
Boulangerie Dompierre · München
STELLENDETAILS: * Festanstellung-Vertrag | Mind. 30 Std/Woche * NUR Frühschicht mit Beginn spätestens um 5:00 Uhr (keine Nachtarbeit) * Möglicher Arbeitsort...
Sylvie Dos Santos
HR-Managerin
bewerbung@dompierre.de
DEINE AUFGABEN Du liebst frische Backwaren und möchtest mit Leidenschaft hochwertige Produkte herstellen? Dann bist Du bei uns genau richtig! Wir suchen ab sofort einen motivierten Teigkünstler für Brezen & Co. in der Frühschicht – in einem modernen, abwechslungsreichen und handwerklich geprägten Arbeitsumfeld. * Drehen und Formen von Brezen nach traditionellen Rezepturen * Unterstützung bei der Herstellung von Semmeln, Laugengebäck und weiteren Backwaren * Mithilfe bei saisonalen Spezialitäten wie Krapfen, Lebkuchen und Co. * Durchführung weiterer Tätigkeiten in unserer Backstube und Konditorei DEIN PROFIL * Feingefühl und Fingerfertigkeit im Umgang mit Teig und Gebäck * Gutes Auge für Präzision und Details – schließlich isst das Auge mit * Motivation und Interesse an der Herstellung hochwertiger Backwaren * Teamfähigkeit und die Überzeugung: Gemeinsam erreicht man mehr * Begeisterung für frische Lebensmittel und handwerkliche Qualität WARUM WIR? * Übertarifliche Bezahlung sowie regelmäßige Gehaltserhöhungen * Flexible Arbeitszeiten in Tagschicht, die Beruf und Privatleben vereinbaren * Attraktive Zusatzleistungen, darunter: * Weihnachts- und Urlaubsgeld * Betriebliche Altersvorsorge * Zuzahlung zur Vermögenswirksamen Leistung (VWL) * 50 % Personalrabatt auf unsere Produkte * Moderne Backstube mit viel Tageslicht und ohne schweres Heben * Zukunftssicherer Arbeitsplatz in einem innovativen Unternehmen * Gezielte Förderung und Entwicklungsmöglichkeiten für unsere Mitarbeitenden * Kostenfreie Parkplätze direkt vor der Tür und gute Anbindung mit Stadtbus oder Fahrrad * Teamgeist, denn bei uns steht das WIR im Vordergrund
IRCA ist ein führender internationaler Anbieter von Halbfertigprodukten für den Bäckerei-, Konditorei- und Eiscrememarkt und bedient sowohl unabhängige Produzenten als auch große Lebensmittelhersteller (z.B. CPG). Zu den Kernprodukten gehören Schokolade, Schokoladendekorationen, Cremes, Teigmischungen, Gelato-Zutaten und andere Bäckerei- / Konditorei-Zutaten. Das Unternehmen, dessen Hauptsitz sich in Italien befindet, wurde im Juli 2022 von Advent International, der globalen Private-Equity-Gesellschaft, übernommen und kann auf ein starkes Wachstum in den letzten zehn Jahren zurückblicken. Diese transformative Übernahme hat einen globalen Marktführer in der Halbfertigprodukte-Industrie geschaffen, mit 22 Produktionsstätten in Europa, den USA und Asien, über 2.000 Mitarbeitern und einem kombinierten Umsatz von 1 Milliarde Euro.
Als Bäcker*in bist Du die stille Held*in des Morgens – Du sorgst dafür, dass der Tag mit frischen Brötchen, duftendem Brot und süßen Teilchen beginnt. Du lernst, wie man mit handwerklichem Können und viel Leidenschaft backt. Du arbeitest in den frühen Morgenstunden, damit unsere Kund*innen ihr Frühstück genießen können. Auch Wochenendarbeit gehört dazu – dafür hast Du unter der Woche freie Tage zum Ausgleich. Leidenschaft, Präzision und Teamwork stehen bei uns im Mittelpunkt. DEINE AUFGABEN * Backhandwerk – Herstellung von Broten, Brötchen und Feinbackwaren * Rezeptentwicklung – Eigene Ideen berechnen, testen und umsetzen * Maschinen & Technik – Sicherer Umgang mit modernen Bäckereigeräten * Timing & Präzision – Optimales Planen und Einhalten von Backzeiten * Qualitätskontrolle – Prüfung, Lagerung und Auswahl hochwertiger Zutaten * Hygiene & Sauberkeit – Fachgerechte und hygienische Herstellung aller Produkte * Teamarbeit – Im Team läuft’s besser: Aufgaben teilen, unterstützen und gemeinsam durchstarten DEIN PROFIL * Mindestens einen Hauptschulabschluss * Kreativität und handwerkliches Geschick * Teamgeist und Zuverlässigkeit * Motivation und Belastbarkeit * Interesse an regionalen Zutaten und Lebensmitteln * Sinn für Sauberkeit und Hygiene * Du bist zu Ausbildungsbeginn 17 Jahre oder älter WARUM WIR? * Attraktive übertarifliche Ausbildungsvergütung * 30% Rabatt für Mitarbeitende * Übernahmegarantie bei guter Leistung * Enge Begleitung durch unsere Ausbildungsbetreuung * Azubi-Events * Intensive Prüfungsvorbereitung * Erstattung der Fahrkosten sowie Lehrmittel * Urlaubs- und Weihnachtsgeld ab dem 2. Ausbildungsjahr * Firmenfitnessprogramm (Hansefit) * Betriebliche Altersvorsorge und vermögenswirksame Leistungen * Angebote für Mitarbeitende (Corporate Benefits)