
Kattilakoski Restaurang AB · Övertorneå
Kattilakoski Restaurang söker en erfaren och passionerad kock för att bidra till högkvalitativ matlagning med fokus på lokala och säsongsbetonade råvaror i svenska Lappland.
Kattilakoski Restaurang söker en erfaren och passionerad kock för att bidra till högkvalitativ matlagning med fokus på lokala och säsongsbetonade råvaror i svenska Lappland.
Kattilakoski Restaurang is seeking an experienced and passionate chef to join our kitchen team in the heart of Swedish Lapland.
Located on the banks of the Torne River, we focus on high-quality cooking using local ingredients, seasonal produce, and traditional Nordic flavours prepared with modern techniques. Our menu changes regularly and features local fish, game, vegetables, and products sourced from the surrounding region.
About the role
As a chef at Kattilakoski Restaurang, you will be involved in all aspects of kitchen operations, including:
Preparation and service of lunch and à la carte menus
Menu development and seasonal dish creation
Maintaining food quality and presentation standards
Ensuring compliance with food safety and hygiene regulations
Managing stock, ordering, and minimising waste
Working collaboratively within a small and dedicated team
Requirements
Minimum 3 years of professional kitchen experience
Ability to work independently and under pressure
Strong knowledge of food safety and kitchen hygiene
Experience with à la carte service
Passion for quality ingredients and seasonal cooking
Good communication and teamwork skills
Meritorious
Experience working with Nordic cuisine
Experience with open-fire or charcoal cooking
Previous responsibility for menu planning or kitchen management
English language skills (Swedish is advantageous but not required)
Employment
Full-time position
Permanent employment following a probationary period
Salary according to experience and qualifications
Start date by agreement
About us
Kattilakoski Restaurang is an independently owned restaurant in Övertorneå, Northern Sweden. We are known for our focus on local ingredients, sustainable practices, and warm hospitality. Our goal is to create memorable dining experiences that showcase the flavours of the Torne Valley and Swedish Lapland.
Applications, including CV and references, should be sent to: [hej@kattila.se]
Applications are reviewed continuously and the position may be filled before the final application date.
Överkalix kommun ligger i hjärtat av Norrbotten och genomkorsas av polcirkeln vilket ger oss ljusa somrar och snörika vintrar. Vi ligger mitt i den gröna omställningen och har en tydligt uttalad ambition att vara med på tillväxttåget och tillsammans skapa ett hållbart Norrbotten. Överkalix kommun söker en engagerad kock till vår kommunala kostverksamhet. Du lagar näringsriktig och god mat med fokus på kvalitet, hållbarhet och service. Tillsammans med övrig kökspersonal ansvarar du för planering och tillagning med hög kvalité i ett kök där matglädje står i centrum. Vi söker dig som är utbildad kock, trivs att samarbeta med andra och har ett genuint intresse för matlagning. Välkommen med din ansökan! Beskrivning av tjänsten Kostverksamheten tillhör Tekniska avdelningen och består av flera mottagningskök. Här lagas dagligen 650 portioner till förskola och skola, äldreomsorg och hemtjänst. Ett nytt produktionskök är på gång och vi inför ny teknik, bland annat ett digitalt måltidsprogram som underlättar planering, beställning och dokumentation av måltider. Tjänsten innefattar ordinarie kockarbete, som tillredning av normal- och specialkost, salladsbuffé, disk, beställningar, städning, packning av mat, samt ledning av den dagliga verksamheten i produktionen. Anställningen inleds med en introduktion för att du ska bli trygg i din roll. Kvalifikationer Kock-/storköksutbildning eller har annan utbildning som arbetsgivaren bedömer likvärdig Personliga egenskaper Du bidrar till en god arbetsmiljö genom en positiv inställning och ett professionellt bemötande. Arbetet ställer krav på flexibilitet, noggrannhet och en förmåga att kunna strukturera upp och planera arbetet – därför är det viktigt att du är nyfiken och arbetsvillig och är inte rädd för att ta egna initiativ. Krav Du har fyllt 18 år Meriterande Dessa egenskaper är meriterande Erfarenhet av arbete i storkök, restaurang eller liknande verksamhet Kunskap om specialkost, allergener och anpassade måltider Intresse av hållbarhet och utveckling Kunskap om egenkontroll Varaktighet/Arbetstid Heltid. Tillsvidare. Tillträde enligt överenskommelse. Provanställning kan komma att tillämpas. Lön Månadslön. Ansökan Ansök redan nu! Intervjuer sker löpande. Sista ansökningsdag 30 augusti 2026. Skicka in din ansökan via formuläret i denna annons. Övrigt Vid eventuellt erbjudande om anställning kommer ett aktuellt utdrag ur polisens belastningsregister att efterfrågas. Kontaktperson Vid frågor kontaktas Eva-Mari Bergshjorth, Teknisk chef E-post: EvaMari.Bergshjorth@overkalix.se Telefon: 0926-74 077 Fackliga företrädare nås via kommunens växel Telefon: 0926-740 00 Vår uppgift som kommun är att erbjuda god service med hög kvalitet till invånarna och att verka för att Överkalix ska vara en attraktiv kommun att växa upp, utbildas, bo, arbeta och åldras i. Vi vill att du blir en del av det! För att trivas bra hos oss ska du dela Överkalix kommuns gemensamma värdegrund, där ledorden är: engagerad, respektfull, ansvarstagande och professionell. Vi erbjuder en trivsam arbetsmiljö, varierande arbetsuppgifter och att du som medarbetare får en god balans mellan arbete och fritid. Som anställd hos Överkalix kommun har du möjlighet till friskvård. Vissa av våra arbetsplatser har flextid och det kan finnas möjlighet till distansarbete, beroende på arbetsplats och arbetsuppgifter. Vi tillämpar rökfri arbetstid. Personuppgifterna i din ansökan kommer att sparas i 24 månader. Om du blir anställd sparas dina uppgifter i personakten, annars raderas de sedan två år gått. ------------------------------------- Annonssäljare, rekryteringsföretag med flera undanbedes att kontakta oss i denna rekrytering. Vi har klart vilka rekryteringskanaler som vi vill använda oss av. Vänligen respektera detta. Öppen för alla Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov.
Vi söker nu kockar till vår gastrobar Nomad, belägen på First Camp i Karlsvik, Luleå. På Nomad erbjuder vi en avslappnad miljö där mat och dryck står i fokus. Menyn kombinerar norrländska smaker med inspiration från världens alla hörn. Vi fokuserar på säsongens råvaror och vill handla lokalt. I arbetsuppgifterna ingår bland annat att: förbereda och tillaga rätter med kvalitet bidra till utvecklingen av nya rätter och menyer delta i planering och genomförande av konferenser, bröllop och andra event Vi söker dig som: har förmåga att arbeta i högt tempo har god kommunikationsförmåga och samarbetsvilja är flexibel att arbeta kvällar och helger har branscherfarenhet och en vilja att utvecklas Vi erbjuder en rolig och kreativ arbetsmiljö i en ny och modern restaurang möjlighet att bli en del av ett härligt och engagerat gäng som brinner för mat, dryck och service. Är du redo att bli en del av vårt team på Nomad? Skicka din ansökan och CV till oss. Vi ser fram emot att höra från dig!
Är du en passionerad kock som trivs i ett kreativt kök där kvalitet och säsongsbaserade råvaror står i centrum? Vill du arbeta i en modern gastrobar där norrländska smaker möter internationell inspiration? Nu söker vi en Sous-chef som vill vara med och utveckla matupplevelsen på Nomad i Karlsvik. Här får du möjlighet att arbeta i ett engagerat team med fokus på smak, tempo och laganda. Information om tjänsten Professionals Nord söker för Nomads räkning en Sous-chef. Uppdraget är en del av vår personaluthyrning. Du kommer vara anställd av Professionals Nord och arbeta som konsult hos Nomad under 6 månader. Intentionen är att du på sikt ska kunna bli anställd direkt hos dem, förutsatt att alla parter är nöjda med samarbetet. Den här rekryteringsprocessen hanteras av Professionals Nord och Nomads önskemål är att alla frågor kring tjänsten går till matilda.lindfors@pn.se Du erbjuds: · Möjlighet att arbeta i en ny och modern restaurangmiljö · En kreativ arbetsplats där du får vara med och påverka menyutveckling · Ett engagerat team med stort intresse för mat, dryck och service · Möjlighet att arbeta med event såsom bröllop, konferenser och arrangemang Arbetsuppgifter Som Sous-chef på Nomad arbetar du i ett team där tempot stundtals är högt och där samarbete är avgörande för att leverera en förstklassig matupplevelse. Du deltar i den dagliga driften av köket och bidrar aktivt till utvecklingen av restaurangens meny och koncept. Exempel på arbetsuppgifter: · Förbereda och tillaga à la carte-rätter med hög kvalitet · Delta i utvecklingen av nya rätter och menyer · Medverka vid planering och genomförande av event, konferenser och bröllop · Säkerställa ordning, hygien och kvalitet i köket Vi söker dig som Vi söker dig som har erfarenhet från restaurangkök och som trivs i ett kök där tempo, kvalitet och samarbete står i centrum. Har du relevant utbildning är det meriterande, men praktisk erfarenhet och rätt inställning värderas högt. Du bör också vara flexibel och trivs med varierande arbetstider, inklusive kvällar och helger. Det är meriterande om du är flerspråkig, exempelvis talar franska. B-körkort är ett krav för tjänsten. START: Enligt överenskommelse OMFATTNING: Heltid STAD: Luleå URVAL: Sker löpande KONTAKT: Matilda Lindfors / matilda.lindfors@pn.se (mailto:matilda.lindfors@pn.se) Sök tjänsten genom att klicka på ”sök jobbet” nedan. Vi går igenom urvalet löpande och kan därför ha gått vidare med kandidater innan annonsen stängs ner. Om du vill kan du även skapa en användare och ladda upp ditt CV och personliga brev. Vi tar tyvärr inte emot ansökningar via mail men har du frågor kring tjänsten är du välkommen att kontakta lisa.backstrom@pn.se. #Nomad #sous-chef #restaurang