brinner för att sätta gästen i centrum - Du är drivande, stark, tydlig och kan ta eget ansvar - Du har god samarbetsförmåga och har en positiv utstrålning - Du har lätt för att ta en ledande roll och har förmågan att få andra att nå sina mål - Du är resultatdriven och har intresse för ekonomi - Du har ett stort intresse för restaurangbranschen och tillhörande utveckling Vi lägger stor vikt vid personkemi, yrkesstolthet och att du har ett öga för detaljer.   Vidare är du utåtriktad och engagerad samt vill göra ditt bästa i alla lägen. Ansvarsområden som ingår i tjänsten är: Personalfrågor Schemaläggning Systematisk utvärdering och utveckling Hygien och egenkontroll Inköp och inventering Kassahantering Administration   Du ska vidhålla - hög kvalité på våra produkter - hög servicenivå gentemot gäster - hög renlighet i restaurangen och alla arbetsmoment

Strawberry Services AB

Det finns en anledning till att det är just du som önskar att jobba i Strawberry. Du ser möjligheter på våra 100 destinationer. Du tror du kommer passa in i vår mångfald bland 18.000 anställda. Du är exalterad över våra fantastiska hotellkedjor och du har energi, mod och begeistring så det räcker och blir över. Vill du veta mer om oss? Vi ser fram emot din ansökan! Quality Hotel™ är en del av Strawberry. Är du redo att skapa oförglömliga gästupplevelser? På Quality Hotel™ är ingen dag den andra lik - tack och lov! I ena stunden serverar vi frukost till stamgästen på affärsresa, medan vi nästa stund serverar hockeylaget. Vi ser alltid till att våra hotellgäster får en välgjord hotellfrukost. Det handlar helt enkelt om att ge våra gäster den bästa möjliga starten på dagen! Nu söker Quality Hotel™  The Weaver en  Breakfast Manager, en morgonpigg person med glimten i ögat och full kontroll över serveringen av dagens viktigaste mål. I rollen inbär även att se till att våra konferensgäster får den bästa fikan och att de kan fylla på energin med en fantastisk lunchupplevelse. Nyfiken på vad rollen innebär? Rollen innefattar att se till att frukosten alltid ser fantastisk ut under hela serveringen, servera kaffe till våra hotellgäster, duka av borden och hålla ordning i frukostmatsalen Rollen innebär att planera och skapa högkvalitativ frukost i enlighet med våra koncept. Rollen innebär att följa krav för källsortering och minska på matavfall Lagar och regler kopplade till hälsa, miljö och säkerhet kommer att vara av prioritet! Personalansvar, vidareutveckling och rekrytering är en stor och avgörande del av uppdraget. Du har ett stort servicehjärta. Du är med och bidrar till att avdelningen når sina uppsatta mål. Tjänsten innebär arbete på morgnarna och helger.  Du ansvarar för konferensfika och lunchservering Låter detta som du? Du älskar verkligen att träffa nya människor och skapa positiva upplevelser för gästerna. Du har förmågan att bemöta gästen utifrån vem gästen är och anpassa din service därefter. Du trivs i en snabb och dynamisk miljö och kan hantera nästan allt som dagen bjuder på. Du är morgonpigg Du ser dig själv som en naturlig ledaren Du är sprider glädje och positiv energi runt dig Du är noggrann och vill bidra till att minska matsvinn Du är en lagspelare, och dina kollegor ser dig som tillgänglig och stöttande. Erfarenhet inom restaurang och hotellbranschen är ett plus. Som ledare inom Strawberry förväntas du efterleva kulturen genom att skapa energiska team och engagerande arbetsplatser som gör att människor älskar att komma till jobbet. Du bygger broar genom relationer, samarbete och förtroende. Du äger genom att fatta beslut med företagets bästa i åtanke, sätta tydliga mål och hålla dig själv och andra ansvariga för att uppnå resultat. Du visar vägen med vision och syfte, och utvecklar potential genom att maximera individuella styrkor för att hjälpa andra att nå sin fulla potential. Varför välja Quality Hotel™ & Strawberry? Vi erbjuder mer än bara ett jobb – vi erbjuder en plats där du kan växa, både personligt och professionellt. På Quality Hotel™ tror vi på generös gästfrihet, och det gäller även vår personal. Hos oss får du: En dynamisk och snabb arbetsmiljö där ingen dag är den andra lik. Möjligheter till karriärutveckling och tillväxt inom Strawberry-gruppen. Personalrabatter och förmånliga friends & family-priser på våra 200+ hotell. Fyra gratis hotellnätter varje år. 25 % rabatt på mat och dryck på alla våra restauranger och barer. Fantastiska erbjudanden på upplevelser, resor, shopping och mycket mer. Om StrawberryVi är Strawberry. Vi skapar tusentals upplevelser varje dag på våra mer än 245 hotell, 120 restauranger, 20 spa och mycket mer. Det är vårt team på 20 000 passionerade individer från över 166 olika länder som gör det möjligt. Strawberry är byggt på våra kärnvärden: energi, mod och entusiasm. Förbered dig på att skapa oförglömliga ögonblick tillsammans med oss!Ansök idag för att bli en del av vårt team och skapa oförglömliga gästupplevelser! Vi går igenom ansökningarna löpande, så vänta inte. Tjänsten är ett vikariat om ca 1 år och tillträde sker enligt ök men räkna med tillträde i Augusti / September 2026 Välkommen med din ansökan

Compass Group AB

Tillsvidare, heltid 100%Tillträde enligt överenskommelse Vem söker vi?Nu söker vi en passionerad, nyfiken och entusiastisk matlagande Enhetschef som ska bygga, inspirera och leda ett team där serviceanda och lagarbete står i centrum samt upprätthålla en god kundrelation. I rollen som Unit Manager har du möjlighet att påverka och utveckla din restaurang genom ett bra och tydligt ledarskap. Du kommer att ansvara för restaurangens budget och resultat såväl operativt som kvalitetsmässigt. Du har fullt personalansvar och följer lagar och rutiner samt Compass Groups policys, regler och värderingar.I tjänsten ingår bland annat ansvar för rapportering till närmsta chef och huvudkontorets olika funktioner. Du fördelar och strukturerar den dagliga driften och säkerställer en god arbetsmiljö på arbetsplatsen. Du kommer även utveckla och följa upp kontraktet genom att definiera och presentera nya lösningar utifrån kundens behov och önskemål.  Om Restaurangen  Restaurangen ligger inne på området hos en av våra stora kunder. Vi serverar frukost och lunch, fika och catering. Vi har öppet måndag till fredag 7:30-15:00. Ni kommer att vara 3 personer i styrkan på plats. Vi behöver stärka teamet med en tydlig ledare på plats som också är en matlagare av rang. Enheten är lite mindre men det finns potential med rätt person på plats att utveckla den. Vem är du? Du har en högskoleutbildning eller motsvarande Du har minst 2 års erfarenhet av personal- och resultatansvar Du har minst 3 års erfarenhet av arbete i restaurang Du har en analytisk förmåga och är resultatinriktad Du har en förmåga att planera och strukturera arbetet effektivt Du har förmågan att leda och fördela arbetet samt omsätta genomtänkta beslut i handling Du är uppmärksam och lyhörd och har goda kunskaper inom arbetsrätt och arbetsmiljö Du är kreativ och lösningsorienterad Du ser din betydelse i nöjda kunder, är positiv, stresstålig och har lätt för att samarbeta och kommunicera Du tar genom din passion ansvar för att hålla en hög service- och kvalitetsnivå på det du levererar Du gillar fartfyllda dagar, kan ta egna initiativ och är flexibel i din yrkesroll Du talar och skriver svenska och engelska obehindrat Du har god datavana och kunskaper i Office365 Om Compass Group Vi är en del av Compass Group som är en världsledande leverantör inom mat, dryck och supportservice. Över hela världen har vi över 500 000 kollegor. I Sverige har vi cirka 450 verksamheter runt om i landet, vilket gör att det finns fantastiska utvecklingsmöjligheter hos oss. Vi har förmåner genom kollektivavtal som årlig löneökning, försäkringar och tjänstepension.  Compass Group i Sverige omsätter cirka 3 miljarder kronor och drivs under varumärken som Food & Co, Marketplace, Medirest, Amica, Chartwells, Levy Restaurants, UNISON, Eurest och fler. Compass Group Sverige är en del i koncernen Compass Group PLC. Koncernens omsättning uppgår globalt till 250 miljarder SEK (2022). Våra kunder är företag, arenor, universitet, skolor, vård och omsorg med flera. Vi tillhandahåller service såsom mat och dryck, konferens, reception, lokalvård, vaktmästeri med mera. Vill du läsa mer om Compass Group, besök gärna vår hemsida. Varför ska du välja oss? Vi rekryterar schysst! Vi tror att mångfald, olika erfarenheter och kompetenser gör den bästa stjärnhimlen. Vi älskar service och vi vill leverera service i världsklass genom att alltid ge det lilla extra. Vi tror på hållbarhet! Både när det gäller vår planet och våra kollegor. Vi levererar kvalitet i allt vi gör! Rekrytering på Compass Group Rekryteringen sker löpande så varmt välkommen in med din ansökan idag! Vi tar enbart emot ansökningar via webben, ansökningar som kommer in på annat sätt behandlas inte. För mer information om hur Compass Group AB behandlar dina personuppgifter, klicka här.