Vi söker en kreativ och driven Köksmästare som vill ta ledningen i vårt kök och vara med och utveckla matupplevelserna i köket på Restaurang Baptista och Hotell Alfred Nobel i Karlskoga!
Här serverar vi allt från härliga frukostbufféer och vällagade luncher till smakrika à la carte-rätter och stämningsfulla festmåltider. Vi vill att våra gäster ska känna sig omhändertagna – från första kaffekoppen på morgonen till sista desserten på kvällen.
Menyplanering och utveckling av koncept
Ledning och schemaläggning av köksteamet
Beställningar, råvarukvalitet och kostnadskontroll
Att säkerställa hög kvalitet och matglädje i alla måltider
Att skapa minnesvärda upplevelser vid våra större event och festarrangemang
Vi söker dig som
Har dokumenterad erfarenhet som köksmästare eller i liknande ledande roll
Är organiserad och har förmågan att bygga och utveckla ditt team
Har en passion för god mat, råvaror och gästupplevelser
Trivs i en miljö med både vardagsservice och festliga högtider
Har god kunskap om hygien- och säkerhetsrutiner
En varierad tjänst där ingen dag är den andra lik
Möjlighet att sätta din prägel på menyer och koncept
En arbetsplats med stolta traditioner och framtidstro
Tillträde: Enligt överenskommelse
Plats: Restaurang Baptista / Hotell Alfred Nobel, Karlskoga
Lön Sätts individuellt
Skicka din ansökan och CV till Renée Fredriksson, jobba@hotellalfrednobel.se senast 2026-06-21. Urval sker löpande, så vänta inte med att söka.