Servis till Grand Halmstad inför hösten

Servis till The Grand Social i Gävle Det är inte bara maten gästen minns. Det är hur kvällen kändes. Det är där du kommer in. På Drottninggatan 23 öppnar The Grand Social — Gävles nya vardagsrum för långa kvällar, god mat, bar, dart, shuffleboard, karaoke och en stämning som växer ju senare kvällen blir. Vi söker dig som gillar människor, tempo och kvällar med energi. Du är personen som möter gästen, läser bordet, fyller på rundan, tipsar om vad man ska äta, vad man ska dricka och kanske vilket spel man ska boka härnäst. Du ser när ett bord vill ha lugn och ro — och när de vill att kvällen ska lyfta. Det här är inte ett jobb där du bara “tar beställningar”. Du är med och skapar kvällen. Hos oss rör du dig mellan mat, dryck och upplevelse. Ena stunden serverar du tapas, nästa hjälper du ett gäng igång med dart eller karaoke. Kan du dessutom blanda enklare drinkar, hälla upp en snygg öl eller hjälpa till i baren när det behövs är det ett stort plus. Tempot kommer vara högt. Kvällarna kan bli sena. Musiken stiger, borden fylls och gästerna stannar längre än de tänkt. Du trivs i det — och blir bättre när det händer mycket runt dig. Så belönar vi det Gör du ett bra jobb ska det märkas. Utöver lön inför vi vinstdelning kopplad till hur restaurangen presterar. De som är med och bygger kvällen ska också få känna av resultatet. Rollen innebär bland annat att du tar hand om gäster över hela golvet — mat, dryck och spel skapar stämning och får gäster att känna sig sedda serverar snabbt, snyggt och varmt även när tempot är högt håller koll på dina bord, din sektion och helheten i rummet tipsar gäster om mat, dryck, spel och kvällens upplägg hjälper till i baren vid behov, gärna med enklare drinkar är med och bär kvällen från första gästen till sista låten Vi tror att du är social, snabb och varm trygg med människor och bra på att läsa situationer bekväm med högt tempo, musik, energi och sena kvällar en lagspelare som hjälper till där det behövs nyfiken på mat, dryck, service och upplevelser sugen på att vara med och forma något nytt från start Erfarenhet från restaurang, bar eller café är meriterande, men rätt person är viktigast. Har du barvana eller kan blanda enklare drinkar är det ett extra plus. Vi erbjuder en plats i teamet från start på Gävles roligaste nya mötesplats vinstdelning utöver lön ett socialt, levande och varierat jobb ett tight team med höga ambitioner möjlighet att utvecklas inom servis, bar och upplevelse Ansökan Skicka några rader om vem du är, vad du har gjort tidigare och varför du vill vara med på The Grand Social. Mejla: jobb@grandsocial.se Märk ansökan: Servis heltid eller deltid

Bartender — The Grand Social, Gävle Din station. Ditt hantverk. Din energi. På Drottninggatan 23 öppnar The Grand Social — stans nya vardagsrum för långa kvällar. Dart, shuffleboard, karaoke, spel överallt — men hjärtat i stället är baren. Det är här kvällen börjar. En första drink. En pitcher sangria till bordet. En kall öl före shuffleboarden. En gin tonic som någon fotograferar. En cava som bubblar över. Och senare, när klockan tippar över tolv, är det från baren energin växer till klubb — med ljus, ljud, musik och ett rum som rör sig. Nu söker vi bartenders som vill vara med från start och bygga den känslan. Riktningen är Medelhavet och Spanien. Sangria på kanna, cava, gin tonics med karaktär, vermouth, spanska viner och cocktails som passar långa kvällar med mat, spel och musik. Men vi låser oss inte. Vi vill skapa en bar som vågar låna, testa, förenkla, förfina och hitta sin egen stil. Det här är en roll för dig som både gillar hantverk och tempo. Du ska kunna blanda snygga drinkar, men också förstå att ett fullt hus behöver flöde. Vissa drinkar ska byggas snabbt, andra får ta plats. Vissa gäster vill prata, andra vill bara ha nästa runda utan att behöva vänta. Det är där en bra bartender gör skillnad. Du är inte bara där för att hälla upp. Du är där för att sätta rytmen i kvällen. Vad rollen innebär Blanda drinkar, servera öl, vin, cava, shots och alkoholfria alternativ Jobba med både craft cocktails och snabb volym när huset är fullt Vara med och utveckla drinkar, signaturserveringar och säsongsidéer Ge gästerna energi, trygghet och service över bardisken Hålla baren ren, snygg, snabb och organiserad under hela kvällen Ha koll på mise en place, prepp, garnering, glas, is och station Hjälpa till med lager, påfyllning, beställningar och svinnkontroll Samarbeta tätt med servis, kök, barchef och övrigt team Vara med och bära kvällen från första drinken till sista låten Vem du är Du har erfarenhet från bar, restaurang, klubb, hotell eller liknande miljö Du gillar människor, tempo, musik och sena kvällar Du kan blanda drinkar och vill bli ännu bättre Du är snabb utan att bli slarvig Du håller ordning även när det är fullt tryck Du är social, trygg och varm bakom baren Du gillar både hantverk och hög volym Du är en lagspelare som hjälper till där det behövs Du vill vara med och forma något nytt från start Erfarenhet av cocktails är meriterande. Erfarenhet av högt tempo är minst lika viktigt. Har du känsla för spanska och medelhavsinspirerade drinkar är det ett extra plus, men viktigast är att du har rätt energi, rätt ansvarskänsla och vill vara med och bygga en riktigt stark bar. Så belönar vi det Gör du ett bra jobb ska det märkas. Utöver lön inför vi vinstdelning kopplad till hur restaurangen och baren presterar. De som är med och bygger kvällen ska också få känna av resultatet. För rätt person finns också möjlighet att växa vidare mot mer ansvar inom bar, dryck, teamledning eller drift. Vi erbjuder En plats i barteamet från start på Gävles roligaste nya mötesplats Vinstdelning utöver lön Möjlighet att vara med och påverka drinkar, arbetssätt och känsla Ett socialt, levande och högt tempo-jobb Ett tight team med höga ambitioner En bar med Medelhavet, Spanien, spel, musik och sena kvällar som grund Konkurrenskraftig lön efter erfarenhet Ansökan Skicka några rader om vem du är, vad du har gjort tidigare och varför du vill stå bakom baren på The Grand Social. Mejla: jobb@grandsocial.se Märk ansökan: Bartender skriv gärna om du vill jobba heltid eller deltid