Extra Barman - Soho House Paris H/F

Soho House

Nous recherchons un barback (commis bar) pour soutenir nos barmans et plus généralement le personnel de restauration. Vous participerez aux procédures d’ouverture et de fermeture du bar et y effectuerez diverses missions telles que le réapprovisionnement et la préparation des garnitures. Si vous souhaitez débuter votre carrière en restauration, c’est une excellente occasion d’acquérir une première expérience. Vous contribuerez à garantir à nos clients un service de haute qualité dans un espace où ils aimeront passer du temps. Vous travaillerez en équipe et en horaires décalés. Vos missions : * Maintenir un espace de travail propre, rangé et nettoyer les tables et les comptoirs * Débarrasser les verres et bouteilles vides sur les tables * Réapprovisionner le bar en petit matériel (serviettes, sous-verres, etc.) * Préparer les shakers, les jus et les garnitures des cocktails * Assurer le réapprovisionnement des produits nécessaires à l’élaboration des différentes boissons à la carte * Changer les fûts de bière * Remplir les bacs à glaçons * S’assurer d’avoir les outils nécessaires au nettoyage des espace de travail pendant le service * Assister les Barmans pendant les périodes animées et heures d’affluence * Faire le réassort des boissons (alcool, softs) après chaque service Profil : * Avoir l’âge minimum pour servir de l’alcool * Démontrer un intérêt pour la restauration ; une première expérience dans un bar ou restaurant sera un plus mais n’est pas nécessaire * Être capable de travailler dans un environnement au rythme soutenu * Faire preuve d’un esprit d’équipe * Connaître les éléments de base des cartes, des recettes du bar et des menus * Avoir une bonne condition physique pour porter des fûts de bière, des plateaux * Avoir une bonne une présentation en accord avec nos standards

KARLSKRONA KOMMUN

I Karlskrona är våra ambitioner höga och vi brinner för att utveckla den moderna staden i havet. Nu söker vi dig som vill vara med och göra skillnad. Välkommen till Blekinges största arbetsgivare, där dina möjligheter att utvecklas är goda. 1 plats(er). ARBETSUPPGIFTER I uppdraget som köksledare bär man ett ansvar över både beredning, tillagning och servering av goda, säkra och näringsrika måltider med hänsyn till miljön. Du kommer arbeta med specialkost, brödbakning, vara delaktig i planering av det dagliga arbetet och inköp, öppensinnad för tillagning av nya maträtter samt den dagliga hanteringen av både disk och städ av kök och matsal. På Spandelstorpskolan består teamet i köket även av två kockar samt två köksbiträden. Andra viktiga arbetsuppgifter är att göra beställningar och arbetsleda kökspersonalen. Du kommer jobba med administrativa uppgifter såsom egenkontroll, fakturering, statistikredovisning, tillstyrkande av personals ledigheter och mertid samt attestering av fakturor. Du är ansvarig för lokala möten på arbetsplatsen såsom genomgångar med personalen och matråd med skolan. Rekrytering sker löpande. KVALIFIKATIONER Stor kunskap och förståelse om matallergier och anpassade måltider. Stor kunskap/passion för matlagning, matkvalitet, miljötänk samt med gästen i fokus. Kockutbildning inom storkök/restaurang eller erfarenheter som av arbetsgivaren värderas likvärdigt. Minst 3 års dokumenterad erfarenhet av att ha arbetat som kock under dom senaste 5 åren samt erfarenhet av att laga mat i större mängder. Det dagliga arbetet kräver goda kunskaper i svenska språket i såväl tal som skrift samt god datorvana. Erfarenhet av egenkontrollprogram. Driv att genomföra förbättringar tillsammans med en god servicekänsla där gästen är i fokus. Brinnande intresse för matlagning från grunden. Erfarenhet av arbetsledning Skicklig på att kommunicera och inspirera medarbetare. Vi söker dig som självständigt söker upp nya utmaningar, får saker att ske och drar igång aktiviteter och projekt. Vi söker dig som trivs med att arbeta i team och strävar efter gemensamma mål. Det är naturligt för dig att kompromissa samt att dela med dig av information och kunskap. Vi söker dig som är serviceinriktad. Du visar genuint intresse för kunder och deras frågeställningar och problem. Anställningsform: Tillsvidareanställning. Varaktighet: Tillsvidare, tillträde: 2026-08-17 Tillträde 260817 eller enligt överenskommelse. Arbetstid: Schema. I Karlskrona kommun har du som medarbetare ett flertal förmåner. Några av de förmånerna är extra semesterdagar när du når en viss ålder, friskvårdsbidrag, möjligheten att gratis simma i någon av kommunens simhallar och ett riktigt bra tjänstepensionsavtal.

KARLSKRONA KOMMUN

I Karlskrona är våra ambitioner höga och vi brinner för att utveckla den moderna staden i havet. Nu söker vi dig som vill vara med och göra skillnad. Välkommen till Blekinges största arbetsgivare, där dina möjligheter att utvecklas är goda. 1 plats(er). ARBETSUPPGIFTER I januari 2027 planerar vi att flytta in i vårt nybyggda äldreomsorgskök Ekliden. Köket kommer att bli vårt största tillagningskök med en större arbetsgrupp som levererar goda och vällagade måltider till äldreomsorgen. I verksamheten kommer det att finnas två köksledare som kommer att arbeta i nära samarbete för att skapar goda förutsättningar för ett närvarande ledarskap och stabil drift med fortsatt utveckling. I uppdraget som köksledare bär man ett ansvar över både beredning, tillagning och servering av goda, säkra och näringsrika måltider med hänsyn till miljön. Du kommer arbeta med specialkost, brödbakning, vara delaktig i planering av matsedel och inköp, öppensinnad för tillagning av nya maträtter samt den dagliga hanteringen av både disk och städ av kök och matsal. Andra viktiga arbetsuppgifter är att göra beställningar och arbetsleda kökspersonalen. Du kommer jobba med administrativa uppgifter såsom egenkontroll, fakturering, statistikredovisning, tillstyrkande av personals ledigheter och mertid samt attestering av fakturor. Du är ansvarig för lokala möten på arbetsplatsen såsom genomgångar med personalen och matråd med äldreomsorgen. KVALIFIKATIONER Kockutbildning inom storkök/restaurang eller erfarenheter som av arbetsgivaren värderas likvärdigt. Stor kunskap/passion för matlagning, matkvalitet, miljötänk samt med gästen i fokus. Stor kunskap och förståelse om allergier. Erfarenhet av arbetsledning Skicklig på att kommunicera och inspirera medarbetare. Brinnande intresse för matlagning från grunden. Driv att genomföra förbättringar tillsammans med en god servicekänsla där gästen är i fokus. Erfarenhet av egenkontrollprogram. Vi söker dig som självständigt söker upp nya utmaningar, får saker att ske och drar igång aktiviteter och projekt. Vi söker dig som trivs med att arbeta i team och strävar efter gemensamma mål. Det är naturligt för dig att kompromissa samt att dela med dig av information och kunskap. Vi söker dig som är serviceinriktad. Du visar genuint intresse för kunder och deras frågeställningar och problem. Anställningsform: Tillsvidareanställning. Varaktighet: Tillsvidare, tillträde: 2027-01-01 . Arbetstid: Dagtid. I Karlskrona kommun har du som medarbetare ett flertal förmåner. Några av de förmånerna är extra semesterdagar när du når en viss ålder, friskvårdsbidrag, möjligheten att gratis simma i någon av kommunens simhallar och ett riktigt bra tjänstepensionsavtal.