Kock

Vill du förstärka vårt team som skapar näringsrika och tilltalande måltider till våra gäster? Vi välkomnar nu dig som vill utvecklas tillsammans med oss och våra kök. Hos oss på måltidsenheten centrala kommer du få ett stimulerande arbete i en kommun med högt uppskattad måltidsverksamhet. Vi tror på måltiden som helhet och har som mål att all mat ska tillagas från grunden, med så lite halvfabrikat som möjligt. Inom måltidsenheten centrala finns 6 kök i centrala Munkedal, placerade på våra äldreboenden, skolor och förskolor varav 1 är mottagningskök. Vi tillagar allt från cirka 20 till 700 portioner i våra kök. Vi hoppas att du vill dela vår målbild och har den rätta känslan för att maten ska vara god, näringsriktig och tilltalande för ögat. Beskrivning av jobbet Som kock i våra kök tillagar du goda och näringsriktiga måltider av god kvalitet till våra gäster. Du kommer bereda och tillaga måltider till verksamhetens gäster, oftast direkt från råvara, och tillsammans med dina kollegor delar du ansvaret för att säkerställa en god livsmedelshygien. Du tar emot, kontrollerar och packar upp inleveranser av varor och livsmedel samt vid behov genomför beställningar för verksamhetens servering samt förbrukningsmaterial. Vi söker dig som - har en kock- eller storköksutbildning. - har erfarenhet från storkök och/eller restaurang. - har goda kunskaper i svenska språket i tal och skrift. - har B-körkort och tillgång till egen bil. - är förtrogen med olika regelverk såsom livsmedelshygien och egenkontroll. - har erfarenhet från kök inom kommunal verksamhet (meriterande). - har utökad kunskap och erfarenhet av dietkost och konsistensanpassad kost (meriterande). Dina personliga egenskaper är viktiga för oss och vi kommer lägga stor vikt vid dem. Om du är en person som tycker det är naturligt att vara serviceinriktad och flexibel utifrån verksamheternas behov, väntar ett omväxlande arbete för dig. Vi uppskattar att du är lojal och positivt inställd till ditt arbete och samarbetar väl med andra. Är du dessutom självgående och initiativtagande tror vi att vi kommer trivas bra tillsammans.  Vi erbjuder dig - välutrustade kök, varav flera är relativt nybyggda eller renoverade. - engagerade kollegor och trevliga matsalsmiljöer till våra gäster. - förmånligt friskvårdsbidrag, ett aktivt nätverk av hälsoinspiratörer på arbetsplatserna, rabatter på gymkort samt gratis träning i träningslokalen Styrkan. Vi vill informera dig om - att tjänsten innebär 37 timmar/vecka och innebär att du kommer arbeta både vardagar och helg. - att vi kommer att använda oss av språktester för att verifiera din förmåga att uttrycka dig i svenska i tal och skrift. - att du innan anställning behöver uppvisa ett utdrag ur belastningsregistret.

Vi söker rätt kock. Inte bara en kock Fulltid. Vi letar efter dig som lever och andas mat, trivs i ett högt tempo och vet att ett bra kök bygger på både precision och laganda. Du som tar stolthet i varje tallrik som lämnar köket oavsett om det är en lunchtisdag eller full sal en fredagskväll. Hos oss är kocken navet i allt vi gör. Du sätter smaken, håller ihop köket och ser till att varje rätt är ett skäl att komma tillbaka. Vi tror att du Har gedigen erfarenhet från restaurangkök Är noggrann, snabb och stresstålig under service Har kärlek till råvaror och förståelse för säsong Trivs med att ta ansvar och bidra till kökets utveckling Gillar när det händer mycket och är som bäst mitt i det Hos oss får du En levande restaurang där mat tas på allvar Ett team som vill framåt och gör det tillsammans Möjlighet att påverka meny och råvaruval En arbetsplats där stämning och kvalitet går hand i hand Heltidsanställning med start enligt överenskommelse Vi är självklart kollektivanslutna!