EGON Harstad søker ny Teamleder til restauranten vår!

Restaurantmedarbeidere

Egon Harstad AS

Som restaurantmedarbeider jobber du i team og primæroppgaven er å yte service for våre gjester og sørge for at de får en fullkommen restaurantopplevelse. Ansvar og myndighet tildeles gjerne dem som har gjort seg fortjent og som selv ønsker dette. Fleksibel arbeidstid tilstrebes dersom ønskelig. Lønnsbetingelser tilstrebes å være over snitt i forhold til tilsvarende stillinger hos andre. Erfaring fra bransjen er ikke påkrevd. Det er deg og ditt ønske om å jobbe med mennesker som er det viktigste. ARBEIDSOPPGAVER:​ • Servering • Gjesteoppfølging • Tilste at matkvalitet, atmosfære og renhold blir ivaretatt • Internmarkedsføring • Oppfølging av rutiner som konseptet beskriver • Deltid/ heltid HVEM ER DU?​ • Fylt 20 år eller eldre. • Utadvendt, blid og omgjengelig • Du ønsker å bli stilt krav til og stiller krav til deg selv • Stiller spørsmål • Liker ansvar, både ta og gi • Ydmyk og lærevillig • Strukturert og pålitelig

Head Chef Wanted for New Restaurant Opening in Narvik

EGON NARVIK

Are You the Head Chef Who Will Lead EGON Narvik?​ EGON is coming to Narvik - and we are looking for an experienced, operational Head Chef to build and lead our kitchen from day one. In fall 2026, EGON Narvik will open its doors at Thon Senter Narvik. This will be a brand-new restaurant in the heart of the city, offering everything from premium steaks and flavorful pasta dishes to fresh seafood, burgers, and our popular pizza buffet. Our ambition is to become the natural meeting place in Narvik - whether guests are shopping, meeting friends, enjoying a family dinner, celebrating special occasions, or picking up take away on the go. We are now searching for the right Head Chef to build the kitchen team, establish strong routines, create a positive culture, and ensure excellent food quality and operations from the very beginning. The Opportunity​ This is a unique opportunity to join EGON before opening and play a key role in shaping one of Narvik's newest restaurant destinations. As Head Chef, you will be the senior leader of the kitchen and have full responsibility for its daily operation, financial performance, and team development. This is a hands-on leadership role where you lead by example and work closely with your team to deliver outstanding guest experiences. Your Responsibilities​ • Full operational responsibility for daily kitchen operations • Ensuring consistent food quality and presentation standards • HACCP compliance, food safety, and kitchen routines • Cost control, inventory management, and financial performance • Staff planning and scheduling • Recruitment, onboarding, training, and development of kitchen employees • Creating a positive, professional, and performance-driven kitchen culture • Collaborating closely with the restaurant management team to achieve common goals At EGON, we believe that great guest experiences start in the kitchen. We work with fresh, high-quality ingredients from trusted Norwegian suppliers. Sauces and dressings are prepared in-house using EGON's own recipes, and our kitchens play an important role in maintaining and developing the quality standards that have made EGON one of Norway's most successful restaurant concepts. Professional Development​ As a Head Chef at EGON, you become part of a large and ambitious organization with significant opportunities for professional and personal growth. Throughout the year, EGON organizes national and regional leadership gatherings, concept training sessions, and workshops connected to new menu launches. These events focus on operational excellence, leadership development, knowledge sharing, and continuous improvement. We also provide valuable opportunities to build relationships and exchange experiences with other leaders across the EGON organization. About EGON Narvik​ Opening fall 2026 at Thon Senter Narvik, EGON Narvik will offer: • A warm and informal atmosphere suitable for all occasions • Lunch, dinner, celebrations, and casual gatherings • Indoor dining and take away options • EGON's popular pizza buffet • Burgers, seafood, steaks, pasta dishes, and classic EGON favorites Located in the heart of Narvik, the restaurant will combine shopping and dining in one convenient destination and serve both local residents and visitors to the region. Who We Are Looking For​ We are looking for a leader who: • Has experience leading kitchen teams and delivering results • Is operational, hands-on, and enjoys working alongside the team • Thrives in a high-paced environment • Is structured, reliable, and solution-oriented • Takes pride in their profession and sets high standards • Has strong leadership skills and can motivate others • Understands both quality and profitability • Is driven by creating great guest experiences through strong kitchen operations Experience from larger restaurant concepts, hotels, or multi-unit operations is an advantage, but the most important factor is your ability to lead people, create structure, and deliver consistent results. Why Join EGON Narvik?​ • Opportunity to build a kitchen and team from the ground up • Join one of Norway's strongest restaurant brands • Significant responsibility and influence from day one • Strong support network within the EGON organization • Leadership development and career growth opportunities • Be part of an exciting new restaurant opening in Narvik If you are motivated by responsibility, leadership, operational excellence, and the opportunity to help build something new, we would love to hear from you.

Assisterende daglig leder – Bli med og åpne Egon Narvik!

EGON NARVIK

Vil du være med og åpne Egon Narvik som assisterende daglig leder?​ Høsten 2026 åpner Egon Narvik dørene, og vi søker nå en assisterende daglig leder som ønsker å være med på reisen fra starten. Dette er en sjelden mulighet til å bli en del av lederteamet før åpning, påvirke kulturen, rekruttere medarbeidere og bidra til å skape byens nye møteplass. Hos Egon har vi én klar ambisjon: Vi skal være best på gjesteopplevelse. For å lykkes med dette jobber vi hver dag med kvalitet i alle ledd -- fra råvarer og kjøkken til service, atmosfære, renhold og detaljer. Vi tror på lagarbeid, gode rutiner og mennesker som ønsker å utvikle seg sammen med andre. Om stillingen​ Som assisterende daglig leder er du restaurantens nest øverste leder og en sentral del av lederteamet. Sammen med daglig leder får du ansvar for å kvalitetssikre og videreutvikle driften av restauranten, samtidig som du bidrar til å bygge en sterk kultur og et engasjert team. Stillingen innebærer høy grad av operativ tilstedeværelse, og du vil være tett på både medarbeidere og gjester i det daglige. Arbeidsoppgaver​ • Bidra til daglig drift og ledelse av restauranten • Rekruttere, utvikle og følge opp medarbeidere • Sikre høy kvalitet på service, mat, renhold og atmosfære • Bidra til økonomistyring, kostnadskontroll og måloppnåelse • Sørge for god gjennomføring av rutiner og konsepter • Delta aktivt i markedsføring og lokale aktiviteter • Være en synlig og inspirerende leder i restauranten • Bidra til å skape en sterk vinnerkultur og et godt arbeidsmiljø Hvem ser vi etter?​ Vi ser etter deg som trives med ansvar, liker høyt tempo og ønsker å utvikle deg som leder. Du trenger ikke nødvendigvis erfaring som daglig leder, men du må ha ledererfaring og et genuint ønske om å jobbe med mennesker. Vi tror du kjenner deg igjen i følgende:​ • Positiv, energisk og engasjerende • Selvstendig og initiativrik • God til å kommunisere og samarbeide • Evner å motivere og utvikle andre mennesker • Strukturert og god på gjennomføring • Kommersiell forståelse og kremmerånd • Ydmyk, lyttende og lærevillig • Høy arbeidsmoral og gode holdninger Tidligere erfaring fra restaurant-, hotell-, service- eller handelsbransjen er en fordel, men ikke et krav. Hva tilbyr vi?​ • Muligheten til å være med på åpningen av Egon Narvik • En sentral lederrolle i en av Norges sterkeste restaurantkjeder • Grundig opplæring gjennom Egons lederutviklingsprogram • Oppfølging fra erfarne ledere og mentorer • Regionale og nasjonale lederkurs gjennom året • Gode karriere- og utviklingsmuligheter internt • Konkurransedyktige betingelser og bonusordninger • Et sterkt konsept med tydelige rutiner og støtteapparat Egon er i stadig vekst, og mange av våre ledere har gjennom årene fått muligheten til å utvikle seg videre til større lederroller internt i konsernet. Er du klar for å være med på å bygge opp Egon Narvik? Vi behandler søknader fortløpende og oppfordrer interesserte kandidater til å søke så snart som mulig.